На Буковині зафіксували три випадки ботулізму

З початку 2018 року в Чернівецькій області зареєстровано 3 випадки харчових отруєнь у побуті, що викликані збудником ботулізму, внаслідок яких постраждало 3 людини (у тому числі 1 дитина).

При проведенні епідеміологічних розслідувань встановлено, що причиною харчових отруєнь стало вживання м’ясних консервів домашнього приготування. Про це повідомляє прес-служба Чернівецької ОДА.

Інкубаційний період триває від декількох годин до 2-5 діб. Відомо, що чим важче захворювання, тим коротший інкубаційний період. Як правило, починається хвороба з таких симптомів - нудота, блювання, біль у животі, рідкі випорожнення без патологічних домішок. Це продовжується, у середньому, 20-24 години.

В подальшому з'являється неврологічна симптоматика: порушення зору - одна з найперших ознак ботулізму (хворого турбує "сітка" перед очима, двоїння предметів, важкість читання, що пов'язано з паралічем очних м'язів). Одночасно виникають спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу. 

Хворі скаржаться на відчуття "грудки" у горлі, біль під час ковтання, подразнення в горлі - ці симптоми обумовлені ураженням ковтальних м'язів. Іноді в таких хворих помилково діагностують ангіну.

Неврологічна симптоматика триває кілька днів і супроводжується загальнотоксичним синдромом - хворі скаржаться на сильний головний біль, запаморочення, безсоння, загальну слабкість, підвищення температури тіла.

У важких випадках, при ураженні дихальних м'язів, пацієнтів турбує відчуття нестачі повітря, тягар в грудній клітці, дихання стає поверхневим. Розвивається дихальна недостатність, що є причиною смерті при ботулізмі.

При найменшій підозрі на ботулізм хворого необхідно якнайшвидше доправити до лікувально-профілактичного закладу.

З метою профілактики та попередження захворювання на ботулізм ДУ «Чернівецький обласний лабораторний центр МОЗ України» рекомендує:

В жодному разі не можна вживати в їжу м'ясні та рибні консерви, якщо залізна банка роздута, деформована.

Не споживати м’ясні та рибні вироби з ознаками недоброякісності, компоти, що мають на поверхні темні плями, гриби, що не були достатньо добре очищені від забруднення землею.

При виготовленні в домашніх умовах м'ясних, рибних, грибних і овочевих заготовок дотримуватись всіх правил стерилізації.

Овочі та фрукти ретельно очищати від частинок грунту.

Консервація перестиглих плодів неприпустима.

Консервування в домашніх умовах повинно здійснюватися в суворій відповідності з рецептурою при достатній концентрації солі і кислоти.

Буковина ботулізм
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Якщо від побачення до побачення повторюється одна і та ж історія, то явно настав час проаналізувати стиль спілкування з протилежною статтю. У вас коли-небудь бувало так, що чоловік, який сподобався раптово зникав з вашого життя після кількох побачень? Не всі знайомства закінчуються відносинами, і це нормально. З іншого боку, якщо від знайомства до знайомства повторюється одна і та ж історія, то явно настав час проаналізувати ваш стиль спілкування з протиле...
Суспільство
Увечері у селі Кормань Сокирянського району сталася пожежа у житловому будинку. Причиною пожежі стало коротке замкнення електромережі на горищі. Вогонь одразу помітили власники. Люди негайно зателефонували на лінію 101 і, одночасно із цим, кинулися самостійно гасити пожежу. Зважаючи на те, що площа загорання була невеликою, місцевим жителям вдалось самотужки ліквідувати пожежу за допомогою підручних засобів до прибуття пожежно-рятувальних підрозділів. Вого...
Суспільство
Зважаючи на певну прогнозовану активізацію переміщення незаконних мігрантів та тютюнових виробів до країн ЄС, на Буковині прикордонники направили додатковий зведений загін для прикриття напрямків ймовірної протиправної діяльності.  Крім планової заміни військовослужбовців, що певний період нового року знаходилися на посиленні до підрозділів кордону таких, як відділ «Красноїльськ» та «Селятин», сьогодні прибуде близько ста військовослужбовців зведеного заго...
Суспільство
В зв’язку з проведенням  робіт з відновлення проїзної частини після реконструції аварійних мереж газопостачання на вул. Головній, з 17 січня до 1 березня 2019 року буде частково обмежено рух транспорту на ділянці від вул. Б. Хмельницького до вул. Руської.  Згідно з погодженою схемою об’їзду буде встановлено дорожні знаки.
Суспільство
Вчора, близько 5-ї години під час охорони громадського порядку, на залізничному вокзалі, вулиця Гагаріна, патрульні помітили та зупинили підозрілого громадянина. Правоохоронці одразу ж перевірили дані чоловіка та встановили, що він перебуває в активному розшуку Корабельного ВП в Миколаївській області за ст. 185 ККУ. Поліцейські згідно ст. 34 закону України «Про Національну поліцію» провели поверхневу перевірку чоловіку. Під час проведення поверхневої перев...
Культура
Чернівецький репер Устим Бук презентував для своїх шанувальників відеокліп про буковинську Маланку. Відео опублікували у мережі Youtube. "Музична кузня Bukmusic спільно з Mamay Media продакшн об'єдналися заради ідеї повернути фестиваль Маланка у місто Чернівці і підтримати ці самобутні костюмовані традиції в честь Старого Нового Року", - йдеться у повідомленні.  Український реп виконавець Устим Бук написав пісню, яка на його думку максимально відображає це...
Суспільство
«Волонтерський рух Буковини» започатковують нову традицію: недільне чаювання з батьками онкохворих діток у відділенні кардіоонкогематології Чернівецької обласної дитячої лікарні. Про це у Facebook повідомила волонтерка Катерина Пономарьова.   За її словами, така традиція існує уже у кількох лікарнях країни.   «Ми всі намагаємося допомогти придбати ліки, зібрати кошти, але часто забуваємо про тих, хто живе в постійному напруженні, цілодобово слідкує за стан...
Суспільство
У всіх школах Новоселицького району продовжили канікули до 21 січня через велику кількість хворих на ГРВІ. Про це повідомила начальник відділу освіти Новоселицької РДА Аделіна Руснак. "Ми промоніторили ситуації, вивчили її. Директори шкіл подали інформацію, що у багатьох школах спостерігається зріс хворих на ГРВІ, а батьки інформують, що діти хворі. Ми подали відповідну інформацію статистику у лабораторію. Вони нам рекомендували продовжити канікули на чоти...
Суспільство
Через ожеледицю 16 січня до травмпункту Лікарні швидкої медичної допомоги, що на вулиці Фастівській, звернулося 48 людей. Про це у коментарі «Шпальті» повідомили у травмпункті.Сьогодні на Фастівській також багато людей. Чернівчани розповідають, що зранку та увечері вулицями міста важко пройти, не послизнувшись, адже на дорогах дуже слизько.    «Пацієнти звертаються із травмами гомілковостопного суглоба, переломами променевої кістки в типовому місці. Також...