Бургеры — сытный фастфуд, который удобно есть как дома, так и в походных условиях. Это отличный вариант для быстрого перекуса, пикника, дружеских посиделок. Разнообразие рецептов позволяет каждому подобрать бургер по вкусу. Причем многие заведения не забывают даже о вегетарианцах. В меню все чаще появляются бургеры без мяса.
Где купить веганский бургер
Загляните на сайт https://beyondburger.com.ua/. Компания Beyond Burger предлагает бургеры с котлетой на растительной основе. Опытные повара готовят их по разным рецептам.
Доставка заказа осуществляется курьерской службой в течение часа. Тарифы можно посмотреть на сайте. При необходимости сотрудники компании отправят бургеры через службу такси. Такой вариант предусмотрен для районов, которые не входят в зону доставки.
Что представляют собой вегетарианские бургеры
Заменителей мяса существует немало. Однако далеко не все действительно напоминают его по своему вкусу. Появление Beyond Meat позволило существенно расширить меню вегетарианцев, флекситарианцев и даже веганов. Такой мясо изготавливается из риса, горохового белка, свеклы, масла, воды. У него несколько преимуществ:
- на 100% растительный продукт;
- вкус приятный, напоминает говядину;
- жарится также, как и обычное мясо;
- красноватый оттенок делает котлету максимально похожей на говяжью;
- в растительном мясе отсутствует ГМО, нет паразитов и антибиотиков;
- продукт более полезен, не повышает холестерин;
- котлета гармонично сочетается с другими продуктами.
Клиенты могут выбрать булочки, которые используются в бургере. Бриош получаются пышными и вкусными, но в них используется масло. Поэтому обычно их выбирают вегетарианцы и флекситарианцы. Для тех, кто не употребляет никаких животные компоненты, есть специальные веганские булочки.
Богатство вкуса и сочность бургера зависит от дополнительных компонентов. Из овощей используются помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук. Они могут быть свежими, обжаренными на гриле. Добавить пикантность в некоторые рецепты позволяют фрукты. Например, неплохо сочетается растительное мясо с грушей. К тому же повара используют зелень. Наиболее явно чувствуется руккола.
Авокадо в бургере тоже может присутствовать. Точнее — гуакамоле из него на основе миндального молока.
Вегетарианцы и флекситарианцы могут заказать бургер с сыром. Тянущийся продукт добавляет особую изюминку.
Из заправок с растительной котлетой отлично сочетаются клюквенный, барбекю, сырный соусы.