Шакшуша на сніданок за 10 хвилин - рецепт оригінальної яєчні

Від сніданку залежить продуктивність усього дня. Вихідні не вийняток. Тоді хочеться поніжитися в ліжку, а не довго стояти біля плити. Шакшука - страва, яка зустрічається в ліванській, алжирської, туніської, єгипетської та ізраїльської кухнях, пише 0372.ua.

Нагадуємо: Готуємо на сніданок ароматні сирні вафлі: покроковий рецепт

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber

Інгредієнти:

• 2 ст. л. – оливкової олії
• 2 зубці часнику
• по 1 шт. – червоний перець, жовтий перець, нарізаний смужками
• 1 ч. л. – меленого насіння кмину
• 4 яйця
• 400 г – консервовані або свіжі помідори

Приготування:

Нагріти олію і додати часник. Додати перець у сковороду з кмином і паприкою. Тушкувати, доки перець не стане м'яким. Помідори викласти на сковороду з лавровим листям і тушкувати близько 10 хв. до загустіння соусу.

Зробити 4 ямки в соусі та вбити в них яйця. Приправити сіллю та перцем. Накрити сковороду кришкою і готувати 5 хв. Подавати шакшуку, посипану базиліком і коріандром.

Читайте також: Як какао впливає на роботу мозку: вчені зробили цікаві висновки

"Доступні ліки": на Буковині минулоріч відшкодували кошти за понад 240 тис рецептів