Управление кафе требует немало сил, времени и средств. Программа для кафе – возможность существенно облегчить себе задачу. Автоматизация – это целый комплекс мероприятий, направленных на оптимизацию и систематизацию работы персонала, бухгалтерии и менеджеров. Также автоматизация кафе позволяет быстро решать ежедневные задания и анализировать состояние ресурсов.
Благодаря приложению, предприниматель своевременно реагирует на неприятную ситуацию, например, воровство и мгновенно принимает решение – уволить или оштрафовать работника. ПО для кафе позволяет следить за всеми сферами предприятия: персоналом, клиентами, финансовыми показателями, оборотом товаров.
Особенно актуальна программа для кафе и ресторанов, если владелец управляет целой сетью. Такой пласт работы требует больших затрат времени. Поэтому хорошая система автоматизации позволяет наладить работу персонала и соединить все процессы, например, коммуникацию между кухней и доставкой. Контролировать ситуацию можно в режиме реального времени и быстро реагировать на срочные вопросы.
Плюсы и польза автоматизации для бизнеса
Запускать автоматизацию кафе лучше перед открытием ресторана. Необходимо предварительно научить персонал использовать программу, подключить дополнительные устройства, в частности терминал. Очень важно, чтобы хорошо функционировала электропроводка, от ее состояния напрямую зависит работа целого заведения. В чем же преимущества системы автоматизации кафе:
- быстрый прием и обработка заказа;
- автоматизация и контроль за работой склада;
- синхронизация работы всех отделов кафе: зала, барной стойки, кухни;
- доступ ко всей информации о заказе и товарообороте;
- налаживание системы лояльности;
- подробный финансовый отчет;
- автоматизация онлайн-заказов;
- разработка лучшего маршрута для курьера доставки;
- статистика продаж;
- система доступа для работников разных звеньев;
- настройка системы премий и штрафов.
Также программа для кафе на планшете будет полезна не только руководству заведения. Автоматизация существенно упрощает работу персонала. В программе включены все ингредиенты блюд и составляющие напитков. Поэтому работники взаимозаменяемы, требуется только идеальное знание программы. С кассой легко работать, весь расчет производится автоматически, можно разбить один чек на количество гостей.
В каких отделах кафе целесообразно использовать автоматизацию
Программа для управления кафе – это большая система, охватывающая все рабочие процессы и функционирование заведения. Автоматизация никак не касается производства и приготовления блюд, она влияет только на обслуживание и учет. Где ее целесообразно использовать:
- Зал и барная стойка. На баре желательно установить монитор, где будут отображаться заказы принятые официантами. Официантов также нужно снабдить планшетами или маленькими ПК для приема заказов. Также работает настройка схемы зала, резервирования столиков, удобная система работы с заказами.
- Кухня. Заказ освещается на специальном мониторе или печатается через принтер. Для персонала доступны технологические карты. Весь процесс приготовления и подачи блюд полностью синхронизирован между поварами и официантами.
- Склад. Когда чек пробивают, на складе автоматически списываются продукты. Это позволяет следить за актуальными остатками на складе. Также можно контролировать срок годности продуктов.
Программа для кафе онлайн также полезна бухгалтерам, менеджерам и операторам доставки. Благодаря отслеживанию всех процессов, происходящих в заведении, владелец может своевременно отреагировать и принять правильное решение. Автоматизация кафе увеличивает лояльность клиентов и, соответственно, доход растет.
