Як обрати овочі та фрукти і не отруїтися хімікатами

Сьогодні майже всі фермери використовують пестициди. Це захист від шкідників. Важливо, аби аграрії ще й дотримувалися правил обробки полів. Головне з яких – не перебільшувати дози. А якраз це роблять не всі.

Сайт міста Чернівці 0372.ua зідйснив підбірку корисник порад, про те, як обрати овочі та фрукти і не отруїтися хімікатами.

Нині далеко не кожна родина може дозволити собі органічні овочі та фрукти з власного городу, багато в кого його просто немає, або бракує часу ним займатись.

Як же тоді уберегтись від хімікатів?

• Не купуйте неприродно великих та ідеально рівних овочів. Та які мають занадто яскраве забарвлення.
• Овочі та фрукти повинні трохи пахнути.
• Краще купувати сезонну продукцію.

Варто перестрахуватися. Навіть якщо продукти з пестицидами та нітратами потрапили на ваш стіл – шкоду від них можна зменшити.

В першу чергу ми повинні промивати великою кількістю води, змивати всі ці речовини які можливо є токсичними для нашого організм. Також ще необхідно замочувати овочі і фрукти у воді, часом це треба робити декілька разів.

Після того як ми замочили овочі, та промили їх проточною водою, далі ми можемо їх ще раз промити розчином соди. Експерименти показали, він знищує до 90% залишків пестицидів.

Ще одна важлива порада – слід максимально зчищати  шкірку з овочів. А також видаляти плодоніжки, качани та бадилля. Там залишається найбільше хімікатів.

Натомість, фахівці кажуть – панікувати, що ви вживаєте овочі оброблені хімікатами – не треба. Прості правила убезпечать вас від неприємностей.

Читайте також:Які сільськогосподарські культури вирощуватимуть на Буковині цьогоріч

Смородина на вашому столі: які є види та у чому корисні властивості ягоди (ФОТО)