На Буковині зафіксували три випадки ботулізму

З початку 2018 року в Чернівецькій області зареєстровано 3 випадки харчових отруєнь у побуті, що викликані збудником ботулізму, внаслідок яких постраждало 3 людини (у тому числі 1 дитина).

При проведенні епідеміологічних розслідувань встановлено, що причиною харчових отруєнь стало вживання м’ясних консервів домашнього приготування. Про це повідомляє прес-служба Чернівецької ОДА.

Інкубаційний період триває від декількох годин до 2-5 діб. Відомо, що чим важче захворювання, тим коротший інкубаційний період. Як правило, починається хвороба з таких симптомів - нудота, блювання, біль у животі, рідкі випорожнення без патологічних домішок. Це продовжується, у середньому, 20-24 години.

В подальшому з'являється неврологічна симптоматика: порушення зору - одна з найперших ознак ботулізму (хворого турбує "сітка" перед очима, двоїння предметів, важкість читання, що пов'язано з паралічем очних м'язів). Одночасно виникають спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу. 

Хворі скаржаться на відчуття "грудки" у горлі, біль під час ковтання, подразнення в горлі - ці симптоми обумовлені ураженням ковтальних м'язів. Іноді в таких хворих помилково діагностують ангіну.

Неврологічна симптоматика триває кілька днів і супроводжується загальнотоксичним синдромом - хворі скаржаться на сильний головний біль, запаморочення, безсоння, загальну слабкість, підвищення температури тіла.

У важких випадках, при ураженні дихальних м'язів, пацієнтів турбує відчуття нестачі повітря, тягар в грудній клітці, дихання стає поверхневим. Розвивається дихальна недостатність, що є причиною смерті при ботулізмі.

При найменшій підозрі на ботулізм хворого необхідно якнайшвидше доправити до лікувально-профілактичного закладу.

З метою профілактики та попередження захворювання на ботулізм ДУ «Чернівецький обласний лабораторний центр МОЗ України» рекомендує:

В жодному разі не можна вживати в їжу м'ясні та рибні консерви, якщо залізна банка роздута, деформована.

Не споживати м’ясні та рибні вироби з ознаками недоброякісності, компоти, що мають на поверхні темні плями, гриби, що не були достатньо добре очищені від забруднення землею.

При виготовленні в домашніх умовах м'ясних, рибних, грибних і овочевих заготовок дотримуватись всіх правил стерилізації.

Овочі та фрукти ретельно очищати від частинок грунту.

Консервація перестиглих плодів неприпустима.

Консервування в домашніх умовах повинно здійснюватися в суворій відповідності з рецептурою при достатній концентрації солі і кислоти.

Буковина ботулізм
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

фото
Вже незабаром 2 ангіографи та 5 апаратів КТ з’являться у приймальних відділеннях медичних закладів Буковини, пише 0372.ua. Одними з найперших в Україні діагностичне обладнання отримають Чернівецька обласна клінічна лікарня, Лікарня швидкої медичної допомоги, Сокирянська, Вижницька та Сторожинецька центральні районні лікарні. Про це повідомляється на офіційній сторінці Чернівецької ОДА у Фейсбук. Нагадуємо, що МОЗ планує доплачувати сімейним лікарям за супр...
фото
На двох ділянках М-19 у Чернівецькій області загальною протяжністю 4,2 км почалися ремонтні роботи, пише 0372.ua. Підрядник розпочав фрезування зношеного дорожнього покриття, наступним етапом стане регенерація основи дороги. Про це інформує пресслужба Чернівецької ОДА. Нагадаємо, що На Буковині завершили ремонт ділянки дороги, зруйнованої повінню Зокрема зазначається, що на ділянках, де ведуться ремонтні роботи, рух здійснюється у реверсному режимі. Згідно...
фото
Хлопець хотів піти з життя, стрибнувши з мосту. Поліцейський прикував себе до нього кайданками і у такий спосіб завадив скоїти непоправне, пише 0372.ua. Під час нічного патрулювання екіпаж поліцейських помічає на вулиці Старожучківський шлях хлопця та дівчину. Хлопець був за поручнями мосту і мав намір стрибати. Про це повідомляє пресслужба патрульної поліції Чернівецької області у Фейсбук. Нагадаємо, що  Чернівецькі патрульні розшукали зниклого 7-річного...
фото
У Будинку з левами нагородили працівників туристичної галузі Чернівецької області з нагоди професійного свята,  пише 0372.ua. У Чернівецькій обласній державній адміністрації привітали працівників туристичної галузі краю напередодні відзначення Всесвітнього дня туризму. Про це повідомляється на офіційному порталі Чернівецької ОДА. Нагадаємо, ми писали: Спортсмени проти поліцейських: на Буковині відбувся майстер-клас з чотирьох видів єдиноборств Як зазначаєт...
фото
Неналежне виконання ним своїх службових обов’язків спричинило збитки на понад 176 тис грн, пише 0372.ua. Чернівецькою обласною прокуратурою до суду скеровано обвинувальний акт стосовно майстра з охорони природи Солонецького природоохоронного науково-дослідного відділення національного природного парку «Вижницький» за фактом неналежного виконання ним своїх службових обов’язків, що спричинило істотну шкоду охоронюваним законом державним інтересам (ч. 1 ст. 3...
фото
Нагородження працівників дошкілля з нагоди професійного свята відбулося у Будинку з левами, пише 0372.ua.з посиланням на офіційний портал Чернівецької ОДА. 27 вересня в Україні відзначають День дошкілля. З нагоди свята заступниця голови Чернівецької обласної державної адміністрації Ірина Ісопенко привітала працівників дошкілля та вручила їм почесні грамоти. Нагадуємо, що Буковина покращила результат у рейтингу регіонів України за підсумками цьогорічного З...
фото
У центральному апараті Міністерства закордонних справ є вакантними 31 посада, на які оголошується відкритий конкурс, пише 0372.ua. Про це стало відомо з допису міністра закордонних справ Дмитра Кулеби, оприлюдненого сьогодні у Фейсбук. Нагадаємо, Як змінити професію, щоб не наробити помилок: корисні поради буковинцям "Я обіцяв працювати над тим, щоб МЗС розвивалося як сучасне і відкрите до взаємодії міністерство," - пише Дмитро Кулеба у соцмережі. Він тако...
Новини компаній
Оренда нерухомості у Чернівцях – одна з улюблених галузей для шахраїв. За даними Головного управління поліції Чернівецької області, з початку 2020 року на Буковині було зареєстровано 9 кримінальних проваджень за фактами шахрайств, які стосувались передоплати оренди житла. Проте, на даний час, жодної особи, яка вчинила даний вид шахрайства не затримано. Прикладів шахрайських схем з орендою нерухомості у Чернівцях є багато і з кожним роком вони все вдосконал...
фото
Співробітники Чернівецького обласного управління Ощадбанку долучилися до донорства крові,  пише 0372.ua.  "Працівники Чернівецького обласного управління Ощадбанку на чолі із своїм керівником Русланом Запаранюком вкотре долучилися до цієї благородної справи і  поповнили ряди донорів", - йдеться у повідомленні на сайті Департаменту охорони здоров'я Чернівецької ОДА. Нагадуємо, що МОЗ планує доплачувати сімейним лікарям за супровід хворих на туберкульоз Як за...