Сепаратор — незаменимое устройство для фермерского хозяйства, которое разделяет цельное молоко на сливки и обрат (обезжиренное молоко). Центробежный сепаратор нужен также для очистки продуктов, их подготовки к использованию или продаже.
В Украине популярны агрегаты отечественного производства — сепараторы Мотор Сич. Они дешевые, но снимают с фермера почти весь ручной труд — электропривод, подключенный к сети, сам запускает барабан сепаратора. Мы узнали у менеджера интернет-магазина Cropper, какие модели популярнее всего. Ниже представлен обзор этих трех моделей, а прочесть подробное описание характеристик можно тут. Перед покупкой сепаратора поможет чтение отзывов на форумах и в интернет-магазинах.
Мотор Сич 100-15
После выхода на рынок в 2013 году молочного сепаратора Мотор Сич-100, начали появлятся его модели. Мотор Сич 100-15 — это модель, корпус которой сделан из металла и полипропилена. Пластиковый корпус не бьется, а алюминиевый бак для молока легко отмывается от потеков. Оба материала экологически чистые, их широко применяют на молочных фермах.
Агрегат позволит владельцу за один час пропускать через приемник 100 л молока. За один раз в молокоприемник наливают не больше 12 л продукта. Устройство широко используют в частном хозяйстве и на небольших молочных фермах. Он хорошо очищает молоко и качественно отделяет сливки. Процент жирности обрата не превышает 0,05%.
Мотор Сич СЦМ 100-19
Эта модель появилась на два года раньше, чем Мотор Сич 100-15, но не потеряла популярность. Характеристики обоих устройств похожи, но в СЦМ 100-19 больше пластика, а за час получается переработать от 80 до 100 л продукта. Молочный сепаратор дешевле аналогов, что делает его решением №1 для бытовых задач.
Мотор Сич 100-18
Еще одна производная от Мотор Сич-100 модель. Ее особенность — все детали сделаны из металла. Материал полностью экологически чистый, не разбивается и не царапается. Это устройство прослужит долго, не будет сбоить и нуждаться в частом ремонте.
Какой бы сепаратор Мотор Сич вы не выбрали, качество получаемого продукта будет высоким, а процент жирности сливок будет контролируемым. Используя устройство, можно не переживать, что оно перевернется. Однако, после одного часа сепарирования молока, надо выключить аппарат, чтобы дать ему остыть. Сепараторы Мотор Сич применяют не только в Украине, но и на молочных фермах стран СНГ, Западной и Центральной Европы.
