• Головна
  • Рецепт ситного супу із фрикадельками на обід
Рецепти
13:39, 27 листопада 2021 р.
Надійне джерело

Рецепт ситного супу із фрикадельками на обід

Рецепти
Рецепт ситного супу із фрикадельками на обід

Суп із фрикадельками – одна з найулюбленіших перших страв як у дорослих, так і у дітей. Найчастіше фрикадельки роблять із м’ясного фаршу. А додані найрізноманітніші спеції зроблять фрикадельки пікантними та більш ароматними, пише 0372.ua.

Нагадуємо: Швидко, корисно і смачно: рецепт млинців з медом і горіхами буковинкам (ФОТО)

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber

Інгредієнти

  • Фарш м’ясний – 400 г
  • Морква – 140 г
  • Цибуля ріпчаста – 250 г
  • Картопля – 300 г
  • Рис – 2 ст. л.
  • Петрушка свіжа – 5 г
  • Кріп свіжий – 10 г
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Олія рослинна – 1 ст. л.
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Вода – 2 л

Спосіб приготування

Суп з фрикадельками, Фото з відкритих джерел

Суп з фрикадельками, Фото з відкритих джерел

У м’ясний фарш додати половину дрібно нарізаної цибулі, сіль, перець і добре перемішати. Другу половину нарізаної цибулі обсмажити в каструлі на рослинній олії протягом 2 хвилин.

Додати в каструлю натерту моркву й смажити ще 3 хвилини на середньому вогні. Влити воду і довести до кипіння. У киплячий суп додати промитий рис та нарізану кубиками картоплю. Варити на слабкому вогні при закритій кришці 10 хвилин.

Сформувати маленькі фрикадельки з фаршу та додати їх у суп з рисом, посолити, поперчити, вкинути лавровий лист і варити суп з фрикадельками 15 хвилин на слабкому вогні.

Додати дрібно нарізаний кріп і петрушку. Суп з фрикадельками готовий.

Читайте також: Низькокалорійна запіканка з броколі та курки: покроковий рецепт

Штрудель з вишнею - рецепт, який захочеться спробувати ще

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#Рецепт #обід #приготувати суп #суп з фрикадельками
0,0
Оцініть першим
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Авторизируйтесь, чтобы оценить

Коментарі

Оголошення
live comments feed...