Чернівчан попереджають про небезпечну для здоров'я рибу на прилавках місцевих магазинів

Риба, яку вживають буковинці, часто буває небезпечною для здоров'я людини.

Про такий випадок розповів чернівчанин на сторінці СтопХам Буковина. Пан Сергій розповів, що придбав хек у магазині і виявив у рибі глистів.  Також чоловік стверджує, що це вже не перший випадок у його практиці, що риба, яку він купує у Чернівцях, заражена гельмінтами. 

Фахівці стверджують, що гельмінти просто кишать у річковій, морській і навіть океанічній рибі. Насамперед у зоні ризику опиняються суші, роли і оселедець. Через людську необачність паразити можуть зробити решето зі шлунку і кишечника людини. Після цього з'являються небезпечні хвороби: коліти, гастрит, виразки шлунку і кишечника.

Рибні гельмінти можуть становити реальну небезпеку для здоров`я і в деяких випадках навіть для життя людини. В той же час експерти впевнені, знати про цю небезпеку потрібно, але відмовлятися від вживання цього корисного продукту не варто. При дотриманні нормативів з приготування риби цілком реально уникнути зараження личинками / яйцями глистів, пише АСС

Зараженню можна запобiгти, якщо перед копченням чи в'яленням рибу потримати у 20-процентному розчинi солi не менше 14 днiв. Єфективнi також глибока заморозка риби та її термiчна обробка, адже личинки паразитiв гинуть при температурi вище 100 градусiв та нижче мiнус 25 градусiв.

Глисти можуть паразитувати у кишкiвнику риби, iкрi, м'язах, тому їх не завжди можна побачити. Та й за зовнiшнiм виглядом наявнiсть чи вiдсутнiсть глистiв не встановиш. Тому порада одна -- обов'язково добре просмажуйте та проварюйте рибу. Також рекомендується перед приготуванням вимочити рибу у розчинi 0,5-процентного оцту кiлька годин -- личинки глистiв в такому випадку гинуть, кажуть у Чорноморському рибоохоронному патрулі. 

риба здоров'я
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
На Буковині в День Соборності зареєстрували 2000-ний «Шлюб за добу». Двотисячною парою, яка скористалася послугою «Шлюб за добу» в Чернівецькій області, стало подружжя з Хотинського району. Руслана та Орест разом уже дев’ять місяців. Зізнаються, що їхня історія кохання – любов з першого погляду. У новорічну ніч наречений зробив пропозицію коханій одружитися. Аби довго не чекати, вирішили скористатися послугою від Міністерства юстиції та одружитися за скор...
Суспільство
У ході впровадження змін в охорону здоров’я, насамперед, реформування системи фінансування медичної галузі, комунальні лікувально-профілактичні заклади Чернівецької області поступово трансформуються в комунальні некомерційні підприємства. Даний перехід необхідний для подальшої співпраці з Національною службою здоров’я України в плані оплати медичних послуг за принципом «гроші йдуть за пацієнтом». У Чернівецькій області вже 37 закладів первинної ланки реорг...
Суспільство
Леонід Кравчук підтримав висунення Юлії Тимошенко на посаду президента України та закликав зробити це весь український народ. Про це перший президент нашої держави заявив на з’їзді партії ВО "Батьківщина" — Форумі єднання, який проходить у вівторок, 22 січня, у Києві. "Ці виборі будуть не просто виборами президента, це будуть вибори нового курсу, нового життя, нового бачення розвитку", — наголосив Кравчук. Перший президент зауважив, що знає лідера "Батьків...
Суспільство
Сьогодні чернівецькі патрульні склали адміністративні матеріали (ст. 123 КУпАП порушення правил руху через залізничні переїзди). Патрульні поліцейські вилучили посвідчення водія у чоловіка, який нехтуючи власною безпекою на залізничному переїзді на вулиці Винниченка, 18 здійснив проїзд на заборонний сигнал симофора, під опущений шлагбаум. Про це повідомляє прес-служба патрульної поліції Чернівецької області.
Суспільство
Співачка з Чернівців TAYANNA не боротиметься за право представити Україну у пісенному конкурсі Євробачення-2019.Про це вона повідомила сьогодні, 22 січня, у своєму Instagram."Друзi, вітаю! Маю для вас важливе повідомлення. Вчора ввечері я прийняла дуже непросте, але усвідомлене для себе рішення. Цього року я не братиму участь в Національному відборі на Євробачення. Вiрю, що так буде краще для всіх. Сподiваюсь, що ви поставитесь до цього з повагою та розумi...
Суспільство
У Чернівецькій області протягом минулого року виявили 271 нелегального мігранта.Про це повідомили у прес-службі УДМС у Чернівецькій області. Як у відомстві зазначили також, що протягом 2018 року виявили: - 554 порушника міграційного законодавства, яких притягнуто до адміністративної відповідальності за ч. 1 ст. 203 КУпАП;- 251 нелегального мігранта прийнято рішення щодо примусового повернення;- 43 іноземцям скорочено термін перебування на території України...
Суспільство
Сьогодні, в День Соборності України, 800 учнів та вчителів Чернівецької гімназії №5 утворили живий ланцюг єдності та розгорнули 25-метровий прапор України.Про це повідомляє кореспондент Укрінформу.«Це такий день, коли ми маємо демонструвати, що ми не стоїмо осторонь важливих подій для нашого державотворення. Вся школа, це 800 учнів разом із вчителями та деякими батьками, утворюємо такий символічний ланцюг єдності. І вздовж усього ланцюга ми проносимо наш в...
Суспільство
Цьогоріч міська рада планує придбати близько 12–13 зчленованих тролейбусів «Škoda 15Tr». За словами депутата Чернівецької міської ради Юрія Буреги, вони вже показали, як добре пораються з перевезенням пасажирів під час пікового навантаження. Про це депутат розповів у програмі «Чия правда?» на телеканалі «Чернівецький промінь».– Крім того, для контролерів із мобільними валідаторами, як і для пасажирів, такі тролейбуси будуть зручнішими. Тому, що кондуктору...
Кримінал
У Чернівецькій області судитимуть 40-річного жителя міста Сторожинець, який самовільно захопив земельну ділянку й побудував на ній житловий будинок.Як повідомляє прес-служба прокуратури Чернівецької області, чоловік, не маючи жодних рішень від органів виконавчої влади чи органів місцевого самоврядування про передачу у власність чи надання в користування земельної ділянки, самовільно захопив 0,10 га землі та побудував житловий будинок площею понад 188 кв. м...