Легкий сирний сніданок рекомендує буковинець-фіналіст "МастерШеф" Юрій Негрич

Що приготувати на сніданок із сиру? В цьому буковинцям допоможе їх земляк, який на шоу "МастерШеф" не просто пройшов усі "пекельні" випробування на кухні, а й дійшов до суперфіналу. На своїй сторінці у соцмережі Фейсбук Юрій Негрич поділився рецептами нескладних і водночас корисних сирних сніданків.

Сирна запіканка з ягідним соусом

Що знадобиться:

сир - 500 г

яйця - 2 шт.

цукор - 3 ст. л.

манка - 2 ст. л.

ванілін - за смаком

родзинки - за смаком

Інгредієнти для ягідного соусу:

ягоди - 250 г

цукор - 2 ст. л.

лимонний сік - кілька крапель

Процес приготування:

Збийте яйця, додайте цукор і поступово введіть сир, а після - манку. Додайте родзинки і ванілін. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Форму для запікання змастіть вершковим маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть туди сирну суміш і розрівняйте.

Зверху збризніть запіканку розтопленим вершковим маслом і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів.

Випікайте запіканку протягом 25-30 хвилин.

iStock-1469124921.png

Приготуйте соус: ягоди промийте, подрібніть в блендері. Поставте на вогонь, додайте цукор, лимонний сік і проваріть до розчинення цукру.

Подавайте запіканку, политу зверху остиглим ягідним соусом.

Читайте також:Іван Мунтян привітав випускників БДМУ із святом врученням дипломів