Які продукти вживати взимку буковинцям, щоб зберегти енергію та позбутися втоми

харчування взимку

Правильне харчування взимку підтримає наш імунітет / фото з відкритих джерел

У холодну пору року ми частіше відчуваємо втому, брак енергії, або ж частіше хворіємо. Причини такого стану звісно можуть бути різними, проте якщо у вас немає хронічних захворювань, зберегти енергію і посилити імунітет допоможуть певні продукти, які варто включати у зимовий раціон, пише 0372.ua.

Нагадуємо, ми писали раніше, Як гуляти з дитиною у морозну погоду: поради буковинським матусям

Холод і брак сонця взимку змушують наш організм працювати в особливому режимі. Він змушений витрачати багато енергії для збереження тепла. До того ж, напружено працює імунна система, щоб захистити нас від атак вірусів і бактерій. Щоб успішно справлятися з цими завданнями, організму потрібне повноцінне паливо – харчування. Без цього нас буде переслідувати постійна сонливість, занепад сил, зниження імунітету і, як наслідок, часті застуди, передає ukrhealth.

Які обов’язкові продукти в зимовому раціоні допоможуть зберегти хороше самопочуття і настрій?

Осінні фрукти і овочі

Обов’язково включіть в своє меню картоплю, буряк, моркву, білокачанну капусту, ріпчасту цибулю. Більш корисні страви з тушкованих або відварених овочів. Зокрема, картоплю і моркву краще варити в мундирах.

До осінніх фруктів відносяться яблука, груші, виноград. Можна їсти їх у сирому вигляді, а ще краще готувати десерти, компоти.

Овочі та фрукти багаті вітамінами, мінералами і антиоксидантами, необхідними для нормального функціонування організму. Клітковина в їх складі нормалізує травлення і є засобом профілактики деяких захворювань.

З моркви і яблука можна приготувати фреш. Це хороший енергетичний напій. Щоб вітаміни і каротиноїди краще засвоїлися, додайте в напій кілька крапель олії.

Злакові

Каші і цільнозерновий хліб є повільними (складними) вуглеводами. Вони швидко насичують організм, надовго зберігають відчуття ситості і допомагають підтримувати необхідний рівень енергії. Після тарілки каші, з’їденої на сніданок, у вас не виникне бажання перекусити чимось вже через 1-2 години. Таким чином, ви «не з’їсте» зайвих калорій.

Дієтологи рекомендують їсти багаті вуглеводами продукти в першій половині дня – в цей час вони краще засвоюються.

М’ясо і риба

М’ясо має бути нежирним, а рибу краще вибирати свіжу, жирну. Жирні сорти риби наситять організм омега-3 жирними кислотами, які особливо важливі взимку. А нежирне м’ясо (курятина, телятина) є головним джерелом головного будівельного матеріалу для клітин організму – білка. Найбільш корисні м’ясні та рибні страви у відварному вигляді, або приготовані на пару.

Молочні та кисломолочні продукти

Ці обов’язкові продукти зимового раціону є джерелами вітаміну D і кальцію. Вони необхідні для здоров’я кісток і хорошої роботи імунітету.

Також в молочних і кисломолочних продуктах міститься безліч інших вітамінів, мікро- і макроелементів. Молоко, сир, творог, кефір, йогурти – джерело білка. Достатню кількість білків необхідно для нормального засвоєння кальцію, повноцінного процесу утворення нових клітин кісток і шкіри, роботи м’язів, хорошого стану шкіри, волосся і нігтів. Також від забезпечення організму білками залежить робота імунітету, нервової системи і кровотворення.

Рослинна олія

Це джерело корисних жирів, які організм використовує для отримання енергії. У холодний період року шкіра стає сухою, а волосся – тьмяними і ламкими. Поліпшити стан шкіри і волосся допоможе вітамін Е, який ще називають вітаміном краси. Його головним джерелом є рослинна олія: оливкова, соняшникова. Крім того, рослинні масла багаті вітамінами.

Теплі вітамінізовані напої

Теплі напої не тільки допомагають зігрітися, але й сприяють засвоєнню корисних речовин. Тому готуйте компоти, вітамінні чаї, відвари корисних трав, додайте в чай ягоди, мед або спеції (наприклад, імбир, корицю).

Яких продуктів уникати

Деякі продукти не дають, а навпаки, віднімають енергію у людини, викликають втому. Взимку це особливо неприпустимо. Мова йде про їжу, яка важко перетравлюється або містить токсини. Тому спробуйте виключити або хоча б значно обмежити вживання солодощів, ковбас, копчених сирів, фаст-фуду, продуктів з хімічними добавками, газованих напоїв, алкоголю.

Варто також уникати смажених страв, у тому числі з корисних продуктів. Смажена їжа дуже жирна. На розщеплення жирів йде багато енергії, яка так потрібна вашому організму взимку.

Читайте також: Як правильно почати ранок: 8 корисних звичок для буковинців,які точно сподобаються

Кріштіану Роналду здобув титул найкращого бомбардира в історії футболу

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

#зимовий раціон #продукти #імунітет #здорове харчування

Соломія Ярова

журналістка

0,0

Оцініть першим

Авторизуйтесь, щоб оцінити