Настоящие ценители пива точно знают разницу между бутылочным и разливным, живым пивом. Эти виды сильно отличаются по вкусу, качеству и способу производства. Для тех, кто только знакомится с пенным напитком, ниже приведены плюсы и минусы крафтового пива.
Достоинства живого пива
Главное преимущество разливного пива – живые дрожжи, которые имеют огромное количество полезных веществ и придают особенный, глубокий вкус. Такое пиво похоже на то, что когда-то давно варили в Древнем Египте, без использования особых примесей и по сути без фильтрации. Живое пиво часто не прозрачное, имеет приятный, яркий аромат, оставляет послевкусие. Особенность рецептуры и способа варки можно почувствовать, попробовав разные сорта разливного пива.
Живое пиво https://umanpivo.ua/ru/distributor/zhivoe-pivo-na-razliv-optom.html хранится не долго, лучше употреблять его сразу и хранить только в холодильнике, герметично закрыв крышкой. Не существует определенной рекомендованной нормы употребления, но для наслаждения вкусовыми качествами достаточно до 0,5 литра напитка.
Еще одно важное достоинство – живое пиво считается более экологичным, так как имеет более короткий и простой процесс производства.
Недостатки живого пива
Минусы покупного алкоголя из хмеля и солода более очевидны. Основные недостатки пива из жести или стекла таковы:
- Оно не имеет живую дрожжевую флору, соответственно лишено всяческих полезных свойств.
- Пастеризация продлевает срок хранения, но и отнимает мягкий, почти медовый аромат, который свойственен крафтовому пенному.
- Бутылочное пиво часто имеет ровный, практически одинаковый вкус у разных производителей.
Если говорить о наслаждении напитком, подборе особенных закусок и блюд под него, умеренном употреблении ради самого пива – то выбор однозначно должен быть в пользу живого пива. А в случае употребления ради измененного состояния сознания – то тут и вкус, и цвет не играют роли. И, конечно же, это чревато серьезными последствиями для здоровья.
Компания «Уманьпиво» производит живое, разливное пиво по традиционным рецептам и сохраняет стандарты качества для того, чтобы каждый покупатель получил вкусный и полезный продукт. Мы предлагаем линейку нефильтрованного светлого и темного пива, в которой каждый найдет продукт себе по вкусу и крепости. Умеренное употребление пива принесет удовольствие и пользу вашему организму.
