Коли часу на приготування мало, але хочеться чогось оригінального, приготуйте яєчний салат. Свіжа зелень петрушки, селери, кропу та з ароматна заправка стане ідеальним доповненням до страви, пише 0372.ua.
Нагадуємо, ми писали раніше: Лайфхак, який допоможе зробити курку соковитою: знадобиться вершкове масло
Рецепт швидкого салату з яєць
Час: 10 хвилин Порції: 6
Інгредієнти:
- 12 курячих яєць;
- 1 чайна ложка солі;
- ¼ чайної ложки меленого чорного перцю;
- ¼ склянки дрібно нарізаної селери (або солоних огірків);
- 100 грамів майонезу з цільного яйця або японського майонезу;
- 2 столові ложки діжонської гірчиці;
- 1 столова ложка хрону;
- 3 столові ложки свіжого кропу;
- 2 столові ложки зеленої цибулі;
- 1 столова ложка свіжої петрушки;
- дрібка меленої паприки.
Приготування:
1. Викладіть яйця у каструлю з холодною водою, додайте солі та відправте на середній вогонь. Доведіть їх до кипіння та варіть 8 хвилин. Зніміть каструлю з плити та злийте окріп.
Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber
2. Охолодіть яйця та почистіть від шкарлупи. Наріжте яйця четвертинками та перекладіть в салатницю. Присмачте сіллю і перцем.
3. Акуратно додайте майонез, діжонську гірчицю, хрін, дрібно нарізану селеру, зелень і дрібку паприки.
Пробуйте на смак і, якщо потрібно, додайте ще спецій за бажанням.
Смачного!
Читайте також: Як приготувати гречку, яка сподобається усім: рецепт каші по-новому