Затяжні дощі та прохолодна весна 2025 року суттєво вплинули на ціни фруктів і ягід у Чернівцях. Вартість сезонних ягід залишається високою: полуниця коштує від 250 до 350 грн/кг, черешня — до 550 грн/кг.
Водночас ціни на яблука та груші тримаються на стабільному рівні завдяки минулорічним запасам у сховищах. Продавці на Калинівському та Зеленому ринках прогнозують зниження вартості полуниці та черешні вже за кілька тижнів з появою продукції з відкритого ґрунту та південних регіонів України.
Ще не підписані на наш Telegram канал? Зробіть це зараз
Полуниця: очікують зниження цін до кінця травня
Дощова та прохолодна весна затримала появу великих партій місцевої полуниці на ринках Чернівців. Ціни на 19 травня залишаються високими:
- Калинівський ринок — 250-320 грн/кг (найдоступніші ягоди продають з рук у приватному секторі ближче до виходу)
- Зелений ринок — близько 280 грн/кг (імпортна ягода коштує до 350 грн/кг)
Попри високі ціни, попит на полуницю росте. Продавці прогнозують зниження вартості до 180-220 грн/кг з появою ягід з відкритого ґрунту з Буковини вже до кінця травня.
Кавуни: поки тільки імпорт за високими цінами
Ціни на кавуни залишаються високими через обмежену пропозицію та імпортне походження:
- Супермаркет "Сільпо" — 89,90 грн/кг
Більшість кавунів у Чернівців імпортовані з Азербайджану, Румунії, Туреччини, Македонії та Греції, оскільки в Україні на цю ягоду наразі не сезон.
Черешня: перші партії за преміальними цінами
В супермаркеті "Сільпо" ціни на черешню тримаються на рівні 999 гривень за кілограм. В "Ашані" ягоди наразі немає в наявності.
Висока вартість зумовлена імпортним походженням продукції (переважно з Туреччини та Іспанії). Продавці очікують, що до початку червня на ринки Чернівців почне надходити вітчизняна черешня з південних областей, що знизить ціну до 250-300 грн/кг.
Покупцям варто моніторити ранкові надходження продукції, адже свіжу черешню швидко розкуповують.
Банани: стабільні ціни з тенденцією до зниження
Ціни на банани залишаються стабільними, але вищими, ніж торік через подорожчання логістики та коливання курсу валют:
- Калинівський ринок — 58-65 грн/кг
- Зелений ринок — 60-66 грн/кг (перестиглі банани — 45-50 грн/кг)
У найближчі тижні очікується невелике зниження цін через стабілізацію курсу долара та відновлення регулярних поставок з Центральної Америки. Традиційно з початком сезону українських ягід попит на банани знижується, що також може вплинути на ціни.
Яблука: стабільні ціни завдяки місцевій продукції
Ціни на яблука залишаються стабільними, покупці надають перевагу місцевим сортам з Буковини:
- Калинівський ринок:
- Зимові сорти (зберігання) — від 15 грн/кг
- Сезонні та імпортні сорти ("Гала", "Фуджі", "Гренні Сміт") — 25-30 грн/кг
- Зелений ринок — 20-28 грн/кг (у будні дні можливе зниження до 18 грн/кг)
Завдяки збереженню запасів яблук з осіннього врожаю у сховищах дефіциту не спостерігається. Продавці прогнозують, що до червня ціни залишатимуться стабільними.
Груші: середні ціни на місцеві та імпортні сорти
На ринках представлена продукція як українського походження (з минулого врожаю), так і імпортована з Польщі, Аргентини та Туреччини:
- Калинівський ринок:
- Українські груші зі зберігання — 40-55 грн/кг
- Імпортні сорти (Conference, Abate Fetel, Rocha) — 65-85 грн/кг
- Зелений ринок:
- Місцева груша — 45-50 грн/кг
- Імпортна груша (преміум-сегмент) — до 90 грн/кг
- Переспілі плоди — до 35 грн/кг
Очікується, що з червня ціни на груші поступово зростатимуть через вичерпання запасів минулорічного врожаю. Ціни триматимуться на рівні імпорту до початку українського сезону, який стартує ближче до серпня.
Читайте також: 47,7 млн дол: що експортують за кордон із Буковини