Капуста универсальный овощ, в каких только блюдах ее не встретишь. Из нее и салаты делают и в сыром виде едят, и в борщ ее шинкуют и в щи, и тушат, и голубцы в нее заворачивают и еще много чего. Плюс ко всему капуста еще и очень полезная. Нельзя представить рацион современного человека без капусты. 

Есть несколько разновидностей капусты, самый популярный, всем известный вид, это капуста белокочанная. Также есть краснокочанная, декоративная, цветная, брюссельская, кольраби, брокколи и другие. 

Не пытайтесь вырастить капусту дома, шансов на успех у вас крайне мало. Лучше всего подойдет теплица или парник. Рассаду капусты высаживают в возрасте около двух месяцев. Так что хорошо просчитайте, когда лучше посадить семена, учитывая ваш климат. Также все зависит от того, когда вы хотите собрать урожай. Здесь все просто, чтобы получить ранний урожай сажаем семена еще в феврале, а если хотим собрать урожай попозже тянем посадку до марта. Купить семена капусты белокочанной БРИГАДИР F1 нужно заранее, сдеть это можно на сайте vladam-seeds.com.ua

Почву, для капусты, стоит удобрить еще с осени. Высаживая рассаду капусты в грунт, соблюдайте дистанцию между ними, не сажайте их вплотную друг к другу. Капуста любит влагу, а ее корни воздух. Поэтому поливайте часто, но избегайте застоя воды, чтобы кислород беспрепятственно попадал к корневой системе капусты. А саму почву нужно периодически рыхлить, это тоже улучшает поток воздуха. В засуху капуста нуждается в поливе каждый день. И не забывайте иногда подкармливать капусту. Чтобы хорошо расти, ей нужно много питательных веществ. Как и практически все овощи, капуста любит солнце. Избегайте затемнённых участков при посадке. 

Капуста не защищена от различных вредителей. К таковым относятся гусеницы. Можно обрабатывать капусту различными препаратами, а если урожая немного можно и вручную их собрать. Еще один распространённый вредитель - это капустная муха. Она действует исподтишка. Откладывает яйца прямо у корня растения, а вылупившиеся из них червячки разрушают растение прямо у основания. Здесь важно успеть обработать капусту, до этого момента. Если вы все же не успели этого сделать, можно попробовать поливать капусту соленой водой. Но лучше, конечно, своевременно совершать обработку. Также, чтобы защитить капусту можно высадить рядом с ней бархатцы. 

Обычно сбор урожая проводят после первых заморозков. Капуста, побывавшая на морозе и сочнее, и вкуснее. Конечно речь идет о не сильных заморозках. Ранние сорта капусты съедают сразу, на зиму их не хранят.