Для чернівчан організували свято галушки (фото)

У мікрорайоні Рогізна в Садгорі пройшло фольклорно-етнографічне свято «Рогізнянська галушка». Його провели вже увосьме.

Декілька сотень чернівчан зібралися біля нового будинку культури, у мікрорайоні Розігна, що у Садгорі побачити виступити аматорських колективів та скоштувати домашні голубці.

Марія Меленко, чернівчанка:  “Це четвертий раз, коли ми ходимо  на ці свята. Душу свою відвести і потішитися звичаями та традиціями. З своїми внуками дорогими в нас традиційне свято галушки і ми сімейно виходимо з на це свято”.

Дмитро Заня, журналіст:  “Ось ця черга з охочих скуштувати голубці. А їх тут наготували понад 1000. У кожної господині свій рецепт. Вони кажуть – голодними звідси ніхто не піде”.

А пригощають  голубцями гостей свята чотири місцеві господині, повідомляє Буковина

Віра Туркевич, учасниця свята: “Третій раз тут у Рогізні готую. Я люблю це готувати. Мене мама навчила готувати. Я готую не в духовці а печі.  Перша каструлька в мене каструлька в мене з гречкою та копченим м’ясом. А ці вже з рисом та гречкою. Мені мама залишила цей рецепт. Вона постійно робила такі голубці. Кожен раз робимо різні голубці”.

 Наталія Толікова, учасниця свята: “Я люблю галушки крутити, це моє хобі. Мої галушки з м’ясом з кукурудзяними крупами. Цибульки багато, моркви та ще копчене м’ясо є. З 11 вечора до 5 ранку цілу ніч крутила”.

 Софія Молдован, учасниця свята: “В тому році з грибами і в цьому році з грибами. Тут дуже багато всього: рис, фарш та різні приправи і смитанкою заливала, чого тут лише немає .Всю душу впала сюди”.

Анна Молдован, учасниця свята: “Це вже в нас можна сказати традиція. Щороку ми приймаємо участь у цьому фестивалі. Всі дівчата повинні уміти крутити голубці. Мамі прийшов дар від бабусі, мені від мами”.

 Марія Фалафівка, організаторка свята: “Мета це об’єднати громаду та розвивати наші культурні традиції та наше кухарське мистецтво та наші гарні і славні галушки”. 

Чернівці свято галушки
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Здоров'я
За оперативними даними Центру громадського здоров’я МОЗ України, станом на 13 листопада 2019 р. встановлено 23 клінічних діагнози “дифтерія”.  За період 2010-2018 років було зареєстровано 56 хворих на дифтерію. Летальних випадків зареєстровано не було, повідомляють на сайті МОЗ.  МОЗ України наголошує, що вакцинація від дифтерії дозволяє захистити себе і близький від тяжких наслідків хвороби. В Україні наявна якісна вакцина від дифтерії в усіх областях. Бе...
Фото
Кожен із нас хоча б раз у житті задумувався: що ж таке щастя? У чому воно полягає? Як його пояснити? І все ж, щастя для кожного своє. Сайт 0372.ua підібрав для вас 10 золотих цитат про щастя, авторами яких є відомі люди:  Лев Толстой говорив: "Є два бажання, здійснення яких може скласти істинне щастя людини, - бути корисним і мати спокійну совість"; "Єдине щастя в житті - це постійне прагнення вперед" - вважав Еміль Золя; "З усіх шляхів, які ведуть до щаст...
Суспільство
Законопроєкт про забезпечення справедливої оплати праці лікарів бригад швидкої допомоги (№0908) практично 5 років знаходиться на розгляді парламенту. Зареєстрований документ був в кінці 2014 року, а перше читання пройшов ще в 2015 році, після чого "завис" у профільному Комітеті ВР. Про це свідчать дані офіційного сайту ВР, передає УНН. Законопроєкт №0908 передбачає право лікарів бригад швидкої допомоги на підвищені посадові оклади, надбавки за особливий ха...
фото
Міжнародна група вчених виявила в людському мозку рецептор, який може відповідати за поганий настрій. Дослідники з Австралії, Канади, Угорщини та Франції близько восьми років вивчали медіальну хабенулу – ділянку в таламічній частині головного мозку. З'ясувалося, що вона принципово важлива для метаболізму і розподілу глутамату, субстанції P і ацетилхоліну, пише 24 Канал. Ця ділянка мозку залучена в системі винагороди, а саме, в розвитку поведінки, яка виник...
Спорт
У неділю, 17 листопада, збірна України провела свій останній матч у 2019 році. Підопічні Андрія Шевченка на виїзді розписали результативну нічию з Сербією (2:2) в рамках заключного 10-го туру групової стадії відбору до Чемпіонату Європи-2020, пише ТСН. Зазначимо, що цей результат дозволив "синьо-жовтим" бути сіяними в першому кошику під час жеребкування фінальної частини континентальної першості, яка відбудеться 30 листопада. Цей результат увійшов до істор...
Суспільство
Студентів Чернівецького національного університету імені Юрія Федьковича запрошують взяти участь у соціальній програмі Scholarship. Про це повідомляють на офіційному сайті ЧНУ. Головний приз - гранти (стипендія) на сплату року навчання в українському ВНЗ. Наразі відкрито 2 номінації: 30 000 грн -  https://gym-training.com/ru/scholarship-ua (запитання та роботи надсилати на пошту: [email protected]). Учасникам потрібно написати цікаву статтю або...
Суспільство
Найпопулярнішими месенджером для українців, які використовують Android, залишився Viber. Про це повідомляє Економічна правда.Після нього йде Facebook Messenger. На третьому місці - Telegram, який показує найбільше зростання популярності. На платформі Android, за рік месенджер підприємця Павла Дурова потрапив в ТОП-10 найбільш використовуваних додатків з часткою 40%. Так, у вересні 2019 року 40% користувачів Android-пристроїв в Україні щодня використовували...
фото
Український рок-гурт "Антитіла" оголосив про концерти у містах України, Польщі та Чехії у 2020 році. 21 травня гурт співатиме у Чернівцях. Про це повідомили на сторінці команди у Фейсбуці. "Від Заходу до Сходу, від театрів до стадіонів, від районних містечок до міст мільйонників. На майданчиках країни гурт представить двогодинну музичну програму з хітів нового альбому, серед яких "ТДМЕ", "Вірила", "Лови момент" та попередніх платівок: "Все красиво", "Люди...
Здоров'я
Протягом минулого тижня лідерами за кількістю людей, які захворіли на кір, серед областей стали Закарпатська, Чернівецька, Дніпропетровська та Одеська області. Про це повідомляє УНН з посиланням на дані Центру громадського здоров’я України. "Із 31 жовтня до 6 листопада 2019 року в Україні на кір захворіли 65 людей: 16 дорослих і 49 дітей. Протягом тижня найбільше нових випадків кору зареєстровано у Закарпатській, Чернівецькій, Дніпропетровській та Одеській...