Чернівчани пили каву раніше за львів'ян

У Чернівцях за вікном зима, люди гріються вдома коло батарей та пʼють гаряче. У тому числі й напій, який буває на смак гірким, або з молоком чи вершками, або із сиропом чи цукром. Звичайно мова йде про каву. Чернівчани відвідують заклади та кавʼярні, щоб посмакувати цим напоєм. Але яка ж історія кави у Чернівцях? Як почалась мода на цей напій, яка триває й досі?

Чернівці. 18 століття. За словами австрійського історика Раймунда Кайдля, у 1786 почали готуватись до будівництва будинку “Три корони”. Саме у ньому пізніше відкрили кімнату для кави. Він знаходився на розі вулиці Панської та Ринкової площі. А з 1788 року така кімната вже зʼявилась. Кавові зерна доставляли із Гамбурга, Німеччина. А німці її отримували з Америки. 

Будьте в курсі головних новин першими, слідкуйте за нами у  Viber

До речі, у Львові, який називають між собою столицею кави, кавʼярню відкрили у 1802 році. Нею зайнявся кондитер Яків Леваковський. А у Чернівцях вони вже існували роки.  

Цікавий факт, що чернівчанам настільки сподобалась кава, що кімнати кави стали популярним місцем. Тому у 1898 році на тому місці звели двоповерховий будинок з каменю. На першому поверсі потім розмістилась кавʼярня “Габсбург” у 1909 році та проіснувала 10 років.

У цьому закладі Леся Українка вперше спробувала каву, коли завітала у Чернівці. 

Ми не знайшли, скільки колись коштувало таке задоволення. Але гадаємо, що недешево, адже не кожен міг собі дозволити купити кави, як-от зараз. Тому чернівчани могли пити цикорій, який був значно дешевший. Він схожий на смак, але не мав кофеїну. 

А ви любите пити каву? Пишіть нам у Telegram.

За матеріалами джерела.

Читайте також:

• Чернівці у старих фотографіях - Частина 1
• Таємниці будинка-близнюка у Чернівцях: легенда “дзеркальної” споруди