Как появилось мороженое

В настоящее время в мире существует более 1000 разновидностей различного мороженого. И это не удивляет. Ведь инновационные технологии добрались и до кондитерского цеха. Они принесли с собою огромное количество уникальных оригинальных рецептов, массу натуральных продуктов. Благодаря чему появились новые сорта и формы мороженого. О многообразии форм для мороженого может рассказать сайт zapodarkom.com.ua/silikonovye-formy/. Здесь можно найти все от обычных геометрических фигур, до оригинальных растений и зверушек.

История происхождения мороженного уходит глубоко в прошлое. Естественно, что данный продукт появился на свет в странах, где соседствуют противоположные по климатическим условиям местности. Такими местностями являются южные районы гор. Ну а конкретнее, около пяти тысяч лет назад мороженое свету подарили практичные китайцы. Нашелся умелец, решивший порадовать местную знать. И преподнёс ейледяную снежную смесь с кусочками экзотических фруктов. Новшество понравилось даже правящему монарху Тангу. После чего он придумал новый вид десерта по своему вкусу. Данный рецепт хранился в императорской семье под семью замками.

Всем известный мореплаватель Марко Поло после своих путешествий привез из далекого Китая не только секреты шелководства, строительства пушек, фарфор, но и рецепт мороженого. Конечно, радовались данному чуду поначалу лишь власть и аристократы. Создание десерта даже в цивилизованной стране держалось в строгом секрете. Рецепт постоянно усовершенствовался. В него начали добавлять не только фрукты, но и сахар. Мороженное стало приобретать современные черты. Проблемой оставалось лишь хранение продукта. Ведь холодильники придумали гораздо позже.

Во Франции мороженое появилось благодаря повару Екатерины Медиче. Неизвестно где он подслушал рецепт, но ледяные шарики с фруктами тут же стали любимцами аристократии. Знать, конечно же, хотела оставить новость в секрете и своем пользовании. Но государственный секрет был раскрыт, и Францию наводнили кафе – мороженое.

До России холодный десерт докатился еще во времена Киевской Руси. Уже в ту эпоху русские хозяйки бойко торговали наструганным замороженным молоком, творогом с сахаром и изюмом. Хотя первый аппарат по производству мороженного появился в России лишь на заре девятнадцатого века. А масштабное изготовление продукта началось в двадцатом веке. Сейчас же мороженое можно назвать любимым продуктом детей и взрослых.