Масло яких виробників є хорошим: результати експертизи шокують

В Україні центр Експертиз ТЕСТ перевірив якість масла національних виробників. З 29 виробників лише 9 виготовляють хороше масло, пише 0372.ua.

Нагадуємо, ми писали раніше, що Олія в Україні здорожчала на 75%: за що ще переплачують буковинці

Про це повідомляє agronews.ua. з посиланням на Центр Експертиз ТЕСТ. Вершкове масло з усіх молочних продуктів найбільше підробляють. Причина проста – у порівнянні з іншими молочними продуктами у маслі найбільше жиру.

Отримуйте головні новини дня - Telegram абоViber.

Молочний жир – найдорожчий компонент, тому його в маслі замінюють іншими, наприклад, пальмовою і кокосовою олією, а також маргарином, гідрогенізованими та тваринними жирами.

Перевірку на якість з 29 виробників змогли пройти лише 9: “Волошкове поле”, “Галичина”, “Здорово”, “Молокія”, “Полтавський смак”, “Попільнянське”, “Радимо”, “Чортків”, “Харківське”.

Як показало дослідження, чим дешевший продукт – тим більша ймовірність купити фальсифікат.

За законодавством України додавати будь-які жири, крім молочного, в вершкове масло не можна. Якщо продукт випускається з іншими жирами, то це вже спред або маргарин.

Читайте також: Стало відомо, які ранні овочі та фрукти містять найбільше нітратів