Прем'єра в Чернівцях: фантастичне видовище кулінарного мистецтва – BESTCookFESTJunior–2016

Поспішаємо повідомити всіх власників унікального досвіду і знання кулінарної та кондитерської майстерності, що з 1 по 3 червня відбудеться Міжнародний чемпіонат з кулінарного та кондитерського мистецтва серед юніорів «BESTCookFESTJunior–2016».

 Офіційні змагання організував «Український кулінарний союз», Київський національний торговельно-економічний університет, «Буковинська гільдія кулінарів». Захід відбудеться за підтримки Департаменту економіки Чернівецької міської ради, головних партнерів чемпіонату − центру розваг «Панорама − Чернівці», компанії «S-PROF», центру оптової торгівлі «Метро», профільних навчальних закладів та закладів ресторанного господарства м. Чернівців. Суддівську колегію Міжнародного чемпіонату з кулінарного та кондитерського мистецтва серед юніорів «BESTCookFESTJunior–2016» очолить всесвітня зірка кулінарного мистецтва Мастер-Шеф Томас А. Гуглер (Thomas Gugler, Саудівська Аравія) − Континентальний директор у Всесвітній асоціації спільнот шеф-кухарів (World Association of Chefs Societies – WACS).

Український кулінарний союз щиро дякує почесним міжнародним суддям WACS кулінарних змагань, всесвітньо відомим зіркам кулінарного мистецтва − Томасу Гуглеру (Thomas Gugler, Саудівська Аравія), Іво Андрічу (Ivo Andric, Сербія), Cаркісу Якубяну (Sarkis Yakubyan, Ізраїль), Джозефу Арбіду (Yuosef Arbid, Ізраїль), Драгіце Лукін (Dragica Lukin, Сербія), Мімозі Баллі (Mimoza Balla, Албанія), Марії Шрамко (Maria Shramko, Ісландія), Олені Чобан (Elena Ciobanu, Молдова), Роману Давіду Тауберу (Roman David Tauber, Польща), Вуксану Вуку Мітровичу (Vuksan Vuko Mitrovic, Чорногорія), Йосипу Царевичу (Josip Carevic, Австрія), які прийняли запрошення стати офіційними суддями кулінарних змагань під час проведення Міжнародного чемпіонату з кулінарного і кондитерського мистецтва серед юніорів «BESTCookFESTJunior–2016».

Ця грандіозна подія відкриває свої двері для молодих фахівців з кулінарного та кондитерського мистецтва, які поки не відомі широкій аудиторії талановитих кухарів з усієї України, так і знаменитих метрів кулінарного і кондитерського мистецтва. Конкурсні роботи учасників «BESTCookFESTJunior–2016» оцінюватимуться згідно з критеріями, рекомендованими Всесвітньою Асоціацією Кулінарних Союзів (WACS) і передбачають напрямки: арт-клас, індивідуальні та командні змагання в практиці.Номінація «арт-клас» презентує гостям та учасникам кондитерське мистецтво, а саме скульптури з цукру, вироби з марципану, тіста, карамелі і шоколаду, весільні торти, художні роботи з тіста на вільну тему, і кулінарне мистецтво − страви з риби, птиці та м'яса. Під час індивідуальних практичних класів учасники «BESTCookFESTJunior–2016» приготують вегетаріанські страви, страви з ягняти, пасти, птиці, риби і морепродуктів, сучасну кухню, автентичні національні страви та ресторанні десерти. Для кухарів-юніорів буде цікаво взяти участь у змаганнях класу «BestChefJunior-2016», а кондитерам − «BestPastryChefJunior-2016».

Команди кухарів-юніорів матимуть змогу позмагатися за кубок «ChefTeamJunior-2016». Під час цього конкурсу команда з трьох шеф- кухарів має протягом 1 години та 35 хвилин скласти, приготувати і представити меню з трьох страв. Секретний список продуктів буде відомий тільки за 20 хвилин до початку змагання. ГРАН-ПРІ Чемпіонату «BESTCookFESTJunior−2016» буде присуджено за сумою отриманих балів.

Заохочувальний приз від спонсорів Чемпіонату – туристична путівка, присуджується другому кандидату на отримання ГРАН-ПРІ за сумою отриманих балів. Диплом учасника отримає кожен учасник Чемпіонату. У змаганнях чемпіонату «BESTCookFESTJunior−2016» кулінари і кондитери юніори (до 25 років) зможуть продемонструвати свої вміння, позмагатися із зарубіжними колегами, отримати нові знання та досвід професійного спілкування зі світовими зірками кулінарного та кондитерського мистецтва, а яскраві роботи юніорів принесуть захоплення і моральне задоволення всім гостям.

Урочисте відкриття чемпіонату відбудеться 1 червня 2016 року РЦ «Панорама-Чернівці» (вул. Хотинська, 43) об 11:00. Змагання Чемпіонату будуть транслюватися on-line на сторінці Українського кулінарного союзу в фейсбуці. Інформацію щодо умов участі ви зможете отримати на сайті ГС «Український кулінарний союз» culinary-union.org

Кулінарне змагання Чернівці
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

фото
Рятувальники наголошують на дотриманні правил пожежної безпеки у період збирання врожаю. Для хліборобів настав найважливіший період - збирання врожаю. Жнива є причиною особливої турботи для хліборобів бо через чиюсь прикру недбалість усе, що виростили люди, може бути втраченим. Суворе дотримання правил пожежної безпеки під час збирання врожаю - обов’язок кожного громадянина, пише пресслужба Чернівецького міського відділу УДСНСУ у Чернівецькій області. З ме...
фото
Для українського миротворця Сергія Унгуряна питання відповідальності є принциповим. Відповідальним маєш бути у родині і на роботі, у справах власного під'їзду чи міста, і зрештою - у питаннях розвитку твоєї держави. Чернівчанин переконаний, що "концепцію, "якщо не моє, то мені нічого не треба" - потрібно просто викорінити". З нагоди дня Миротворця ми зустрілись з відомим чернівчанином, кадровим військовим та миротворцем Сергієм Унгуряном, який нині присвят...
фото
Верховний суд залишив без змін вирок інспектору з дорожнього нагляду за шахрайство. Прокуратура Чернівецької області здійснювала процесуальне керівництво та підтримала публічне обвинувачення у кримінальному провадженні, зареєстрованому за фактом шахрайства та підбурення до надання неправомірної вигоди інспектором з дорожнього нагляду Головного управління Національної поліції у Чернівецькій області. Про це інформує пресслужба прокуратури Чернівецької област...
фото
Міністерство внутрішніх справ і Нацполіція виступають за посилення відповідальності осіб за блокування транспортних комунікацій. Про це на координаційній нараді в Офісі генпрокурора заявив голова Національної поліції Ігор Клименко, повідомляє Укрінформ. "Міністерство внутрішніх справ і Нацполіція ініціювали внесення змін до законодавства в частині посилення відповідальності за блокування транспортних комунікацій", - сказав Клименко. За його словами, одні з...
фото
Найбільше буковинські роботодавці потребують працівників робітничих професій. Серед вакансій, зареєстрованих у Чернівецькому обласному центрі зайнятості, – 84 із зарплатнею від 10 до 18 тисяч гривень. Вільні посади є для шукачів роботи і з вищою, і з професійно-технічною, і з середньою освітою. Про це йдеться у повідомленні пресслужби Черрнівецького обласного центру зайнятості. Нині переважає попит на фахівців робітничих професій. Заробітна плата  таких пр...
фото
Голова Чернівецької обласної державної адміністрації Сергій Осачук вручив буковинцям присвоєні Президентом України державні нагороди. Так, орден княгині Ольги ІІІ ступеня отримала письменниця Тамара Севернюк. Почесного звання «Заслужений вчитель України» удостоїлися Микола Черешнюк – учитель Кострижівської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів Заставнівського району, Світлана Михнюк – учителька Чернівецької спеціалізованої школи І-III ступенів № 22. Про ц...
фото
Поліцейські долучилися до благодійної акції "Здай кров - врятуй життя". Понад 40 буковинських правоохоронців добровільно здали кров для потреб обласних лікарень. Про це йдеться у повідомленні пресслужби ГУНП у Чернівецькій області. Медичні заклади щодня мають заготовляти кров для забезпечення нею пацієнтів під час хірургічних операцій. Також кров потрібна людям, які травмувалися внаслідок ДТП, нещасних випадків, стихійних лих та інших ситуацій. До благодій...
фото
Реалізація цьогорічних проєктів Бюджету участі потребує загалом понад 15 млн грн.  Сьогодні, 16 липня, рішенням Чернівецької міськради на реалізацію проєктів Бюджету ініціатив чернівчан, які будуть реалізовуватися цього року, спрямували 13 млн. 785 тис. грн. Зокрема, як повідомляє пресслужба Чернівецької міскради, 3 428 316 гривень спрямовано на реалізацію проектів  чернівчан у галузі освіти, 689 867 гривень – на проєкти в галузі культури, 5 632 288 гривен...
фото
Громадські активісти з Буковини виступили співорганізаторами мирної акції "Захистимо мову", яка триває під стінами Верховної Ради України. Учасники акції виступають проти внесення будь-яких змін до чинного законодаства, яке регламентує статус українськлої мови як державної, передає кореспондент 0372.ua. Як розповів координатор чернівецького осередку ГО "Справа громад", лікар за освітою, Дмитро Стоян, громадська організація стала співорганізатором акції "За...