Смачнючі сирники з кремом з м'яти та мигдальною крихтою: рецепт буковинкам (ФОТО)

Рецепт класичних сирників добре відомий господиням. Але ж у приготуванні та подачі цієї страви теж можна пофантазувати. Аби здивувати своїх рідних, пропонуємо рецепт сирників у сметанно-м'ятному соусі, з ягідним джемом та мигдальними нотками, пише 0372.ua.

Нагадуємо, ми публікували раніше, Як і з чим приготувати гарбузовий крем-суп: секрети найбільш осінньої страви

Сирники у сметанно-м'ятному соусі: секрети приготування

Інгредієнти:

• 500 г сиру
• 1 яйце,
• 80-100 г цукру,
• цукрова пудра - 100 г,
• ванільний цукор - за смаком,
• 50 г борошна, рослинна олія - 10 мл,
• сметану - 500 г,
• листя м'яти,
• ягідний джем або варення.

Рецепт покрокового приготування:

1. Перетертий сир змішати з яйцями, цукровою пудрою, ванільним цукром та додати борошно.

2. Замісити однорідне тісто. Сформувати сирники, обваляти їх у борошні та обсмажити на олії до золотавої скоринки.

4. Зробити соус, змішавши сметану, цукрову пудру, подрібнену в блендері м'яту та ванільний цукор.

5. Щоб подача сирників вийшла як на фото, візьміть глибоку керамічну форму або високий широкий келих та викладіть десерт шарами: сметана, сирник, ягідний джем й мигдальна крихта й т.д.

Читайте також: Рецепт пончиків за 15 хв: коли смачно і швидко (ФОТО)