В Україні цього року вже зареєстрували 19 випадків ботулізму, два з яких стали летальними. На Буковині закликають бути обережними з домашніми консервами та продуктами зі стихійної торгівлі.
У Чернівецькій області нагадали про небезпеку ботулізму на тлі зростання кількості випадків захворювання в Україні. Про це повідомили у Чернівецькій обласній раді.
За даними медиків, за перше півріччя 2026 року в Україні на ботулізм захворіли 19 людей, а двоє пацієнтів померли через несвоєчасне звернення по медичну допомогу.
На Буковині останній випадок ботулізму зареєстрували у 2024 році. Тоді захворіла жителька Чернівецького району після вживання домашньої м'ясної консерви.
Фахівці наголошують, що ботулотоксин є одним із найнебезпечніших природних токсинів. Він не змінює смаку, запаху чи зовнішнього вигляду продуктів, тому навіть якісні на вигляд консерви або в'ялена риба можуть становити смертельну загрозу.
Найчастіше причиною ботулізму стають домашні м'ясні консерви, в'ялена, сушена або копчена риба домашнього приготування чи придбана на стихійних ринках, грибні та овочеві консерви, а також домашні ковбаси.
Щоб уникнути небезпечного захворювання, медики рекомендують не купувати домашні продукти на стихійних ринках, ретельно мити овочі та гриби перед консервуванням, а домашні консерви перед вживанням проварювати 10–15 хвилин. Якщо банка має здуту кришку, підтікає або має підозрілий запах, її слід негайно утилізувати.
Читайте також: У Чернівцях зафіксували вже другий випадок укусу дитини кажаном
Будьте в курсі всього, що відбувається у Чернівцях — підписуйтесь на наші соцмережі Telegram, Instagram, Facebook