Продукти швидкого приготування з’явилися відносно нещодавно, але стали справжнім символом сучасного ритму життя. Зручно купити Мівіну, коли немає часу на приготування чи потрібен швидкий перекус. Миттєва локшина народилася в Японії як відповідь на потребу у швидкій, простій та доступній їжі, і вже за кілька десятиліть завоювала світ.
Від ідеї до масового продукту
Ідея створити їжу, яка готується за кілька хвилин, належала японському підприємцю Момофуку Андо. Його метою було зробити локшину доступною кожному. Перші пачки миттєвої локшини з’явилися в магазинах у 1958 році й швидко набули популярності.
Через деякий час миттєва локшина поширилася далеко за межі Японії, адаптуючись під смаки різних країн. В Україні цей продукт став відомим у 90-х, коли на полицях з’явилася Мівіна вермішель. Вона швидко здобула популярність серед студентів, офісних працівників та тих, хто цінує час.
Є кілька причин, чому Мівіна лапша стала настільки поширеною:
- зручність – для приготування потрібно лише кілька хвилин;
- доступність – ціна залишається завжди прийнятною;
- компактність – невеликі упаковки легко брати з собою;
- різноманіття – поява нових смаків і форматів зробила продукт універсальним;
- адаптація – виробники враховували локальні кулінарні вподобання.
Ці фактори допомогли миттєвій локшині стати продуктом, який упізнають у будь-якій країні світу.
Локшина швидкого приготування в Україні
Вперше в Україні миттєва локшина «Мівіна» зʼявилася у Харкові – тут її почали виготовляти ще в 1995 році. Потім стала популярною ще й Мівіна як суп швидкого приготування. Для багатьох вона асоціюється зі студентськими роками або швидкими перекусами під час роботи. А додаткова популярність виникла ще й через меми, що почали ширитися інтернетом у 2000-х.
Сьогодні локшина швидкого приготування – це вже більше, ніж проста страва «нашвидкуруч». Вона стала прикладом того, як глобальний винахід може органічно вкоренитися в місцевій культурі та повсякденних звичках. Виробники продовжують експериментувати зі смаками та формами подачі, роблячи продукт сучасним і різноманітним. Великий асортимент такого продукту представлено в маркеті MAUDAU.
