Сніданок з яйцями є дуже поживним та корисним. Цей продукт містить велику концентрацію білка, а також вітаміни A, D, лютеїн тощо. Мікроелементи допомагають покращувати зір, що особливо важливо для людей похилого віку. Співвідношення вуглеводів та жирів дозволяє відразу брати енергію від сніданку. Тож можна яйця курячі купити для корисних та ситних страв. Замовити їх легко з доставкою на Novus.Online.

Яйця пашот з тостами

Щоб приготувати яйця пашот, треба лише трішки вашого терпіння. У воду додайте трохи оцту, доведіть до кипіння та перемішайте. Проколіть яйце у його широкій частині, покладіть на столову ложку та опустіть у воду на 10 секунд.

Далі витягніть його, над мискою розбийте й вилийте в неї. Перемішайте підігрітий білок з жовтком, а потім влийте в киплячу воду, створивши воронку. Готувати треба близько 4 хвилини.

Декілька порад:

  • щоб прибрати смак оцту, покладіть вже готове яйце у прохолодну воду на пів хвилини;
  • для смаку та більшої поживної цінності підсмажте тост — вранці можна і чорний, і білий хліб;
  • гарно гармонує страва з листям салату й томатами.

Загалом приготування сніданку займає не більше 10 хвилин. Результат — смачна та корисна страва.

Вітамінний омлет

Класичний варіант сніданку з яєць — омлет. Проте його можна трішки покращити, додавши більше корисних продуктів. Ви можете в ще рідку масу додати дрібно порізані томати. Коли омлет почне братися корочкою, потріть на поверхню трішки сиру. Наприкінці засипте майже готову страву шпинатом та потримайте близько хвилини під кришкою.

З таким варіантом ви отримаєте ще й додатково залізо, а воно покращує показники гемоглобіну.

Крок-мадам

З Франції прийшов до нас рецепт «крок-мадам». Це бутерброд з сиром, шинкою, двома шматочками хліба, а завершує конструкцію «капелюшок» з яєчні. Французи додають зазвичай соус бешамель, проте для сніданку ця заправка занадто довга в приготуванні. Тож ви можете просто підсмажити два шматочки хліба, змастити їх гірчицею. Далі викладіть шинку й сир на один шматок, закрийте іншим. Зверху покладіть яєчню й насолоджуйтесь ситним сніданком.