Стали відомі причини отруєння буковинців на весіллі

В результат отруєння гостей на весіллі у селі Карапчів, що на Вижниччині, Держепідемслужбою Буковини було проведене розслідування, яке показало ряд невідповідностей в барі-магазині «Хмелів».

За результатами санітарно-епідеміологічного обстеження виявлено низку порушень вимог санітарного законодавства, а саме: 
- відсутній погоджений асортиментний перелік дозволених для приготування страв;
- санітарно-технічний стан харчоблоку незадовільний, потребує проведення капітального ремонту;
- порушуються потоки чистої та використаної посуди;
- набір приміщень харчоблоку не відповідає вимогам (всього 3 (три) приміщення, одне з яких склад);
- робочі столи на харчоблоці дерев`яні, не вкриті гігієнічним покриттям;
- холодильного обладнання вкрай недостатньо (працює один холодильник), холодильна камера відсутня;
- гігієнічне покриття підлоги потребує заміни;
- дезінфекційний режим на харчоблоці не дотримується;
- один працівників харчоблоку працює без допуску до роботи.

За даними СЕС, станом на 19 липня в інфекційні відділення Вижницької центральної районної лікарні та обласної клінічної лікарні госпіталізовані 8 хворих, з них 7 дорослих та одна дитина 12 років, з діагнозами "Харчова токсикоінфекція", "Гострий гастроентерокліт".

Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Викладення
0/12
Актуальність
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань. Для оцінок та рецензій використовуйте форму відгуку