Нітрати у свіжих овочах та фруктах: чи безпечну продукцію продають на чернівецьких ринках

Усім відомо про нітрати та їхній шкідливий вплив на організм людини. Нітрати – це солі азотної кислоти, яких дуже багато в навколишньому середовищі, наприклад, у ґрунті або воді. Азот разом із фосфором та калієм становлять основу харчування рослин, зокрема овочів. Ці речовини від природи є у всіх овочах і фруктах у допустимих межах.

Як повідомляє Чернівецьке міське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області, на агропродовольчих ринках міста Чернівці функціонують державні лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, де досліджують продукти на вміст нітратів.

З початку травня перевищення норми нітратів досить часто фіксують в огірках, редисці білій та червоній, молодій картоплі, буряку, полуниці. Продукція на чернівецькі ринки надходить із Закарпатської та Херсонської областей, а також із села Магала Новоселицького району.

Купуючи овочі на ринках міста, обов’язково цікавтесь у продавців наявністю документів, що засвідчують їхні походження, якість та безпечність. На продукцію, котру продають на базарах, мають бути експертні висновки державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, де конкретно зазначені фактичні рівні нітратів та їхні норми.

Кожен продавець на ринку зобов’язаний мати такий висновок, в якому можна знайти всю необхідну інформацію: прізвище, ім’я, по батькові підприємця, місце його проживання, назву продуктів рослинного походження, результати досліджень на вміст нітратів.

Позбутися нітратів у овочах та фруктах повністю неможливо та й недоцільно – разом із ними зникають і вітаміни. Чернівецьке міське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області попереджає: купуючи овочеву продукцію на стихійних ринках, де відсутній контроль якості, ви наражаєте себе та близьких на небезпеку.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, на Буковині задокументували два факти незаконного видобутку гравію (ФОТО). Прочитати про це можна ТУТ.

Стали свідком надзвичайної події? - пишіть її нам!

Завантажуйте наш мобільний додаток для App Store або Google Play, а також слідкуйте за життям міста у соціальних мережах - FacebookInstagram та Telegram.

ринок продукти овочі
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

фото
У Лужанах, що на Кіцманщині, будують нову сучасну амбулаторію загальної практики сімейної медицини, яку планують відкрити вже у вересні цього року. Зведення розпочали у квітні 2020 року. Наразі завершують мурувати стіни споруди, облаштовують каналізацію та водопостачання. Про це йдеться у повідомленні пресслужби Чернівецької ОДА. Зазначається, що із ходом робіт на об’єкті ознайомився голова Чернівецької обласної державної адміністрації Сергій Осачук. Лужан...
фото
Самоізоляція багато чого змінила, зокрема, батьки в усьому світі стали помічниками вчителів у дистанційному навчанні. Багато хто по-новому побачив те, що вважав легкою справою, чимось само собою зрозумілим, про що активно пишуть в англомовній пресі. Що виявилося "суперегеройського" у професії вчителя на карантині, - повідомляє портал "Освіторія.Медіа": 1. Бути взірцем для наслідування Чимало батьків зіткнулися з тим, що діти з початкової школи хочуть копію...
фото
Патрульні Буковини продовжують виявляти у громадян, ймовірно, наркотичні речовини. Про це повідомляє пресслужба Управління патрульної поліції у Чернівецькій області. Тільки за минулу добу інспектори виявили три таких факти. В усіх випадках поліцейські на місце події викликали слідчо-оперативну групу. Патрульні поліцейські нагадують, що за виробництво, придбання, зберігання наркотичних засобів або психотропних речовин передбачена, як кримінальна, так і адмі...
фото
Cпівробітники поліції та Чернівецької обласної бібліотеки імені Михайла Івасюка організували для восьмикласників Чернівецького ліцею №1 заняття на тему: "Правові орієнтири – кожній дитині". Зважаючи на карантинні обмеження, урок відбувся в максимально безпечному форматі. Про це повідомляє відділ комунікації поліції Чернівецької області. З вихованцями ліцею поспілкувалися уповноважений з контролю за дотриманням поліцейськими прав людини ГУНП в Чернівецькій...
фото
Чоловік мав двобічну пневмонію та супутні захворювання. Як повідомляє пресслужба Чернівецької обласної державної адміністрації, за минулу добу у Чернівецькій області зафіксовано 1 летальний випадок. Це чоловік 1936 р. н., житель Вижницького району. Коронавірус у нього підтверджено, мав важку двобічну пневмонію. Хворів також на гіпертонію, ішемію, кардіосклероз. Помер у Сторожинецькій ЦРЛ. Загальна кількість зареєстрованих летальних випадків від коронавірус...
фото
У лікарнях Чернівецької області перебувають 34 пацієнти у важкому стані, зокрема у реанімаціях – 27. Про це йдеться у повідомленні пресслужби Чернівецької ОДА.  Зазначається також, що за минулу добу, 2 червня, в області зафіксовано 32 нових випадки COVID-19: - Чернівці +7 - Новоселицький район +1 - Заставнівський район +6 - Сторожинецький район +2 - Кіцманський район +2 - Глибоцький район +8 - Сокирянський район +6. Всього в області зафіксовано 3442 випад...
фото
В Україні станом на 3 червня на COVID-19 захворіли 4785 медичних працівників та 1791 дитина. Про це на брифінгу поінформував міністр охорони здоров'я Максим Степанов, повідомляє кореспондент Укрінформу. "Загалом за весь час пандемії в Україні захворіло 24 823 особи, з них 1791 дитина та 4 785 медичних працівників", - сказав Степанов. За минулу добу, за словами міністра, захворіли 44 дитини та 103 медичні працівники. Степанов також повідомив, що за минулу д...
фото
Обурені жителі Панки з’ясовували у представника РЕМ, чому у них проблеми з електропостачанням. Вчора, 2 червня 2020 року, у залі засідань районної ради пройшла зустріч жителів села Панка з головним інженером Сторожинецького РЕМу. Про це повідомляє портал Сторожинець.Інфо. Зазначається, що обурені постійними відключеннями світла жителі намагалися дізнатися причину таких відключень, адже це майже завжди відбувається без попередження і по декілька разів на де...
фото
У Карпатах падає сніг - Піп Іван засипало повністю. Про це пише Василь Фіцак, рятувальник управління ДСНС в Івано-Франківській області на своїй сторінці у   Фейсбук , який перебуває на горі Піп Іван. "Піп Іван сьогодні, зима продовжується, від учора падає сніг, вітер його переміщає територією", - йдеться у повідомленні. Рятувальник зазначає, що видимості немає, а температура повітря тримається -1°. Як інформує управління ДСНС в Івано-Франкійвській області,...