У Чернівцях на ринках з`явились перші чорниці

У Карпатах уже з’явилися перші чорниці або по-місцевому афини. Хоча зазвичай їх збирають у липні. У Чернівцях уже можна купити ці ягоди.

На Центральному ринку чорниць тут досить багато. Продавці здебільшого з Вижниччини. За літрову банку просять 55-60 гривень, за півлітрову – 25-30. 

"Беріть, пані, чорниці свіжі – вчора збирала, – просить жінка, біля якої стоїть велике відро сизо-синіх ягід. – Цього року вони доспіли на місяць раніше. Взагалі все змістилося у природі, росте – як на дріжджах. На городі пастаї вже можна рвати. Коли таке було?".

Школярі Зіна та Костя приїхали з Берегомета. "Збирати чорниці ходимо на зруб. Там їх дуже багато, – розповів хлопець. – Але треба йти зранку, поки сонце сильно не припекло. Якщо збирати руками, то ягоди будуть чисті. А якщо "гребінкою", т о треба їх перебирати від листя та різного сміття. Це важка праця. Треба весь час згинатися, болять і спина, і руки".

– Зазвичай чорниці йдемо збирати у липні на Петра. А цього року через спекотну весну вони доспіли більше ніж на місяць раніше, – розповіла molbuk.ua Феодосія Ончул, мешканка села Дихтинець Путильського району. – Люди вже ходять до лісу. Мій син днями приніс відро афин. Але це перші ягоди. Сезон тільки розпочинається і триватиме майже два місяці. Їх треба їсти всім, щоби бути здоровим і зберегти молодість. Ми збираємо чорниці за допомогою спеціального пристрою, який називається "гребінкою", бо руками важко і довго. Це така дерев’яна коробочка-кошичок з гострими дротяними зубчиками. 

Продають "гребінки" на базарах по 150-200 гривень. Я купила вже давно за 45 гривень. Дехто робить їх сам. Цю коробочку підставляю під кущ і піднімаю вгору, ніби розчісуючи довге волосся. Великі доспілі ягоди котяться на дерев’яне дно, а менші зелені залишаються на кущі. За день можна "начесати" два-три відра. 

Зараз у багатьох гірських селах відкривають пункти, де приймають чорниці. "Це дуже зручно: не треба нікуди їхати, витрачатися на автобус, стояти на базарах, – запевнила пані Феодосія. – До Дихтинця теж приїжджають заготівельники. Вони зважують афини й одразу платять гроші. Торік за день я заробляла по 600-700 гривень. А якщо збирати з чоловіком та дітьми, то можна кілька тисяч заробити. У селі роботи немає, то це наш сезонний підробіток. Цього літа ягід буде багато. Сподіваємося на гарний заробіток. Але треба буде добре находитися лісом".

Чернівці ринок чорниця
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Під час поїздки дуже складно передбачити, що може знадобитися і не можна бути впевненим, що авто не зламається. Автоексперти склали ТОП-5 найбільш необхідних речей, які повинні бути у кожного водія. Очолила рейтинг найбільш необхідних речей в машині аптечка. Крім того, що вона обов'язкова згідно вимог ПДР, також може врятувати життя людини, якій раптово стало погано, інформує Ukr.Media. Друге місце дісталося ще одному предмету, а саме вогнегаснику. Причино...
Пригоди
17 січня до Служби порятунку надійшло повідомлення про пожежу у житловому будинку  з прибудовою у селі Лопушна Вижницького району. Її помітили місцеві жителі. Знаючи, що у будинку може перебувати літня власниця, люди зайшли всередину та вивели жінку з приміщення. Одночасно із цим, вони зателефонували на лінію 101. За викликом прибули рятувальники з міста Вижниця, місцеві пожежні команди смт Берегомет і с. Долішній Шепіт. На той момент вогонь охопив повніст...
Суспільство
Пропонуємо вашій увазі ТОП-5 останніх новин з життя міста та області. 1. Вбивство у Чернівцях: чоловік зарізав свою дружину https://www.0372.ua/news/2273298 2. Люди, що їхали з Чернівців до Берліну, на Тернопільщині потрапили у ДТП https://www.0372.ua/news/2270659 3. На Буковині п'яний водій "євробляхи" збив двох пішоходів https://www.0372.ua/news/2273644 4. На Буковині жінка згоріла уві сні https://www.0372.ua/news/2272495 5. У Чернівцях горів будинок htt...
Суспільство
Українці зможуть необмежений період часу розраховуватися одночасно як новими монетами номіналами 1, 2, 5, 10 гривень, так і банкнотами відповідних номіналів. Про це УНІАН повідомили у прес-службі регулятора, пише УП. Як заявили у прес-службі, паперові гроші відповідних номіналів перебуватимуть в обігу паралельно як з випущеними монетами в 1 і 2 гривні, так і з запланованими до випуску монетами в 5 і 10 гривень. "Банкноти номіналом 1, 2, 5 і 10 гривень не в...
Суспільство
У січні 2019 року найбільшим попитом на ринку праці Буковини користуються робітничі професії. Серед працедавців області, котрі потребують найбільшу кількість працівників, ПАТ «Укрзалізниця». Нині у чернівецьких підрозділах регіональної філії «Львівська залізниця» не вистачає 60 монтерів колії.  Також 9 підприємств потребують швачок (47 – вільних робочих місць). Це, зокрема, ТДВ «Трембіта», ТОВ «Інночентія», Чернівецьке виробниче підприємство «Черемош» Укра...
Суспільство
Неофіційну зайнятість виявили головні державні інспектори під час інспекційного відвідування будівельного майданчика в обласному центрі, на якому здійснюється реконструкція споруди під дошкільний освітньо - виховний заклад.   Неофіційну зайнятість виявлено на підставі інформації правоохоронних органів регіону.   Роботи на об’єкті проводило місцеве товариство з обмеженою відповідальністю, яке спеціалізується на будівництві житлових і нежитлових приміщень. Ф...
Суспільство
У вівторок, 22 січня, в день 100-річчя української Соборності Всеукраїнське об’єднання "Батьківщина" проведе урочистий з’їзд. На ньому відбудеться офіційне висунення Юлії Тимошенко на посаду президента України на чергових президентських виборах. Нагадаємо, згідно з усіма соціологічними дослідженнями, лідер партії "Батьківщина" залишається незмінним лідером за підтримкою громадян. Висунення Тимошенко кандидатом на пост президента України стане найбільш гучн...
Суспільство
Після новорічно-різдвяних свят Чернівецький обласний центр служби крові гостро потребує запасів крові. Масовий збір крові триватиме до 19 січня. Найбільше потрібен тромбоконцентрат третьої та четвертої позитивної групи крові. У клінічній лабораторії з’ясовують групу та резус крові. Також можна безкоштовно перевірити кров на чотири вірусних інфекції: сифіліс, СНІД, гепатити B і С. Загалом чоловікам рекомендовано здавати кров не частіше 5 разів на рік, жінка...
Екологія
Новий бізнес, що зайшов в регіони, сприяє поліпшенню екологічної ситуації області. До такого висновку дійшли експерти в екологічному рейтингу, складеному журналом "Фокус". На першому місці залишається Чернівецька область. "Тут немає таких великих промислових комплексів, як на сході країни, і в числі головних забруднювачів навколишнього середовища є лише кілька підприємств: чернівецький водоканал, місцевий жиркомбінат, цегельний і бетонний заводи", - йдетьс...