Влітку сніданки стають цікавішими. Кожній вівсянці — свіжі фрукти, кожному омлету — зелень та овочі. А головне — мінімум часу на приготування. Більше не треба варити чи запікати коренеплоди, відварювати крупи, мудрувати з випічкою. Ми зібрали для вас кілька рецептів літніх сніданків, які потребують мінімум часу, пише 0372.ua з посиланням на vsviti.com.ua.
На дві порції нам треба: 300 г вівсяних пластівців, 150 г домашнього сиру 9 % жирності, склянка ягід на ваш смак. А також 1 ч.л меду, пів склянки волоських горіхів і спеції: дрібка солі, кориця, мускатний горіх.
Як приготувати:
Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber.
Залити окропом вівсяні пластівці, накрити їх кришкою та залишити настоюватись. Ягоди змішати з домашнім сиром. Горіхи подрібнити ножем та обсмажити на сухій пательні разом із сіллю.
У готову вівсянку додайте мед і спеції, перемішайте все та розкладіть у тарілки. Поверх вівсянки викладіть сир із ягодами та прикрасьте страву солоними горіхами.
На дві порції треба: 3 яйця, по 1 ст.л сметани та борошна, спеції (сіль, сушений часник, мелена паприка). Трохи олії для смаження та 10 мл соєвого соусу. Окремо: 1 помідор, 1 огірок, 1 солодкий перець та гілочка кропу. Сіль і 1 ст.л кефіру.
Як приготувати:
Збийте міксером яйця, сметану та борошно. Додайте сіль і спеції. У гарячу пательню налийте олію та яєчну суміш. Поставте мінімальний вогонь на плиті та накрийте страву кришкою, готуйте 2–3 хвилини. Там часом — зробіть салат. Овочі та зелень треба подрібнити, посолити, заправити невеликою кількістю кефіру. Готовий омлет викладіть на тарілку поряд із салатом, полийте соєвим соусом.