Чернівецькі вегетеріанці люблять солодке та стійкі до жартів друзів

"У тебе ж є зуби-різці", "У тебе не буде дітей", "Без м'яса псується дільність мозку" - ці та інші фрази використовують ті, хто не визнає вегетеріанства як спосіб харчування. Досить велике місце посідають страв з м'яса і в кухні Західної України. Тож, як живеться Чернівецьким вегетеріанцям та веганам?

Доречі, вегани - це ті, хто не вживає ніяких продуктів тваринництва - молоко, яйця, сир та інше. Вегетеріанство як система поглядів включає в себе не лише зміну раціону. Це також уникнення насилля над тваринами у різних видах - відмова від хутряного та шкіряного одягу, від цирків та дельфінаріїв, від косметики, що тестується на тваринах, та іншого. Серед вегетеріанців у світі є відомі люди - Пол Маккартні, Бенджамін Франклін, Клінт Іствуд, Майк Тайсон та багато інших.

Тож, кореспондент 0372.ua поспілкувався з чернівецькими вегетеріанцями, та дізнався, з чого усе починалось у них, та як реагують близькі.

Давид Каховський змінив свої погляди та харчування ще у 11 класі. Тоді він сповна відчував на собі жарти однолітків та докори дорослих людей. "Мама - людина віруюча, дотримується постів, і на Великий піст я постив з нею, я просто перестав їсти м'ясо, можна сказати,  "по приколу", але піст закінчився, а моє вегетаріанство - ні. Пізніше я подивився пару фільмів про те, звідки береться наша їжа, про світову політику ("Дух Часу", "Корпорація Їжа"), і почав шукати інформацію про екологію, примітивізм, еко-анархію".

Давид вживає із тваринних продуктів лише молоко. Часом сумує за тістечками, однак такі бажання швидко проходять, натомість є корисні солодощі - щербет, рахат-лукум. Юнак із гордістю зауважує: "Знайомі питають, звідки я беру сили, адже важу я 90 кілограм, тож, розвіюю міф про те, що усі вегани худі та немічні!"

Не розуміли з дитинства і поглядів Олега Михалецького. "З дитинства казали, що, якщо не поїсиш м'яса, то будеш голодним, тому батьки не дуже сприймають це, а от друзів-веганів достатньо".

Людмила Кирилюк свідомо намагається скоротити вживання м'ясних продуктів, тому, що переходить до здорового способу життя, займається спортом. "Раніше я була затятим м'ясоїдом, але приблизно рік тому я почала займатися спортом, змінила раціон, а це означає вічний пошук нових рецептів, бо продуктів, які можна вживати, не так вже й багато, так в Інтернеті я наштовхнулася на сайти про сироїдство і вегетаріанство. Мені відмова від м'яса допомагає позбутися негативних емоцій і злості". Дівчина мріє, щоб у Чернівцях з'явилось тематичне кафе.

Чернівчанка Ірина Чернова вегетеріанка протягом трьох місяців, і наразі не може для себе чітко сформулювати причини зміни поглядів, але розуміє, що так чинити правильно, - каже дівчина. "Певні труднощі є, адже потрібно постійно думати про те, що я їм, особливо в гостях. Також проблемою є те, що їсти одні овочі та фрукти досить дорого. Від молочних продуктів і яєць поки що не відмовилась, але намагаюсь максимально їх уникати і планую стати веганом, коли відчую, що готова до цього".