Для чернівчан організували свято галушки (фото)

У мікрорайоні Рогізна в Садгорі пройшло фольклорно-етнографічне свято «Рогізнянська галушка». Його провели вже увосьме.

Декілька сотень чернівчан зібралися біля нового будинку культури, у мікрорайоні Розігна, що у Садгорі побачити виступити аматорських колективів та скоштувати домашні голубці.

Марія Меленко, чернівчанка:  “Це четвертий раз, коли ми ходимо  на ці свята. Душу свою відвести і потішитися звичаями та традиціями. З своїми внуками дорогими в нас традиційне свято галушки і ми сімейно виходимо з на це свято”.

Дмитро Заня, журналіст:  “Ось ця черга з охочих скуштувати голубці. А їх тут наготували понад 1000. У кожної господині свій рецепт. Вони кажуть – голодними звідси ніхто не піде”.

А пригощають  голубцями гостей свята чотири місцеві господині, повідомляє Буковина

Віра Туркевич, учасниця свята: “Третій раз тут у Рогізні готую. Я люблю це готувати. Мене мама навчила готувати. Я готую не в духовці а печі.  Перша каструлька в мене каструлька в мене з гречкою та копченим м’ясом. А ці вже з рисом та гречкою. Мені мама залишила цей рецепт. Вона постійно робила такі голубці. Кожен раз робимо різні голубці”.

 Наталія Толікова, учасниця свята: “Я люблю галушки крутити, це моє хобі. Мої галушки з м’ясом з кукурудзяними крупами. Цибульки багато, моркви та ще копчене м’ясо є. З 11 вечора до 5 ранку цілу ніч крутила”.

 Софія Молдован, учасниця свята: “В тому році з грибами і в цьому році з грибами. Тут дуже багато всього: рис, фарш та різні приправи і смитанкою заливала, чого тут лише немає .Всю душу впала сюди”.

Анна Молдован, учасниця свята: “Це вже в нас можна сказати традиція. Щороку ми приймаємо участь у цьому фестивалі. Всі дівчата повинні уміти крутити голубці. Мамі прийшов дар від бабусі, мені від мами”.

 Марія Фалафівка, організаторка свята: “Мета це об’єднати громаду та розвивати наші культурні традиції та наше кухарське мистецтво та наші гарні і славні галушки”. 

Чернівці свято галушки
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Події
Вчора, 7 серпня, у Буковинському центрі культури та мистецтв відбулося четверте та останнє із циклу перформансів читання роману Марії Матіос "Букова земля", пише 0372.ua. Нагадаємо, що У Чернівцях відбувся перший перфоманс за романом Марії Матіос "Букова земля" Учасники заходу мали можливість насолодитися твором буковинської майстрині пера, а також поспілкуватися із авторкою особисто, адже вона була присутня на події. Письменниця подякувала буковинцям за т...
Covid-19
За минулу добу, 7 серпня, на Буковині зафіксовано 88 нових випадків зараження коронавірусом, пише 0372.ua. Нагадаємо, що Вчителям не робитимуть тестів на коронавірус перед навчальним роком: головне Буковині Нові випадки виявили в таких регіонах:  Чернівці +21; Вижницький район +21; Сторожинецький район +12; Кельменецький район +8; Заставнівський район +7; Глибоцький район +7; Хотинський район +5; Новоселицький район +4; Кіцманський район +1; Герцаївський р...
ДТП
Сьогодні, 8 серпня, до поліції надійшло повідомлення про те, що у Чернівцях сталася автопригода. Внаслідок ДТП 61-річна місцева жителька отримала травми, пише 0372.ua. Нагадаємо, що У Чернівцях внаслідок автопригоди травмувався підліток – поліція розпочала слідство На місце події одразу виїхала слідчо-оперативна група Чернівецького відділу поліції. Правоохоронці з'ясували, що у 24-річного водія автомобіля Volkswagen Passat виникла технічна несправність, вн...
Громадська ініціатива
У четвер, 6 серпня, відбулася заключна візійна зустріч громадянського руху "Єдина Альтернатива" щодо формування Ідеї Міста, пише 0372.ua. Нагадаємо, що Ексміністр та "Єдина Альтернатива" обговорили перспективи Чернівців У Чернівцях "Єдина Альтернатива" попрацювати над розробкою Ідеї міста Модерував останню дискусію, які і попередні три стратегічні сесії, відомий менеджер-економіст, засновник Києво-Могилянської бізнес-школи, ексміністр розвитку економіки і...
Covid-19
Сьогодні стало відомо, що в Україні перед початком навчального року не будуть проводити тестування на коронавірус для вчителів, пише 0372.ua. Нагадаємо, що І знову антирекорди нових заражень коронавірусом: оперативна інформація буковинцям Ми раніше писали, що Майже 90 нових випадків за минулу добу: коронавірус на Буковині Також відомо, що Активність хворих в Україні за тиждень зросла на майже 4 тис: як буковинцям підготуватися до ПЛР-тесту Тестування прово...
Covid-19
За даними Центру громадського здоров’я, станом на сьогодні, 8 серпня, в Україні зафіксовано 1489 нових випадків коронавірусної хвороби COVID-19, пише 0372.ua. Загалом в Україні 79 750 лабораторно підтверджених випадків COVID-19, з них 1879 летальних, 43 655 пацієнтів одужало. Проведено 1 154 378 тестувань методом ПЛР. Усього за добу одужало 600 пацієнтів. Нагадаємо, що Майже 90 нових випадків за минулу добу: коронавірус на Буковині Наразі коронавірусна хво...
Фото
Охочим долучитися до військової справи повідомляємо, що здобути нову спеціальність та стати в стрій можна всього за кілька місяців! Потрібно зробити прості кроки, а саме: звернутись до комісаріату, підтвердити свою придатність до військової служби, визначитись з подальшим фахом і місцем її проходження, після підготовки в навчальному центрі - приступити до виконання обов’язків на посаді в обраній частині. Під час навчання є також змога отримати водійське п...
Новини України
В Україні планують продати десятки "непотрібних" виправних установ. Почнуть з Ірпінської, пише 0372.ua. Міністр юстиції Денис Малюська оголосив початок великого розпродажу в’язниць, який стартував у четверр, 6 серпня. Про це повідомляє пресслужба відомства. Нагадаємо про Перебування у камерах слідчих ізоляторів: у Чернівцях можна буде купити сертифікат У четвер Мін’юст організовує захід у Ірпінському виправному центрі (№132), який стане першим об’єктом роз...
Covid-19
Вчора, 7 серпня, фахівці лабораторного центру виявили 88 нових випадків коронавірусу. Було досліджено всього 566 зразків, пише 0372.ua. Нагадаємо, що Чернівецьку область поділили на три епідеміологічні зони Також ми писали про Активність хворих в Україні за тиждень зросла на майже 4 тис: як буковинцям підготуватися до ПЛР-тесту Раніше зазначалося, що На Буковині готуються до навчального року в режимі карантину Загальна кількість інфікованих в області від п...