З приходом тепла з'являється бажання випити чогось смачного, освіжаючого та прохолодного. Улюбленцем дітей та дорослих у всі часи був і залишається молочний коктейль. Його різноманітне поєднання смаків, прохолода та неймовірна користь – це особливий вид задоволення. Для правильного приготування потрібен міксер для молочних коктейлів. Його можна купити у надійному інтернет-магазині кухонного обладнання Full Kitchen. У цій статті поговоримо про особливості вибору такого незвичайного та корисного кухонного предмета.
Навіщо потрібен міксер?
Міксер для коктейлів здатний за лічені хвилини приготувати смачний мілкшейк без особливих зусиль та напруження. Такий освіжаючий напій сподобається і дітям, і дорослим, до того ж він досить ситний. Перша згадка про блендер для коктейлів з'явилася ще в 20-х роках в Америці. Фахівці намагалися отримати якісне насичення маси повітрям та появу тієї самої характерної для мілкшейка повітряної пінки. На сьогоднішній день як на професійній кухні, так і в домашніх умовах можна використовувати спеціальні міксери, які легко зроблять однорідну масу зі стійкою смачною піною. Для приготування молочного коктейлю на професійній кухні необхідна якісна техніка, яка здатна виконувати кілька десятків тисяч обертів на секунду. Промисловий міксер дозволить за короткий проміжок часу приготувати одразу кілька коктейлів. Як правило, така техніка поєднує функції блендера і міксера одночасно. Крім безпосереднього приготування коктейлю такий пристрій використовують для того, щоб подрібнити додаткові компоненти, наприклад, фрукти. Міксер для приготування молочних коктейлів являє собою спеціальну склянку з двигуном і змішувачем. Серед суттєвих відмінностей професійного пристрою від домашнього можна виділити матеріал виготовлення, велику кількість додаткових режимів роботи та інші важливі функціональні аспекти.
Як приготувати молочний коктейль?
Існує безліч різноманітних рецептів молочного коктейлю. Найчастіше для приготування використовують молоко із середнім відсотком жирності з додаванням невеликої кількості морозива, фруктів, шоколаду чи інших топінгів за смаком. Всі інгредієнти складаються в міксер і збиваються до готовності, тобто до появи характерної повітряної пінки. Готовий напій, як правило, подають у спеціальних високих склянках для коктейлів із трубочкою.
