У чому особливості чаю «Матча» та де його купити?

Якщо ви шукаєте смачний і максимально корисний напій на кожен день, зверніть увагу на чай матча. Він полюбився не тільки багатьом гурманам, але й припав до вподоби дієтологам і лікарям, які помітили його користь та можливості впливу на організм.

У чому секрет «МАТЧА» і що це таке?

Це подрібнений до порошкоподібної консистенції концентрований зелений чай. Має високий вміст антиоксидантів і катехінів у порівнянні з іншими зеленими чаями. Це один із найдавніших чаїв, які п'ють японці та китайці при щоденній чайній церемонії.

Колір та смак даного напою визначає метод обробки листя вічнозеленого чайного дерева – камелії китайської. Чайні кущі вирощують на спеціальних плантаціях, їх перед самим збиранням урожаю закривають від сонця на 2 тижні стерильними щитами, для того щоб рослини набрало необхідну кількість хлорофілу і набуло солодкувато-м'якого смаку. Зібране листя на початку обдають парою, сушать і подрібнюють на порошок. Щоб зберегти максимальну користь, чай виготовляють із цільного листа. Він має своєрідний аромат і землистий присмак, схожий багатьом на шпинат або цибулю пирій.

Корисні властивості напою. Кому противопоказаний?

Вся корисна «сила» напою полягає у вмісті поліфенольних сполук катехіну та антиоксидантів, які ще є у невеликій кількості у зелених яблуках, чаю та какао бобах. «Матча» має надто велику кількість цих речовин, що й робить його таким особливо-лікувальним. Якщо вживати його регулярно, ефект можна спостерігати вже через місяць. Він сприяє:

• Запобіганню розвитку ракових клітин.
• Зниженню зайвої ваги та її корекції надалі.
• Збільшенню ефективності фізичних навантажень.
• Виведенню токсинів з організму.
• Поліпшенню роботи серцево-судинної та шлунково-кишкової системи, а також самопочуття в цілому.

З обережністю потрібно приймати чай людям, які приймають препарати, оскільки його компоненти можуть посилювати чи зменшувати дію деяких ліків. Оскільки чай містить велику кількість кофеїну ми не рекомендуємо приймати його дітям, вагітним жінкам і мама, що годують, а також людям з чутливістю до кофеїну. Переглянути всі сорти та види чаю «Матча» можна на Teahouse. Тут запропонований великий асортимент на будь-який смак та уподобання.