Как крепкие, так и безалкогольные напитки можно окрашивать по-разному. Среди колоритных напитков можно выделить, например, светло-зеленый абсент и мятный ликер. Сильные нотки вкуса гарантируют травы и кофейные или фруктовые ликеры. Когда вы добавите сливки, йогурт или пахту, эффект будет не таким красочным, зато вы получите шикарные пастельные тона. Фруктовые пюре, фруктовые соки, гренадин, кокосовое молоко или сиропы всех оттенков и вкусов - используйте их для яркого цвета.

Соединяйте и смешивайте

Чтобы получить лучший вкус и привлекательный внешний вид, вы должны использовать различные ингредиенты. Те, кто не любит риск, должны придерживаться проверенных правил:

  • ярко-красный американо,
  • сингапурский слинг,
  • солнечную желто-оранжевую отвертку,
  • золотую мечту,
  • сине-бирюзовый бассейн,
  • зеленого кузнечика.

Официальные рецепты коктейлей можно найти, например, на сайте международной ассоциации барменов (IBA). Разнообразить проверенную классику, заменив или добавив соответствующие ингредиенты, будет увлекательным занятием. Есть много способов приготовить замороженную Маргариту. Наш напиток может удивить вас разными цветами и вкусами, в том числе в зависимости от используемого фруктового пюре.

Делайте свои собственные коктейли!

Самые смелые бармены могут попробовать создать свой собственный коктейль. В первую очередь важно приблизить желаемый вкус и основные ингредиенты напитка. Вы можете получить несколько советов по сочетанию фруктов с едой — метод для поваров, который также привлек внимание большого количества барменов. На основе научных анализов инструмент показывает взаимосвязь между вкусами различных продуктов.

Таким образом, вы можете подобрать вкусы, которые подойдут к конкретным ингредиентам. Люди, интересующиеся менее научным подходом, но все же желающие экспериментировать, могут доверять своему воображению.

Совет шеф-повара

Коктейли должны быть прохладными, поэтому для них требуется много льда. Кубики льда, помещенные в шейкер, мгновенно охладят ингредиенты. Многие коктейли должны содержать колотый лед. Если у вас нет дробилки для льда, просто поместите кубики в полиэтиленовый пакет, заверните его в кухонную ткань и используйте твердый предмет, чтобы разбить лед.

Если вы использовали данный фрукт в напитке, он также должен служить украшением. Кусочки или ломтики фруктов можно надрезать и поместить на край стакана.