На Буковині ринки переповнені різними грибами

Попри чималий врожай дармового продукту, на ринках за білі гриби правлять по 100-150 гривень за кіло

Завдяки рясним дощам та досить теплій осінній погоді на ринки переповнені різними грибами. Щоправда, попри їхню чималу кількість, ціни досить високі.

Якщо кілограм опеньків можна придбати від 20 гривень, то ціна білих стартує від 100 гривень за кілограм десь ближче до лісу. А якщо купувати на базарах у Чернівцях – то вартість буде ще більшою.

Досить часто, кажуть самі продавці, у них купують гриби гуртом перекупники (це відбувається у гірській місцевості), і вже вони підвищують ціну.

Окрім того, повсюдно продають вже сушені гриби. Але їхня ціна справді захмарна.

За трилітрову банку сушених білих грибів (а це приблизно 200 грамів продукції), правлять від 250 до 350 гривень. Літрова баночка коштує відповідно дешевше – від 100 гривень.

За трилітрову банку сушених білих грибів (а це приблизно 200 грамів продукції), правлять від 250 до 350 гривень

- Сьогодні гриби коштують як добірна телятина – в межах 150 гривень за кілограм. На початку сезону таку ціну пояснювали відсутністю дощів та малою кількістю грибів. А зараз кажуть, що це перекупники встановлюють такі ціни, тому і гриби дорогі, - каже Погляду чернівчанка Світлана Вікторівна.

Самі ж продавці грибів пояснюють, що такі ціни через відсутність на початку сезону дощів та великої кількості грибників у лісах. Мовляв, на усіх грибів не вистачає.

Також кажуть, що після завершення сезону сухі гриби ще подорожчають. Бо на цьому бізнесі живуть не лише звичайні буковинці, але й перекупники. Які фактично монополізували цей бізнес.

- Навіть якщо хочеш продати гриби за меншу ціну, інші продавці просто не дадуть цього зробити. Бо буває, що з останнім кілограмом-двома доводиться стояти цілий день. Тому, буває, продаєш ці гриби за півціни. Але дуже обережно, щоб інші не дізналися про це, - каже продавчиня грибів Ольга. – Ціни зараз практично у Чернівцях та в районах вирівнялися. Тобто якщо хтось думає, що може, наприклад, на трасі купити значно дешевше – помиляється.

До речі, гриби не лише смачні, але й надзвичайно небезпечні. З початку року в нашій області грибами отруїлися кілька десятків людей. Тому потрібно бути надзвичайно обережними і не вживати підозрілих грибів.