Швидкий салат з яєць: ідеальний рецепт для перекусу (ФОТО)

Коли часу на приготування мало, але хочеться чогось оригінального, приготуйте яєчний салат. Свіжа зелень петрушки, селери, кропу та з ароматна заправка стане ідеальним доповненням до страви, пише 0372.ua.

Нагадуємо, ми писали раніше: Лайфхак, який допоможе зробити курку соковитою: знадобиться вершкове масло

Рецепт швидкого салату з яєць

Час: 10 хвилин Порції: 6

Інгредієнти:

• 12 курячих яєць;
• 1 чайна ложка солі;
• ¼ чайної ложки меленого чорного перцю;
• ¼ склянки дрібно нарізаної селери (або солоних огірків);
• 100 грамів майонезу з цільного яйця або японського майонезу;
• 2 столові ложки діжонської гірчиці;
• 1 столова ложка хрону;
• 3 столові ложки свіжого кропу;
• 2 столові ложки зеленої цибулі;
• 1 столова ложка свіжої петрушки;
• дрібка меленої паприки.

Приготування:

1. Викладіть яйця у каструлю з холодною водою, додайте солі та відправте на середній вогонь. Доведіть їх до кипіння та варіть 8 хвилин. Зніміть каструлю з плити та злийте окріп.

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber

2. Охолодіть яйця та почистіть від шкарлупи. Наріжте яйця четвертинками та перекладіть в салатницю. Присмачте сіллю і перцем.

3. Акуратно додайте майонез, діжонську гірчицю, хрін, дрібно нарізану селеру, зелень і дрібку паприки.

Пробуйте на смак і, якщо потрібно, додайте ще спецій за бажанням.

Смачного!

Читайте також: Як приготувати гречку, яка сподобається усім: рецепт каші по-новому