Найкращому бенкету потрібна якісна оправа, тобто найкращий ресторан. Мрії малюють ідеальну банкетну картинку: стильний інтер'єр, жива музика, шикарний банкетний стіл, виставлений вишуканими стравами, зручна розсадка, всім гостям комфортно, ситно та весело. Ви – на вершині бенкетного блаженства. Уявили? А тепер давайте розберемося із запитанням: як вибрати такий ресторан для вашого банкету.
Ресторанний комплекс Park. Art of Rest – це краще місто для проведення гучного весілля, незабутнього дня народження, бенкету, фуршету чи масштабної конференції!
Початок відповідального шляху
Починати пошуки найкращого ресторану потрібно завчасно. У гарячі банкетні сезони – з середини весни до середини осені – все навколо зайнято та замовлено на 3 місяці вперед. Виходить, якщо ваш банкет запланований на кінець літа, місце для його проведення треба починати шукати на початку зими.
Але цього мало! Щоб знайти те, що потрібно, важливо знати, що саме потрібно і де потрібно шукати. Ось кілька основних критеріїв пошуку найкращого ресторану.
Співвідношення ціни та якості
Оптимальність цього співвідношення примирить із ціною у разі розкішного варіанту та з деякими дрібними похибками – у разі варіанта бюджетного.
Місткість зали
Дуже важливий критерій, який не можна ігнорувати. Простора зала подарує комфорт гостям та свободу свята. Ключовим моментом тут є наявність у залі танцзони та сцени для виступів артистів та ведучого.
Порада: банкетні менеджери часто трохи перебільшують місткі можливості своїх залів. Подумки відніміть із названої ними цифри 5-10 чоловік. Отриманий результат, що більше відповідатиме дійсності.
Банкетне меню
Важко переоцінити роль частування на банкеті. Асортимент банкетного меню повинен виправдати ваші очікування, а вартість на 1 особу – не викликати шок. На замітку: багато ресторанів практикують одразу кілька банкетних пропозицій – на різний бюджет свята: економ-варіант, базовий, преміум.
Чи дозволено на банкеті свій алкоголь?
Це не пусте питання. Вартість алкогольних напоїв неабияк «обтяжує» банкетний бюджет. Тому важливо знати, чи ресторан дозволяє використовувати принесені напої.
Важливо: обов'язково уточніть, чи є в ресторані пробковий збір. Якщо є, то який саме – скільки з пляшки чи з гостя? Іноді ресторани, дозволяючи пронос свого алкоголю, «вбивають» усю вигоду від цього дозволу розміром пробкового збору.
Додаткові послуги ресторану
Завжди приємно, коли заклад має бонуси та компліменти для своїх відвідувачів. Це можуть бути знижки або надання додаткової послуги безкоштовно. Наприклад, прикраса залу чи жива музика, чи святковий торт від шефа. Уточнюйте! Не соромтеся ставити запитання.
