На Буковині зафіксували три випадки ботулізму

З початку 2018 року в Чернівецькій області зареєстровано 3 випадки харчових отруєнь у побуті, що викликані збудником ботулізму, внаслідок яких постраждало 3 людини (у тому числі 1 дитина).

При проведенні епідеміологічних розслідувань встановлено, що причиною харчових отруєнь стало вживання м’ясних консервів домашнього приготування. Про це повідомляє прес-служба Чернівецької ОДА.

Інкубаційний період триває від декількох годин до 2-5 діб. Відомо, що чим важче захворювання, тим коротший інкубаційний період. Як правило, починається хвороба з таких симптомів - нудота, блювання, біль у животі, рідкі випорожнення без патологічних домішок. Це продовжується, у середньому, 20-24 години.

В подальшому з'являється неврологічна симптоматика: порушення зору - одна з найперших ознак ботулізму (хворого турбує "сітка" перед очима, двоїння предметів, важкість читання, що пов'язано з паралічем очних м'язів). Одночасно виникають спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу. 

Хворі скаржаться на відчуття "грудки" у горлі, біль під час ковтання, подразнення в горлі - ці симптоми обумовлені ураженням ковтальних м'язів. Іноді в таких хворих помилково діагностують ангіну.

Неврологічна симптоматика триває кілька днів і супроводжується загальнотоксичним синдромом - хворі скаржаться на сильний головний біль, запаморочення, безсоння, загальну слабкість, підвищення температури тіла.

У важких випадках, при ураженні дихальних м'язів, пацієнтів турбує відчуття нестачі повітря, тягар в грудній клітці, дихання стає поверхневим. Розвивається дихальна недостатність, що є причиною смерті при ботулізмі.

При найменшій підозрі на ботулізм хворого необхідно якнайшвидше доправити до лікувально-профілактичного закладу.

З метою профілактики та попередження захворювання на ботулізм ДУ «Чернівецький обласний лабораторний центр МОЗ України» рекомендує:

В жодному разі не можна вживати в їжу м'ясні та рибні консерви, якщо залізна банка роздута, деформована.

Не споживати м’ясні та рибні вироби з ознаками недоброякісності, компоти, що мають на поверхні темні плями, гриби, що не були достатньо добре очищені від забруднення землею.

При виготовленні в домашніх умовах м'ясних, рибних, грибних і овочевих заготовок дотримуватись всіх правил стерилізації.

Овочі та фрукти ретельно очищати від частинок грунту.

Консервація перестиглих плодів неприпустима.

Консервування в домашніх умовах повинно здійснюватися в суворій відповідності з рецептурою при достатній концентрації солі і кислоти.

Буковина ботулізм
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
По трьох із них поліцейські Сторожинеччини та Заставнівщини розпочали кримінальні провадження. Ще по одному зверненню працівники Чернівецького відділу поліції здійснюють перевірку. 16 липня до Сторожинецького відділу поліції надійшли дві заяви від довіреної особи одного з кандидатів у народні депутати України. Одна з них стосувалася викрадення агітаційного банера у селі Глибочок. У іншій заявниця повідомила про пошкодження такого банера у місті Сторожинець...
Суспільство
На Буковині більшість виборчих дільниць працюватимуть на позачергових парламентських виборах у мінімальному складі.  Про це сьогодні розповіли на пресконференції, яку провів Комітет виборців України, пише molbuk.ua. Експерти КВУ проаналізували надані окружними комісіями дані, та виявили, що найскладніша ситуація - на дільницях 201 виборчого округу. Лише 12 суб’єктів подали заяву на членство у комісії, при тому, що мінімальний склад включає 14 осіб. Найбіль...
Суспільство
На 73-му році життя відійшов у вічність видатний вчений та педагог. Колектив Інституту фізико-технічних і комп’ютерних наук з глибоким сумом повідомляє про передчасну смерть професора кафедри оптики та видавничо-поліграфічної справи Махнія Віктора Петровича.  Народився 18.08.1946 р. у селищі Холми Чернігівської області у сім’ї вчителів. Після закінчення у 1969 році Чернівецького державного університету за спеціальністю оптичні прилади і спектроскопія працю...
Суспільство
Для забезпечення перевезення мешканців міста до виборчих дільниць 21 липня Чернівецькому тролейбусному управлінню та автоперевізникам усіх форм власності доручено організувати роботу громадського транспорту з 5 години 30 хвилин. Читайте також: побили й пограбували 59-річного чоловіка: чернівчанці та її знайомому суд виніс вирок.
Суспільство
За миття авто у водоймах передбачена адміністративна відповідальність. Про це на сторінці у соцмережі Фейсбук повідомляє Чернівецький рибоохоронний патруль. Багато автовласників практикують миття своїх автомобілів на берегах річок і взагалі не задумуються над наслідками. Адже, вода, що стікає назад у ставок чи балку, «збагачена» не тільки брудом, а й мастилом, бензином та іншими небезпечними речовинами. Така діяльність людей вносить свою частину у забрудне...
Суспільство
Важко уявити життя сучасних містян без автомобілів, адже вони значно економлять час та роблять життя комфортнішим, але за відсутності технічного обслуговування, регулярної перевірки справності, та недотримання правил експлуатації автомобілі можуть стати причиною пожежі. Аби такого не трапилось, Чернівецький міський відділ УДСНС України у Чернівецькій області застерігає автовласників та надає поради, які дозволять уникнути пожеж в автомобілях. Щоб уникнути...
Суспільство
Таким є попередній висновок судмедекспертів. Наразі проводять повторну експертизу, щоб дізнатися точну причину смерті 3-річного хлопчика, тіло якого 27 червня знайшли у валізі на околиці Чернівців. Результати будуть відомі приблизно за тиждень. Про це сказав заступник начальника бюро судово-медичної експертизи Олександр Лазебник, пишеТРК "Буковина". Трирічний хлопчик хворів на бронхіальну астму. Можливою причиною його смерті могло стати задушення внаслідок...
Суспільство
СБУ закликає мешканців та гостей Буковини бути уважними в день проведення виборів Перед проведенням майбутніх виборів до Верховної Ради України СБУ закликає мешканців та гостей Чернівецької області бути уважними та обережними. Для недопущення спроб дестабілізації громадського порядку та протидії розвідувально-підривній діяльності з боку ворожих спецслужб просимо громадян інформувати правоохоронців у випадках наявності інформації: - про підготовку до скоєнн...
Суспільство
Рух буде обмежено з 18 липня до 18 серпня. З метою проведення робіт з реконструкції мереж газопостачання на вулицях Руській, Головній, Університетській, Поштовій, П. Чайковського, М. Заньковецької, С. Бандери, П. Сагайдачного, Синагоги, Ю. Гагаріна, Б. Хмельницького та площі Центральній з 18 липня до  18 серпня буде частково обмежено рух транспорту в районі проведення робіт. Згідно з погодженою схемою об'їзду будуть встановлені дорожні знаки. Ч...
Новини по темі
За добу буковинці 4 рази звернулися до поліції щодо виборчого процесу
На виборчих дільницях Буковини не вистачає членів комісій
Помер відомий на Буковині фізик Віктор Махній
Ранній підйом: у день виборів маршрутки Чернівців курсуватимуть із 5 години 30 хвилин
"Автівкам у воду - зась!": за миття авто на березі річок буковинцям загрожує штраф
"Скачи, мій конику": як буковинцям уберегти від пожежі свої автомобілі?
Знайдений у валізі в Чернівцях хлопчик помер за кілька днів до того, як його знайшли, - експерти
Оберігай свій голос: СБУ закликає буковинців бути пильними під час виборів
Де у Чернівцях обмежать рух транспорту на місяць: перелік вулиць
Якою була зовнішня торгівля Чернівецької області у першій половині 2019 року?