12:37, 30 грудня 2022 р.
5 найлегших закусок до Нового Року
До Нового Року залишається зовсім небагато. Ми потурбувалися, щоб ваш новорічний стіл (якщо він у вас звичайно буде) був цікавим і різноманітним.
Саме тому приготували для вас рецепти п’яти найлегших закусок. До речі, їх можна готувати не лише у Новий Рік, а й просто так.
Паштет із копченої скумбрії
Інгредієнти:
- Копчена скумбрія
- Вершкове масло
- Цибуля
- Оцет
Приготування:
1. Помістити шматочки скумбрії та масло у блендер. Змішати.
2. Обсмажити подріблену цибулю на пательні, додати оцту та цукру і залишити тушкувати на годину.
3. Подавати страву із свіжим хлібом.
Закуска новорічна ялинка з лаваша
Фото цього рецепту новорічної закуски 2023 викликає апетит вже з першого погляду. А готується вона буквально за 5 хвилин. Візьміть круглий лаваш, піту або коржик, розріжте на трикутники. Змішайте вершковий сир з подрібненим шпинатом, змастіть їм кожен трикутник. Прикрасьте шматочками помідора або болгарського перцю, для імітації стовбура застроміть солону хлібну паличку.
Цибулеві кільця в клярі
Інгредієнти:
- яйце - 3 шт.
- цибуля - 4 шт.
- борошно - 5 ст. л.
- моцарела - 5 ст. л.
- рослинна олія - 100 мл
- панірувальні сухарі - 75 г
- спеції за смаком.
Приготування:
1. Нарізати цибулю великими кільцями. Розділити на слайси.
2. Всередину помістити тоненькі шматки сиру і ще одне кільце цибулі.
3. В окрему посудину розбити яйця і додати спеції.
4. Кожне кільце занурити в борошно, потім - у яйце та панірувальні сухарі і смажити.
Печериці з фетою та часником від Євгена Клопотенка
Інгредієнти:
400 г печериць
200 г фети
2 зубчики часнику
5 гілочок петрушки
1 ст. л. оливкової олії
чорний перець за смаком
Перед приготуванням розігрійте духовку до 180 градусів. Гриби потрібно помити та зрізати ніжки від капелюшків. Ніжки нам не потрібні, але можете використати їх в іншій страві. Застеліть деко пергаментом та покладіть на нього капелюшки грибів. Полийте печериці оливковою олією та запікайте 15-20 хвилин. По готовності дайте грибам охолонути.
Часник почистіть і дрібно поріжте. У ємності перемішайте фету з часником та дрібно порізаною петрушко. Перекладіть гриби у ємність та трохи перемішайте. За бажанням додайте чорний перець.
Канапе з сьомгою
Канапе - ідеальна закуска для святкового столу. Обов'язково приготуйте на новий рік традиційну закуску - канапе з сьомгою / лососем.
Що знадобиться для приготування канапе:
100 г філе слабосоленої червоної риби;
100 грам твердого сиру;
1 свіжий огірок;
3 яйця;
Шпажки для канапе.
Приступаємо до приготування:
Поріжте огірки кільцями, але не дуже тонко - це буде підстава для майбутніх канапе.
Яйця відварити круто, сир порізати кубиками приблизно 2х2 см.
Наріжте яйця кружечками товщиною 2 см.
Збираємо канапе: спочатку кладемо гурток огірка, зверху кружок вареного яйця, потім шматочок сиру. Зверху викладаємо шматочок червоної рибки і фіксуємо складові канапе шпажкою. Ідеальна закуска до нового року готова!
Смачного!
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Останні новини
14:09
Вчора
12:37
Вчора
09:02
Вчора
17:26
9 листопада
15:14
9 листопада
12:13
9 листопада
ТОП новини
Спецтема
Оголошення
12:30, 6 листопада
12:30, 6 листопада
13:22, 28 жовтня
13:22, 28 жовтня
12:30, 6 листопада
live comments feed...
Коментарі