Що потрібно знати буковинцям про здорове харчування?

Експерти з харчування Гарвардської школи громадського здоров'я визначили, як харчуватися збалансовано та правильно.

Про це повідомляє Уляна Супрун на своїй сторінці у Facebook.

• Фрукти та овочі мають бути основною частиною прийому їжі – ½ тарілки. Також подбайте про різноманість кольорів та пам'ятайте, що картопля не вважається овочем через негативний вплив на рівень цукру в крові.

• Звертайте більше уваги на цільнозернові продукти – ¼ тарілки: цільні і неочищені зернові – ячмінь, зерна пшениці, вівсянка, гречка, неочищений рис і продукти, виготовлені з них. Наприклад, макарони з твердих сортів пшениці корисніші ніж білий хліб, білий рис та інші очищені зерна.

• Кількість білка у тарілці – ¼. Риба, курка, квасоля, горіхи – здорові і різноманітні джерела білка. Їх можна додати в салат і вони добре поєднуються з овочами. Обмежте споживання червоного м'яса і уникайте споживання переробленого, такого як бекон та сосиски.

• Корисні рослинні олії варто вживати помірно. Обирайте корисні рослинні олії, такі як оливкова, рапсова, кукурудзяна, соняшникова, арахісова та інші. Уникайте частково гідрогенізованих олій, які містять шкідливі транс-жири. Пам'ятайте, що знижена жирність не завжди означає користь.

• Пийте воду, каву або чай. Відмовтеся від солодких напоїв, споживайте одну або дві порції молока і молочних продуктів на день, обмежте споживання соку до маленької склянки на день.

• Будьте активні, адже активність також важлива для контролю ваги.

Читайте також: у багажнику віз вбиту тварину - на Буковині затримали браконьєра.