Запіканки є практично у всіх кухнях світу. Вони легко і швидко готуються, причому начинка може бути найрізноманітнішою. Головне - Ваша фантазія.
Пропонуємо буковинським господиням рецепт сирної запіканки-пудингу від онлайн-журналу "Мой ребенок", яку можна давати і маленьким діткам. Важливо, що і після термообробки корисні речовини у сирі зберігаються!
Сирна запіканка-пудинг: рецепт
Складові:
- 400-500 г сиру
- 2 яйця
- 2 ст. л. манної крупи
- 2 ст. л. сметани
- 1/2 склянки цукру.
Приготування:
1. Все ретельно перемішайте або збийте міксером.
2. У сирну масу додайте будь-які фрукти (дрібно порізане яблучко, грушу, банан тощо), сухофрукти або ягоди (у сезон - свіжі, взимку і навесні - заморожені).
3. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і присипте панірувальними сухарями.
4. Покладіть до неї сирну масу і розрівняйте.
5. Збийте 1 яйце з 1 чайною ложкою цукру і залийте поверхню сирної маси - так запіканка вийде з апетитною рум’яною скоринкою.
6. Випікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
Смачного!
Нагадаємо, раніше ми публікували рецепт шоколадного торта. Прочитати про це можна ТУТ.
Стали свідком надзвичайної події? - пишіть її нам!
Завантажуйте наш мобільний додаток для App Store або Google Play, а також слідкуйте за життям міста у соціальних мережах - Facebook, Instagram та Telegram.