У чому користь чорного шоколаду, - роз'яснили буковинцям в МОЗ

Звичайно, хвороби вилікувати шоколадом не вдасться. Але якщо ви обираєте, що з’їсти – треба же щось їсти – доповніть щоденний раціон темним какао-порошком чи гірким шоколадом. На користь такої звички медики мають вагомі аргументи.

Як повідомляє пресслужба МОЗ, шоколад корисних для багатьох систем організму. Крім поїдання какао, його також можна додавати до масок для шкіри та волосся.

Флаваноли какао і чорного шоколаду корисні для здоров’я судин. Наша імунна система, вистилка (ендотелій) судин та багато інших клітин тіла спілкуються між собою за допомогою різних молекул, як-от цитокінів і лейкотрієнів. Деякі із них пригнічують запалення, інші ж навпаки, спричиняють. Флаваноли заважають утворювати про-запальні молекули, зате сприяють утворенню закису азоту NO. Ця сполука розширює судини і знижує тиск. Таким чином, шоколад робить досить вагомий внесок в запобігання чи стримування прогресу атеросклерозу чи інших хвороб, пов’язаних із запаленням, і дещо знижує тиск. 

Какао та шоколад мають антиоксидантну дію. Вони містять поліфенольні сполуки, що вловлюють та гасять вільні радикали, та пригнічують ферменти, залучені в пероксидацію. Простіше кажучи, ці речовини не дають нашим молекулам псуватися від бомбардування дуже реактивними сполуками.

Поліфеноли какао добре впливають на баланс холестеролу. В одному із експериментів, після 7 днів споживання темного, багатого поліфенолами шоколаду, у людей знизився на 6% рівень ліпопротеїнів низької щільності (“поганий холестерол”) і на 9% зріс рівень ліпопротеїнів високої щільності (“хороший холестерол”). Подібні результати були отримані і в інших дослідженнях, в тому числі — людей із діабетом 2 типу.

Какао, багате на флаваноли, покращує кровопостачання мозку, чим може бути корисним пацієнтам із деменцією, хворобою Альцгеймера та тим, хто переніс інсульт. Какао наразі розглядають як нутрицевтик (функціональну їжу), що корисна для покращення виконавчої функції мозку, пам’яті і уважності. Шоколад чи какао корисні для збереження розумових здібностей і нормальної роботи серця в здорових людей, що мало сплять. 

Шоколад позитивно впливає на стан мікрофлори кишківник. Поліфеноли какао мають досить малу біодоступність, тобто лише частка спожитих речовин потрапить із кишківника в кровотік. Тим не менше, позитивний ефект какао і чорного шоколаду є досить очевидним. Цьому знайшли пояснення — мікробіота кишківника споживає какао сама, і людині дістаються уже наслідки правильного раціону бактерій, що живуть всередині нас. Адже і здоров’я серцево-судинної системи, і нормальний баланс холестерину, і низький рівень маркерів запалення — ефекти какао — є також і ознаками здоров’я та різноманіття кишкової мікрофлори. Можна сказати, що темне какао — пребіотик, так само, як і інулін чи пектин. Регулярне споживання какао збільшує присутність корисних бактерій родів Bifidobacteria і Lactobacillі, та зменшує кількість шкідливих Clostridia.

У какао також багато мікроелементів: магній, мідь, калій та залізо. Всі вони потрібні для нормальної роботи серцево-судинної і нервової систем.

Шоколад допомагає у фотозахисті нашої шкіри. Сонце зістарює шкіру — через ультрафіолет руйнуються колаген та гіалуронова кислота, потрібні для пружності. Водночас, зростає кількість мутацій та запускаються вільнорадикальні процеси. У кращому разі будуть зморшки на сухій шкірі, в гіршому — меланома чи інші форми раку. Щоб цьому запобігти, треба користуватися сонцезахисними кремами, носити закритий одяг і уникати сонця з 11 до 17. Сполуки шоколаду беруть участь у фотозахисті шкіри зсередини. Регулярне споживання чорного шоколаду чи какао зменшує прояви еритеми (почервоніння), запалення і вільнорадикальних процесів, а також покращує кровопостачання шкіри і утворення колагену. Але це все одно не означає, що можна весь день лежати на пляжі і їсти шоколадки. 

Найнебезпечнішою формою жирових відкладень є внутрішній, або вісцеральний жир. Какао і чорний шоколад сприяють розпаду вісцерального жиру і запобігають його утворенню, впливаючи на активність низки генів чи сигнальних шляхів в жирових клітинах.

Читайте також: буковинець вирощував вдома понад 60 кущів коноплі - відкрили кримінальне провадження.

чорний шоколад користь
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Вбивство було вчинене 7 листопада минулого року. Про це повідомляє пресслужба прокуратури Чернівецької області. Зазначається, що прокуратура Чернівецької області підтримала обвинувачення відносно 45-річного мешканця Чернівців за фактом вчинення ним кримінального правопорушення, передбаченого ч.1 ст. 115 (умисне вбивство) Кримінального кодексу України. Під час судового розгляду встановлено та доведено, що 7 листопада 2018 року 44-річний чернівчанин, на ґрун...
Суспільство
Води не буде через ремонтні роботи. В зв’язку з проведенням ремонтних робіт по заміні запірної арматури на вул. Воробкевича, 17 16 жовтня з 10 до 17 години буде відсутнє водопостачання на будинки таких вулиць: Південно-Кільцева: 17; 19; 19А; 21; 21А; 23; 23А; 25; 29; 31; Бульвар Героїв Крут: 2;4; 4А; 4Б; 6; 8; 10; 12; 14; 18; 20; 22; 24; 5; 5А; 9; 9А;13; 15; 19; Ентузіастів: 4; 5;7; 9А; Пров. Ентузіастів: 4; 6; 6А; 12; 14; Головна: 204А; 204Б; 204; 20...
Суспільство
Побачити роботу патрульної поліції зсередити сьогодні можуть чернівчани - в Управлінні сьогодні день відкритих дверей. Про це повідомляє пресслужба патрульної поліції в Чернівецькій області. "Ви матиме можливість більше дізнатись про особливості роботи патрульних, ознайомитись з екіпіруванням та обладнанням, яке використовують поліцейські під час несення служби, поспілкуватись із керівництвом та просто гарно провести час. Особливо пізнавальною ця зустріч с...
Пригоди
У Чернівцях патрульні допомогли повернути загублений телефон. Про це повідомляє пресслужба патрульної поліції в Чернівецькій області. "Вихідними на службовий планшет патрульним надійшло повідомлення про втрату речей. Жінка пояснила поліцейським, що через власну необережність втратила мобільний телефон.Спроби зателефонувати на втрачений телефон виявились марними — слухавку ніхто не брав. Інспектори за допомогою відповідних програм визначили місцеперебування...
Пригоди
У Чернівецькій області досі розшукують 16-річну Сурмай Ольгу Романівну. Дівчина пішла з дому, і досі про її місцезнаходження не відомо. Про це повідомляє видання "Район-інфо" із посиланням на поліцію. Відомо, що 13 вересня поточного року Сурмай Ольга Романівна пішла з дому та досі не повернулася. Прикмети: на вигляд 18-20 років, зріст 150-152 см, вага 50-55 кг, волосся червоного кольору, очі карі. Розшукувана була одягнута у футболку чорного кольору, сині...
Фото
Загинув отець Володимир Петрук, який раніше потрапив у жахливу ДТП у селі Мамаївці Кіцманського району.  Цю новину на своїй сторінці у Facebook повідомив  Микола Шкрібляк - завідувач кафедри культурології, релігієзнавства та теології ЧНУ ім. Юрія Федьковича. "Сьогодні разом із заходом вечірньої зорі догоріла свічка життя високодостойного отця Володимира Петрука - випускника Богословського відділення ФТФ 2015 р. (маґістра теології), якого 5 жовтня покалічив...
Суспільство
Основною метою операції є, в першу чергу, запобігання і протидія нелегальній міграції, а також перевірка додержання іноземцями та особами без громадянства встановлених правил перебування на території України. Про це повідомляє Відділ комунікації ГУНП в Чернівецькій області. З 8 жовтня по 19 листопада співробітники Національної поліції в Чернівецькій області спільно з міграційною службою, а також працівниками Служби безпеки України здійснюють посилений конт...
Суспільство
Як повідомляє КП «Чернівціводоканал», протягом доби 16 жовтня 2019 р. аварійними службами КП «Чернівціводоканал» проводитимуться роботи за такими адресами:                                                 з ліквідації поривів та витоків води з водогінних мереж:   вул. Руська, 261А – витік з розподільчої мережі вул. Старобільська, 7-12 – заміна ділянки труби вул. Воробкевича, 17 – заміна засувки ∅ 250 мм бульвар Героїв Крут, 4 (1 під’їзд) – ремонт пожежного...
Суспільство
У Чернівецькій області сьогодні, 16 жовтня, через планові відключення будуть без світла кілька населених пунктів. Як повідомляють на офіційному сайті компанії "Чернівціобленерго", електропостачання сьогодні буде відсутнє за такими адресами: Вижницький район Частково м. Вашківці, вул. Крайня (мостопоїзд), Миколайчука, повністю Волока – з 10.30 до 16.00Частково с. Лопушна, вул. Карбишева, Яремчука, пров. Лісний – з 9.00 до 17.00Частково с. Іспас, вул. Шевчен...