Страви з сиру не тільки корисні, а й дуже смачні. Хто ж не любить поласувати сирничками зі сметано, джемом чи просто фруктами, пише 0372.ua.
Нагадуємо, ми писали раніше про Бананові млинці на молоці: простий рецепт без цукру
Класичний рецепт сирників знадобиться усім: і господарям, які лише починають цікавитися кулінарією, і більш досвідченим кухарям, переконана відома кулінарка Ліза Глінська.
Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber
Інгредієнти:
- сир 5% жирності – 500 грамів
- яйце – 50 грамів жовток – 40 грамів
- цукор – 20 грамів
- дрібка солі
- борошно – 50 грамів
- борошно для панірування – 100 грамів
Приготування:
1 Перетріть сир крізь сито.
2. Додайте цукор, борошно, сіль, яйце та жовток. Ретельно вимішайте і починайте ліпити сирники.
3. Поверхню вкрийте борошном і формуйте "шайби" за допомогою ножа.
4. Обсмажте сирники на пательні з розігрітою олією.
5. Викладіть сирники на паперові рушники, аби вони увібрали зайвий жир.
Смачного!
Читайте також:Рецепт ситного супу із фрикадельками на обід