Повсякденний клопіт господарок на кухні істотно полегшують побутові прилади. Наприклад, сучасні духовки, оснащені рядом корисних функцій: конвекція, пароварка та ін. Останнім часом популярними стали моделі, що вбудовуються, які органічно вписуються в будь-який інтер'єр. На що слід звернути увагу при покупці електропристрою, окрім дизайну та розміру, щоб він був зручним?
№1. Тип установки
Існують залежні та незалежні вбудовувані духові шафи. Якщо залежна духовка встановлюється під варильною панеллю і пов'язана з нею проводами, то автономна може бути встановлена будь-де. Незалежні шафи часто розташовують на рівні очей, щоб не доводилося нахилятися під час приготування страв.
№2. Енергозберігаючий клас
Від цього показника залежить споживання електроенергії під час роботи приладу. Він вказується в інструкції:
- A, A+, A++ – дуже економічні;
- В і С – економічні;
- D – середні;
- E, F, G – з великим споживанням електроенергії.
№3. Тип дверцят
Дверцята можуть бути:
- відкидні — класичний механізм відкриття (щоб перевірити готовність страви, потрібно висунути деко);
- висувні — для відкриття шафи треба висунути кришку (деко закріплені безпосередньо на дверцятах).
Конструкція дверцят може мати від 1 до 4 стекол. І чим більша ця кількість, тим менше двері нагріваються під час роботи.
№4. Функціонал
Додаткові функції дають можливість виконувати більш різноманітні завдання, ніж звичайна випічка та смаження. Сучасні духові шафи отримали багате оснащення:
- пароварка — утворення пари відбувається безпосередньо в духовці або в спеціальній камері і подається до робочої;
- конвекція — розподіл повітря за допомогою вентилятора для рівномірного приготування продуктів на різних рівнях;
- гриль – використовується для запікання великих шматків м'яса;
- розморожування — сама духовка не нагрівається, а процес відбувається завдяки циркуляції повітря;
- СВЧ-піч — функціонує за рахунок вбудованого магнетрону.
Також багато приладів оснащені захистом від дітей, самоочищенням та автоматичними програмами приготування. Чим більше функцій, тим вища вартість техніки.
