У Чернівцях на ринках з`явились перші чорниці

У Карпатах уже з’явилися перші чорниці або по-місцевому афини. Хоча зазвичай їх збирають у липні. У Чернівцях уже можна купити ці ягоди.

На Центральному ринку чорниць тут досить багато. Продавці здебільшого з Вижниччини. За літрову банку просять 55-60 гривень, за півлітрову – 25-30. 

"Беріть, пані, чорниці свіжі – вчора збирала, – просить жінка, біля якої стоїть велике відро сизо-синіх ягід. – Цього року вони доспіли на місяць раніше. Взагалі все змістилося у природі, росте – як на дріжджах. На городі пастаї вже можна рвати. Коли таке було?".

Школярі Зіна та Костя приїхали з Берегомета. "Збирати чорниці ходимо на зруб. Там їх дуже багато, – розповів хлопець. – Але треба йти зранку, поки сонце сильно не припекло. Якщо збирати руками, то ягоди будуть чисті. А якщо "гребінкою", т о треба їх перебирати від листя та різного сміття. Це важка праця. Треба весь час згинатися, болять і спина, і руки".

– Зазвичай чорниці йдемо збирати у липні на Петра. А цього року через спекотну весну вони доспіли більше ніж на місяць раніше, – розповіла molbuk.ua Феодосія Ончул, мешканка села Дихтинець Путильського району. – Люди вже ходять до лісу. Мій син днями приніс відро афин. Але це перші ягоди. Сезон тільки розпочинається і триватиме майже два місяці. Їх треба їсти всім, щоби бути здоровим і зберегти молодість. Ми збираємо чорниці за допомогою спеціального пристрою, який називається "гребінкою", бо руками важко і довго. Це така дерев’яна коробочка-кошичок з гострими дротяними зубчиками. 

Продають "гребінки" на базарах по 150-200 гривень. Я купила вже давно за 45 гривень. Дехто робить їх сам. Цю коробочку підставляю під кущ і піднімаю вгору, ніби розчісуючи довге волосся. Великі доспілі ягоди котяться на дерев’яне дно, а менші зелені залишаються на кущі. За день можна "начесати" два-три відра. 

Зараз у багатьох гірських селах відкривають пункти, де приймають чорниці. "Це дуже зручно: не треба нікуди їхати, витрачатися на автобус, стояти на базарах, – запевнила пані Феодосія. – До Дихтинця теж приїжджають заготівельники. Вони зважують афини й одразу платять гроші. Торік за день я заробляла по 600-700 гривень. А якщо збирати з чоловіком та дітьми, то можна кілька тисяч заробити. У селі роботи немає, то це наш сезонний підробіток. Цього літа ягід буде багато. Сподіваємося на гарний заробіток. Але треба буде добре находитися лісом".

Чернівці ринок чорниця
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
21 листопада 2018 року відбудеться засідання 27-ї позачергової сесії Чернівецької обласної ради. Відповідне розпорядження підписав голова Чернівецької обласної ради Іван Мунтян 15 листопада. «На підставі статті 46-ї та частини 6 статті 55-ї Закону України «Про місцеве самоврядування в Україні», статті 14 розділу ІІ Регламенту обласної ради VІІ скликання скликати 27-у позачергову сесію обласної ради VІІ скликання 21 листопада 2018 року в сесійній залі Черні...
Суспільство
Поліція Буковини закликає небайдужих громадян допомогти у пошуках безвісти зниклого  Іллі Васильовича Волощука, 1986 року народження, жителя села Мамаївців Кіцманського району Чернівецької області. 8 листопада цього року, близько 16 години, чоловік вийшов з території меблевої фабрики, що розташована у Чернівцях, та до цього часу не повернувся додому.  Прикмети: зріст 175-180 см, середньої тілобудови, темне волосся.   Чоловік був одягнутий у куртку чорно-си...
Суспільство
Петиція стосовно рекомендації знизити необґрунтовані тарифи на газ набрала 256 голосів. "Рекомендувати уряду, знизити тарифи на газ для населення до економічно обґрунтованих. Народ України ні в чому не винний, щоб за рекомендацією МВФ сплачувати непомірні ціни за опалення. Нажаль рівень життя в Україні не настільки високий, щоб сплачувати за європейськими мірками за газ. За словами прем'єр міністра України Володимира Гройсмана в країні йде економічне зрост...
Суспільство
Студенти-медики з нагоди Всесвітнього дня дитини провели акцію для малюків міста «БДМУ разом з дітками!». Під час акції майбутні медики розповідали діткам про їхні права в сім’ї, школі, садочку, вели цікаві діалоги з ними та їхніми батьками. Про це повідомляють на сайті навчального закладу.Організатор акції – асистент кафедри фізіології ім. Я.Д.Кіршенблата Штефанюк Віталія зауважує, що метою акції є привернення уваги до питань, спрямованим на практичну реа...
Суспільство
У жовтні на підприємствах області зареєстровано два нещасних випадки, один із яких з тяжким наслідком. Нещасний випадок мав місце в енергетичній галузі. Про це повідомляє Управління Держпраці у Чернівецькій області. Загалом з початку року на Буковині на виробництві стався 31 нещасний випадок, чотири із яких - зі смертельними наслідками.Певне збільшення виробничого травматизму спостерігається на підприємствах будівництва, енергетики, машинобудування, пошти...
Суспільство
З 11-го січня 2019 року домашні кривдники за свої дії нестимуть кримінальну відповідальність. Які додаткові повноваження отримують правоохоронці та чим можуть допомогти потерпілим – усі нюанси законодавчих новацій дільничні офіцери поліції вивчають на спеціалізованих заняттях.У заняттях з питань попередження та протидії домашньому насильству беруть участь поліцейські Управління превентивної діяльності, а також усіх відділів і відділень поліції Чернівецької...
Суспільство
У травмпункті Чернівецької лікарні швидкої медичної допомоги повідомили, що вчора, 19 листопада, 12-ро чернівчан звернулись до медиків із переломами. Це, кажуть лікарі, стандартна кількість звернень. - Попри перший сніг та ожеледь, не можу сказати, що пацієнтів із травмами стало більше. Принаймні, поки що, - розповів асс Андрій Бочаров, лікар-травматолог. - Таке буває і влітку, і восени. Переважають переломи кісток гомілок та передпліччя. Здебільшого травм...
Суспільство
Увечері 19 листопада у селі Рингач Новоселицького району трапилася пожежа у літній кухні. Господар розтопив піч та залишив її без нагляду. Внаслідок сильного перекалу печі у літній кухні зайнялися дерев’яні балки та домашні речі. Полум’я першими виявили сусіди і повідомили про це рятувальникам. На місце події прибули вогнеборці 11 державної пожежно-рятувальної частини з міста Новоселиця, ліквідували пожежу, врятувавши від знищення літню кухню, повідомляє п...
Суспільство
За добу 19 листопада на території Чернівецької області випало приблизно 15 сантиметрів снігу. Задля забезпечення належних умов руху та безпечного проїзду на дорогах загального користування державного значення, як повідомляє прес-служба Чернівецької ОДА, працювали 30 одиниць техніки. Близько 100 дорожніх робітників були задіяні на «ручній підсипці» на небезпечних ділянках (підйоми, спуски, повороти, перехрестя).За добу було використано 140 тонн піщано-солян...
Ця сторінка містить контент для дорослих. Підтвердіть, що Вам є 18.