Согласно статистическим данным жители Японии являются рекордсменами по части продолжительности жизни. Более того, не секрет, что японки всегда выглядят намного моложе своего реального биологического возраста. Почему так происходит и как добиться подобных результатов в современных украинских условиях?  Разбираемся подробнее.

Что таит в себе японская еда?

Как сказал еще в V веке до нашей эры “отец медицины” Гиппократ: “Ты — это то, что ты ешь”. Конечно, крайне маловероятно, что древнегреческий мыслитель анализировал пищу жителей японских островов, однако, фраза, как говориться попала “точно в яблочко”. Именно здоровое питание — основа долголетия и молодости представителей Страны восходящего солнца. Традиционная японская диета включает в себя:

  • свежую рыбу и морепродукты — источники жирных кислот и йода;

  • рис и яйца — продукты, удовлетворяющие потребность в углеводах и белке;

  • овощи и фрукты, содержащие витамины, антиоксиданты и клетчатку;

  • бобовые и тофу (соевый сыр), богатые белком и магнием,

  • мисо и соевый соус, содержащие полезные бактерии для укрепления иммунитета и активизации пищеварения.

При этом, японцы не слишком любят жирную или горячую пищу. В XX столетии среди жителей страны даже была проведена специальная разъяснительная кампания, рассказывающая о негативном воздействии обжигающих блюд на слизистую желудка.

Одним из самых популярных и известных в мировом масштабе блюд, родом из Японии, являются суши. Эта еда удивительным образом сочетает в себе все положительные аспекты традиционной восточной кухни, отличается оригинальным вкусом и доступностью. А бесплатная доставка суши, которую предлагает сеть Дай краба, позволяет наслаждаться полезной пищей в любое время и в любому удобном месте. На завтрак, обед или ужин — для суши и роллов нет временных преград, их можно есть всегда.

Здоровая еда — доставка с пользой и удовольствием

В стране мудрецов, трудоголиков и сакуры точно знают толк во вкусной и полезной пище. Традиционные суши и роллы, помимо явного гастрономического удовольствия оказывают всестороннее благотворное воздействие на организм, в том числе:

  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы;

  • нормализуют давление и уровень холестерина;

  • способствуют мозговой активности и улучшению памяти;

  • укрепляют иммунитет;

  • тормозят процессы старения;

  • отвечают за кожную регенерацию и состояние волос;

  • укрепляют суставы, воздействуя на коллагеновые волокна в хрящах.

Антибактериальные свойства васаби и маринованный имбирь, в свою очередь имеют антибактериальные свойства и борются с патогенными микроорганизмами, вызывающими заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Нюансы кулинарного мастерства или риски, таящиеся в роллах

Несмотря на весь колоссальный список преимуществ здоровой японской пищи и невероятную популярность суши среди украинских гурманов, нельзя забывать об опасностях, которые могут подстерегать ценителя восточных блюд. Главный враг здорового питания в целом и конкретной еды в частности — недобросовестный кулинар. Именно плохая обработка и несвежие продукты зачастую становятся причинами жалоб на суши и роллы. Поэтому важно выбирать только проверенных и хорошо зарекомендовавших себя поваров.

Дай краба — это сервис доставки еды в ИФ, который придерживается истинных японских традиций в части ответственности при приготовлении блюд. Жесткие нормативы, всесторонний контроль и внимание к мельчайшим деталям — основа работы сервиса. Поэтому всегда можно быть уверенным в качестве предлагаемых блюд.