Если вы планируетеоткрыть ресторан, одним из наиболее важных решений, которое нужно сделать – это создать грамотно кухню. Она станет центром вашего бизнеса и местом, где будет оживать меню.В этом случае вам понадобится высококачественное ресторанное оборудование, которое может противостоять ежедневному использованию.Тщательное планирование и исследования необходимы для максимальной эффективности и функциональности.В этой статье мы подготовили для вас несколько полезных рекомендаций, которые помогут сделать правильный выбор.
Наша компания Merx предлагает приобрести оригинальное и высококачественное нейтральное оборудование Merx-Kh. Мы выполняем свою работу на высоком профессиональном уровне и являемся лидером в Украине. Ознакомиться с более подробной информацией вы можете на нашем официальном сайте.
Какое оборудование должно быть на кухне?
1. Стеллажи
Соответствующие стеллажи могут обеспечить идеальное решение для хранения различных приборов на вашей кухне, а также скоропортящихся и нетрадиционных продуктов. Более того, наличие организованной системы хранения поможет упростить работу. Полки и стойки бывают разных размеров и материалов, чтобы удовлетворить ваши эстетические предпочтения и потребности в хранении.
2. Печи
Большинство, если не все, печи поставляются с духовкой. Если ваша операция сосредоточена на выпечке, вам может потребоваться приобрести печь с настройкой конвекционной печи. В отличие от обычных печей, конвекционная имеет вентилятор и выхлопную систему, которая продувает горячий воздух вокруг пищи. Это является отличным прибором для обжарки, поджаривания, приготовления пирогов, печенья и т.д.
3. Раковины
Раковины важны для любой кухни, потому что они обеспечивают проточную воду, а также место для мойки еды и посуды. Обычно требуются станции мойки с тремя раковинами и коммерческой посудомоечной машиной.
4. Морозильники и холодильники
На всех коммерческих кухнях требуется холодильная установка определенного типа. Она сохраняет свежесть и обеспечивает пространство для хранения продуктов. Промышленные холодильные агрегаты предназначены для удовлетворения уникальных потребностей пищевой промышленности, поэтому они являются ключевой покупкой для любой операции по обработке пищевых продуктов.
Компания Merx – ваш надежный продавец оборудования и мебели для ресторанов и столовых!
