Для чернівчан організували свято галушки (фото)

У мікрорайоні Рогізна в Садгорі пройшло фольклорно-етнографічне свято «Рогізнянська галушка». Його провели вже увосьме.

Декілька сотень чернівчан зібралися біля нового будинку культури, у мікрорайоні Розігна, що у Садгорі побачити виступити аматорських колективів та скоштувати домашні голубці.

Марія Меленко, чернівчанка:  “Це четвертий раз, коли ми ходимо  на ці свята. Душу свою відвести і потішитися звичаями та традиціями. З своїми внуками дорогими в нас традиційне свято галушки і ми сімейно виходимо з на це свято”.

Дмитро Заня, журналіст:  “Ось ця черга з охочих скуштувати голубці. А їх тут наготували понад 1000. У кожної господині свій рецепт. Вони кажуть – голодними звідси ніхто не піде”.

А пригощають  голубцями гостей свята чотири місцеві господині, повідомляє Буковина

Віра Туркевич, учасниця свята: “Третій раз тут у Рогізні готую. Я люблю це готувати. Мене мама навчила готувати. Я готую не в духовці а печі.  Перша каструлька в мене каструлька в мене з гречкою та копченим м’ясом. А ці вже з рисом та гречкою. Мені мама залишила цей рецепт. Вона постійно робила такі голубці. Кожен раз робимо різні голубці”.

 Наталія Толікова, учасниця свята: “Я люблю галушки крутити, це моє хобі. Мої галушки з м’ясом з кукурудзяними крупами. Цибульки багато, моркви та ще копчене м’ясо є. З 11 вечора до 5 ранку цілу ніч крутила”.

 Софія Молдован, учасниця свята: “В тому році з грибами і в цьому році з грибами. Тут дуже багато всього: рис, фарш та різні приправи і смитанкою заливала, чого тут лише немає .Всю душу впала сюди”.

Анна Молдован, учасниця свята: “Це вже в нас можна сказати традиція. Щороку ми приймаємо участь у цьому фестивалі. Всі дівчата повинні уміти крутити голубці. Мамі прийшов дар від бабусі, мені від мами”.

 Марія Фалафівка, організаторка свята: “Мета це об’єднати громаду та розвивати наші культурні традиції та наше кухарське мистецтво та наші гарні і славні галушки”. 

Чернівці свято галушки
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Спорт
Нещодавно у польському місті Варшава пройшов Same Judo Cup 4 International judo tournament. В цих змаганнях взяли участь чернівецькі спортсмени, які привезли нагороди. Як повідомляє тренер Дмитро Лазоренко, його вихованці здобули такі нагороди: Ротар Максим (U11) -55кг - "золото", Король Генадій (U14) -60кг та Цибуленко Артем (U9) -22кг - "срібло", Онуфрійчук Богдан ( U11 ) +60кг - "бронзу".
Суспільство
Для недопущення конфліктних ситуацій на релігійному ґрунті, правоохоронці проводять профілактичні бесіди з представниками різних церковних громад і миттєво реагують на кожне повідомлення про інциденти за участі вірян. Сьогодні, 24 березня, на спецлінію «102» надійшло повідомлення про інцидент на території храму у селі Товтри Заставнівського району. На місце події негайно виїхала слідчо-оперативна група Заставнівського відділення поліції та наряди СРПП. Пол...
Суспільство
Зважаючи на численні звернення громадян, регіональна філія «Львівська залізниця» вирішила продовжити маршруту курсування регіонального поїзда №702/701 сполученням «Львів – Чернівці – Львів» до станції «Чернівці-Південна», що у районі вулиці Чкалова. Про це йдеться на офіційному сайті «Львівської залізниці». За подовженим маршрутом поїзд курсуватиме з 31 березня цього року в експериментальному режимі. Рішення щодо запровадження цього сполучення на постійні...
Кримінал
За крадіжку грошей із закладу громадського харчування раніше судимому чоловікові загрожує до п’яти років позбавлення волі. Увечері 23-го березня на спецлінію «102» надійшло повідомлення про крадіжку коштів у кафе, що знаходиться у селищі міського типу Глибока. Виїхавши за вказаною адресою, слідчо-оперативна група Глибоцького відділення поліції встановила обставини злочину, а невдовзі – особу, яка викрала кошти. Поліцейські з’ясували, що крадіжку скоїв 32-р...
Суспільство
В Чернівцях жителі бульвару Героїв Крут вшанували акцію прибирання. Щоб очистити свій район в акції взяло участь більше двох десятків чернівчан. Їм вдалось зібрати та викинути кілька десятків мішків зі сміттям, ліквідувати кілька сміттєзвалищ та неприбране гілля.
Відео, Фото
Вчора, 23 березня, Чернівці та Кіцмань відвідав діючий Президент України та кандидат в Президенти Петро Порошенко. Він виступив на Раді регіольного розвитку Чернівецької області в приміщені "Юності Буковини", зустрівся із чернівчанами на площі Філармонії та із буковинцями в Кіцмані, де вшанував пам'ять Володимира Івасюка. "За результатами соціально-економічного розвитку Чернівецька область перебуває в першій п’ятірці серед найкращих регіонів України. Ство...
Суспільство
В Чернівцях активісти посадили ДНЗ № 42 «ПЕРЛИНКА» молоді дерева. "Що ж, дослухавшись до поради Чехова, вирішили зробити світ, а заодно й Чернівці прекраснішими. Дякую усім, хто долучився до цієї доброї справи. Приємно працювати поруч з людьми, котрі хочуть змінювати своє місто на краще!" - повідомив активіст Михайло Яринич. ""Людина починається з добра і добром освячується" - ці слова саме про Вас Михайло Федорович. Колектив, батьки та вихованці Днз #42 П...
Суспільство
Подія сталася поблизу приватного ставу. 23 березня на спецлінію «102» надійшло повідомлення від 57-річного місцевого жителя про те, що на його ставку невідомі особи стріляють зі зброї по його собаках. Виїздом на місце події поліція встановила особи 36 та 33-річних жителів міста Заставна, які приїхали на став заявника де, використовуючи невідому зброю, здійснили постріли. Від отриманих травм собака померла. За вказаним фактом працівники Заставнівського відд...
Фото
Сміття на українських вулицях давно перейшло з розряду побутових проблем в ранг національної катастрофи. Українські парки та вулиці, тротуари й двори встелені сміттям – від поодиноких недопалків та папірців до цілих куп непотребу. Бруд у парках і лісах, на берегах річок і озер став настільки звичним, що багато хто взагалі не помічає його, сприймаючи як невід’ємну й неминучу частину пейзажу. Діти цього суботнього дня власними руками піднімаючи та складаючи...