У Чернівцях на ринках з`явились перші чорниці

У Карпатах уже з’явилися перші чорниці або по-місцевому афини. Хоча зазвичай їх збирають у липні. У Чернівцях уже можна купити ці ягоди.

На Центральному ринку чорниць тут досить багато. Продавці здебільшого з Вижниччини. За літрову банку просять 55-60 гривень, за півлітрову – 25-30. 

"Беріть, пані, чорниці свіжі – вчора збирала, – просить жінка, біля якої стоїть велике відро сизо-синіх ягід. – Цього року вони доспіли на місяць раніше. Взагалі все змістилося у природі, росте – як на дріжджах. На городі пастаї вже можна рвати. Коли таке було?".

Школярі Зіна та Костя приїхали з Берегомета. "Збирати чорниці ходимо на зруб. Там їх дуже багато, – розповів хлопець. – Але треба йти зранку, поки сонце сильно не припекло. Якщо збирати руками, то ягоди будуть чисті. А якщо "гребінкою", т о треба їх перебирати від листя та різного сміття. Це важка праця. Треба весь час згинатися, болять і спина, і руки".

– Зазвичай чорниці йдемо збирати у липні на Петра. А цього року через спекотну весну вони доспіли більше ніж на місяць раніше, – розповіла molbuk.ua Феодосія Ончул, мешканка села Дихтинець Путильського району. – Люди вже ходять до лісу. Мій син днями приніс відро афин. Але це перші ягоди. Сезон тільки розпочинається і триватиме майже два місяці. Їх треба їсти всім, щоби бути здоровим і зберегти молодість. Ми збираємо чорниці за допомогою спеціального пристрою, який називається "гребінкою", бо руками важко і довго. Це така дерев’яна коробочка-кошичок з гострими дротяними зубчиками. 

Продають "гребінки" на базарах по 150-200 гривень. Я купила вже давно за 45 гривень. Дехто робить їх сам. Цю коробочку підставляю під кущ і піднімаю вгору, ніби розчісуючи довге волосся. Великі доспілі ягоди котяться на дерев’яне дно, а менші зелені залишаються на кущі. За день можна "начесати" два-три відра. 

Зараз у багатьох гірських селах відкривають пункти, де приймають чорниці. "Це дуже зручно: не треба нікуди їхати, витрачатися на автобус, стояти на базарах, – запевнила пані Феодосія. – До Дихтинця теж приїжджають заготівельники. Вони зважують афини й одразу платять гроші. Торік за день я заробляла по 600-700 гривень. А якщо збирати з чоловіком та дітьми, то можна кілька тисяч заробити. У селі роботи немає, то це наш сезонний підробіток. Цього літа ягід буде багато. Сподіваємося на гарний заробіток. Але треба буде добре находитися лісом".

Чернівці ринок чорниця
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Чернівецька обласна державна адміністрація – серед трьох ОДА, які виконали доручення Прем’єр-міністра України Олексія Гончарука та надали інформацію про факти імовірного незаконного видобування корисних копалин у регіонах. Про це повідомляє пресслужба Чернівецької обласної державної адміністрації. Окрім Буковини, це зробили лише Тернопільська та Харківська області, повідомив Прем’єр під час селекторної наради із головами облдержадміністрацій.   Сім областе...
Суспільство
Як інформує Департамент соціального захисту населення обласної державної адміністрації, за останніми статистичними даними, у ІV кварталі 2019 року відбулося зростання рівня оплати праці в районах області. Найвищий ріст спостерігався у Сокирянському районі (на 22,8%), Новоселицькому  (на 17,4%), Герцаївському (на 15,5%), м. Чернівцях (на 13,1%), та Путильському (на 12,5%)  районах.  Серед районів та міст області за відповідний період найвищий розмір середнь...
Суспільство
У Міністерстві внутрішніх справ розповіли, жителів яких областей евакуювали з Уханю. Про це під час брифінгу повідомив речник міністра внутрішніх справ України Арсена Авакова Артем Шевченко, передає УНН. "Маріуполь. До речі, з Маріуполя евакуйований наймолодший евакуйований громадянин - 2012 року народження. Кривій Ріг, Полтавська, Харківська, Київська, Миколаївська, Кіровоградська, Львівська, місто Київ, Волинська, Дніпропетровська, Вінницька, Хмельницька...
Суспільство
20 лютого 2020 року у Чернівцях шукачам роботи, які бажають працювати у банківській галузі, сферах освіти та державного управління пропонували майже 50 вільних посад. На нинішньому ярмарку вакансій 11 роботодавців презентували вакансії із зарплатнею від мінімальної до 16 тисяч гривень, повідомляє пресслужба Чернівецької обласної державної адміністрації. Зокрема, банківські установи потребують контролерів-касирів, керуючих відділеннями. У закладах освіти є...
Новини компаній
Сьогодні багаторічний лідер української галузі роздрібної торгівлі – компанія «АТБ» – розкаже про деякі комерційні таємниці та поділиться з нами своїми сміливими інноваційними планами на цей рік. Детальніше про те, що нового, цікавого, смачного, корисного, ексклюзивного та гарантовано якісного у 2020-му можна буде побачити на поличках 1082 супермаркетів мережі, в тому числі й у Чернівцях, читайте нижче. Нововведенням, яке точно стане приємним сюрпризом для...
фото
З початку поточного року на Буковині іноземці понад 20 раз спробували підкупити прикордонників, під час перетину кордону. Тільки впродовж двох діб іноземці двічі намагалися підкупити прикордонників Чернівецького прикордонного загону. Про це повідомляє Західне регіональне управління Держприкордонслужби України-Західний кордон. Так, сьогодні вночі, 20 лютого, щоб потрапити в Україну до пункту пропуску «Порубне» під’їхав легковий автомобіль марки «Audi». За...
Суспільство
Одним із пріоритетів для використання залишків освітньої субвенції буде пожежна безпека у школах. Відповідну постанову Кабмін ухвалив сьогодні, 19 лютого 2020 року, повідомляє МОН України. “Цим рішенням наш Уряд акцентує увагу, що пожежна безпека шкіл має бути одним із пріоритетів для місцевої влади. Адже вона напряму стосується безпеки учнів, учителів та усіх, хто знаходиться у закладах. Наше рішення дає можливість використовувати більше ресурсу на протип...
фото
У Чернівцях відбулися урочистості з нагоди Дня Героїв Небесної Сотні. Про це повідомляє пресслужба Чернівецької міської ради. Чернівецький міський голова Олексій Каспрук нагородив учасників Революції Гідності Василя Гордійчука, Дмитра Чернишова та Миколу Вишневського Почесною грамотою виконавчого комітету міської ради та цінним подарунком – годинником. Присутні вшанували хвилиною мовчання Героїв Небесної Сотні та загиблих в АТО. До Дня Героїв Небесної Сотн...
фото
Сьогодні, 20 лютого, у Блакитній залі Чернівецького національного університету імені Юрія Федьковича науковці, історики, архітектори, представники громадськості, студенти – усі, кому не байдужа архітектурна спадщина Чернівців – зібралися вже всьоме на традиційні Главківські читання, присвячені цього разу 189-ій річниці від дня народження архітектора Йозефа Главки, автора перлини Буковини і надбання світової культури зі списку ЮНЕСКО – архітектурного компле...