У чому користь чорного шоколаду, - роз'яснили буковинцям в МОЗ

Звичайно, хвороби вилікувати шоколадом не вдасться. Але якщо ви обираєте, що з’їсти – треба же щось їсти – доповніть щоденний раціон темним какао-порошком чи гірким шоколадом. На користь такої звички медики мають вагомі аргументи.

Як повідомляє пресслужба МОЗ, шоколад корисних для багатьох систем організму. Крім поїдання какао, його також можна додавати до масок для шкіри та волосся.

Флаваноли какао і чорного шоколаду корисні для здоров’я судин. Наша імунна система, вистилка (ендотелій) судин та багато інших клітин тіла спілкуються між собою за допомогою різних молекул, як-от цитокінів і лейкотрієнів. Деякі із них пригнічують запалення, інші ж навпаки, спричиняють. Флаваноли заважають утворювати про-запальні молекули, зате сприяють утворенню закису азоту NO. Ця сполука розширює судини і знижує тиск. Таким чином, шоколад робить досить вагомий внесок в запобігання чи стримування прогресу атеросклерозу чи інших хвороб, пов’язаних із запаленням, і дещо знижує тиск. 

Какао та шоколад мають антиоксидантну дію. Вони містять поліфенольні сполуки, що вловлюють та гасять вільні радикали, та пригнічують ферменти, залучені в пероксидацію. Простіше кажучи, ці речовини не дають нашим молекулам псуватися від бомбардування дуже реактивними сполуками.

Поліфеноли какао добре впливають на баланс холестеролу. В одному із експериментів, після 7 днів споживання темного, багатого поліфенолами шоколаду, у людей знизився на 6% рівень ліпопротеїнів низької щільності (“поганий холестерол”) і на 9% зріс рівень ліпопротеїнів високої щільності (“хороший холестерол”). Подібні результати були отримані і в інших дослідженнях, в тому числі — людей із діабетом 2 типу.

Какао, багате на флаваноли, покращує кровопостачання мозку, чим може бути корисним пацієнтам із деменцією, хворобою Альцгеймера та тим, хто переніс інсульт. Какао наразі розглядають як нутрицевтик (функціональну їжу), що корисна для покращення виконавчої функції мозку, пам’яті і уважності. Шоколад чи какао корисні для збереження розумових здібностей і нормальної роботи серця в здорових людей, що мало сплять. 

Шоколад позитивно впливає на стан мікрофлори кишківник. Поліфеноли какао мають досить малу біодоступність, тобто лише частка спожитих речовин потрапить із кишківника в кровотік. Тим не менше, позитивний ефект какао і чорного шоколаду є досить очевидним. Цьому знайшли пояснення — мікробіота кишківника споживає какао сама, і людині дістаються уже наслідки правильного раціону бактерій, що живуть всередині нас. Адже і здоров’я серцево-судинної системи, і нормальний баланс холестерину, і низький рівень маркерів запалення — ефекти какао — є також і ознаками здоров’я та різноманіття кишкової мікрофлори. Можна сказати, що темне какао — пребіотик, так само, як і інулін чи пектин. Регулярне споживання какао збільшує присутність корисних бактерій родів Bifidobacteria і Lactobacillі, та зменшує кількість шкідливих Clostridia.

У какао також багато мікроелементів: магній, мідь, калій та залізо. Всі вони потрібні для нормальної роботи серцево-судинної і нервової систем.

Шоколад допомагає у фотозахисті нашої шкіри. Сонце зістарює шкіру — через ультрафіолет руйнуються колаген та гіалуронова кислота, потрібні для пружності. Водночас, зростає кількість мутацій та запускаються вільнорадикальні процеси. У кращому разі будуть зморшки на сухій шкірі, в гіршому — меланома чи інші форми раку. Щоб цьому запобігти, треба користуватися сонцезахисними кремами, носити закритий одяг і уникати сонця з 11 до 17. Сполуки шоколаду беруть участь у фотозахисті шкіри зсередини. Регулярне споживання чорного шоколаду чи какао зменшує прояви еритеми (почервоніння), запалення і вільнорадикальних процесів, а також покращує кровопостачання шкіри і утворення колагену. Але це все одно не означає, що можна весь день лежати на пляжі і їсти шоколадки. 

Найнебезпечнішою формою жирових відкладень є внутрішній, або вісцеральний жир. Какао і чорний шоколад сприяють розпаду вісцерального жиру і запобігають його утворенню, впливаючи на активність низки генів чи сигнальних шляхів в жирових клітинах.

Читайте також: буковинець вирощував вдома понад 60 кущів коноплі - відкрили кримінальне провадження.

чорний шоколад користь
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Погода
У Чернівцях на ці вихідні Український гідрометцентр прогнозує теплу та сонячну погоду.  Погода в Чернівцях на 8-9 серпня: субота, 8 серпня: перша половина дня буде ясною, а після обіду з'являться хмари. Без опадів. Температура повітря становитиме від +19 до +29 градусів. неділя, 9 серпня: небо буде хмарним з самого ранку і до пізнього вечора. Ясною погодою цей день не порадує. Без опадів. Температура повітря триматиметься в межах +18 - +27. Тож насолоджуйм...
Релаксні новини
8 серпня на Буковині святкують Міжнародний день альпінізму. Появою цього свята ми зобов'язані двом сміливцям-швейцарцям – лікарю Мішелю-Габріелю Паккарду та гірничому провідника Жаку Бальму. 8 серпня 1786 року вони першими з усіх альпіністів досягли найвищої точки Альп – вершини Монблан, висота якої становить 4810 метрів над рівнем моря. Також сьогодні весь світ відзначає Всесвітній день кішок, тож привітайте своїх домашніх улюбленців чимось смачненьким. Н...
Суспільство
На території обласної дитячої лікарні з’явилися нові зручні лавиці, на яких зможуть відпочивати пацієнти та відвідувачі, пише 0372ua. Нагадаємо, що У Чернівецькій області планують завершити будівництво мосту за місяць Під час спільної толоки, за ініціативи заступниці голови ОДА Наталії Гусак, їх допомогли встановити працівники Департаменту охорони здоров’я, обласного Управління лісового та мисливського господарства та персонал медичного закладу. Вони також...
Новини світу
Сумнозвісна присутність в Твіттері генерального директора Tesla Ілона Маска послужила натхненням для створення вірша штучним інтелектом, пише 0372.ua. Нагадаємо, що Зламали акаунти у Twitter Ілона Маска, Барака Обами, Джо Байдена: новини світу буковинцям Що іронічно, поему написали із використанням програмного забезпечення OpenAI, заснованої самим Маском. В середині липня організація OpenAI з Сан-Франциско надала кільком випробувачам обмежений доступ до ра...
Дозвілля
За початковими літерами імені, прізвища та по батькові можна дізнатися багато про особливості характеру навіть малознайомої людини. Також це хороший спосіб пізнати себе краще, визначити свої сильні та слабкі сторони, пише 0372.ua. Це дуже легкий та цікавий тест, який займе максимум хвилину вашого часу. Надсилайте його друзям, а відповіді пишіть у коментарі. Нагадаємо також, Як уникнути стресу на роботі: корисні поради буковинцям. За дослідженнями, кожна із...
Рейд
Патрульні Чернівецької області перевірили, чи дотримуються чернівчани правил вигулу собак, пише 0372.ua. Нагадуємо, про Надай перевагу у русі: у Чернівцях патрульні перевірили, як пропускають водії авто зі спецсигналами Вчора, 6 липня, інспектори патрульної поліції спільно з директором Центру стерилізації тварин перевірили, як відвідувачі одного з парків дотримуються основних вимог щодо прогулянки з собаками.⠀ У Чернівцях діють "Правила утримання домашніх...
Будівництво
У Розтоках, що на Путильщині, завершують будівництво мосту через річку Черемош, пише 0372.ua. Нагадаємо, що На Буковині відновлено роботи з будівництва мостів у с. Розтоки Спорудження планують завершити за місяць. Про це розповів голова Чернівецької обласної державної адміністрації Сергій Осачук під час пресконференції. Повінь трохи пригальмувала роботи, але маємо дуже професійну будівельну компанію, яка навіть допомагала людям долати наслідки негоди. Зара...
Діти
На оздоровлення та відпочинок до "Артеку" на тематичну зміну "Наша земля – Україна" поїде 22 дітей пільгових категорій із Буковини. Серед них діти з багатодітних сімей, сироти та діти позбавлені батьківського піклування, пише 0372.ua. Нагадаємо, що На Буковині готуються до навчального року в режимі карантину Міжнародний дитячий центр "Артек" є закладом оздоровлення та відпочинку, перебуваючи в якому діти беруть участь у виховних, патріотичних, оздоровчих р...
Covid-19
За підсумками тижня кількість активних хворих в країні зросла на 3 915 людей. Найбільше активних хворих на 100 тис. населення зареєстровано у Львівській, Закарпатській та Івано-Франківській областях, пише 0372.ua. Нагадаємо, що Минулої доби через пневмонію померло троє буковинців Проведено 105 840 ПЛР-досліджень. Впродовж тижня (01.08 – 07.08) зафіксовано: 8 377 нових випадків; 4 303 людей, що одужали; 159 смертей від ускладнень, спричинених COVID-19.   Як...