Скільки коштують білі гриби на чернівецьких ринках?

Грибів нині багато, але більшість – червиві, «чисті» будуть лише ближче до осені

Сезон грибів розпочинається з травня – тоді в лісі з’являється травневий гриб. Далі починають рости білі гриби чи боровики, козарі, сироїжки, лисички, маремухи. На початку червня росте гриб-веселка – на його основі роблять настій.

- Кілограм білих грибів коштує 80-120 гривень, сироїжок – 30 гривень, маремух – 25, - розповідає Погляду буковинка Тетяна Книжник. – Вони ростуть у червні. А ось у липні грибів може й не бути. Натомість у серпні є опеньки, трохи пізніше –  підберезники, маслюки. Кілограм маслюків продають по 50 гривень, опеньків – 20-30 гривень. Опеньки можуть рости і до самих заморозків.

Т. Книжник радить збирати гриби ближче до осені – нині їх через дощі та спеку багато, однак вони червиві. А наприкінці серпня гриби будуть «чистішими».