Покращення розумових здібностей не залежить від вживання цукру: про корисне буковинцям

фото ілюстративне

Глюкоза посідає одне із найважливіших місць у забезпеченні роботи нашого мозку, проте це не означає, що цукор покращує розумові здібності людини. Вчені переконані, що в організмі є дуже ефективні механізми, які забезпечують надходження в мозок достатньої кількості глюкози для підтримки функцій мозку без вживання цукру.

Ще недавно багато людей помилково вважали, що цукор покращує розумові здібності, - пише видання "Моє здоров'я" Однак останні дослідження ставлять це твердження під сумнів. Зараз вчені знають, що організм має дуже ефективні механізми, щоб доставити глюкозу до мозку, навіть не вживаючи цукор.

Мозок покладається на постійне надходження глюкози з крові, щоб підтримувати належно функціонувати. Тому він змагається з рештою органів за вміст глюкози, коли рівень її знижується. Якщо це трапляється, виникають такі механізми:

- Спочатку з крові витягується глюкоза.

- Потім кількість глюкози, яку отримують інші клітини організму, обмежується.

З іншого боку, якщо рівень цукру в крові знижується через дефіцит споживання їжі, організм має інші способи отримання цієї поживної речовини. Основним механізмом цього є глюконеогенез. Він передбачає утворення глюкози з білків і жирних кислот. Загалом, це ефективний механізм, який дає організму підтримувати безпечний рівень цукру в крові під час голодування або коли людина не вживає достатню кількість вуглеводів.

Споживання цукру та пам’ять

Деякі дослідження пов’язують прийом цукру з поліпшенням короткочасної пам’яті. Цей тип споживання зазвичай складається з вживання цукрового напою, і результати показують, що інтенсивні розумові задачі добре реагують на введення глюкози.

До недавнього часу експерти стверджували, що мозок оптимально працює з 25 г глюкози в крові, приблизно таку кількість містить банан. Однак в останніх статтях робиться висновок, що люди з кращою толерантністю до глюкози мають кращі показники пам’яті.

Ця ситуація важливіша для людей з діабетом, у яких розвивається резистентність до інсуліну, що не дає добре переносити глікемію. Тому в організмі є дуже ефективні механізми, здатні отримувати глюкозу з білків і жирних кислот для підтримки рівня цукру в крові. Таким чином мозок отримує потрібну кількість глюкози, забезпечуючи ефективну розумову працездатність.

З іншого боку, дослідження показали, що зволоження відіграє велику роль у пізнавальній діяльності. Тому людина, яка має навіть найменше зневоднення, отримає нижчі бали за навички, пов’язані з пам’яттю, концентрацією, увагою тощо.

Рафінований цукор: гірше за складні вуглеводи?

Деякі статті стверджують, що споживання рафінованого цукру призводить до короткострокової втрати пам’яті після споживання. Також дослідження показали, що споживання цукру іноді навіть може призвести до когнітивних порушень та розвитку складних захворювань.

З іншого боку, захворюваність на СДУГ вища у підлітків, які споживають багато насичених жирів та рафінованого цукру, у порівнянні з тими, хто дотримується здоровіших дієт.

Продукти, які покращують розумову працездатність

Хоча простий цукор може негативно впливати на когнітивні функції, інші поживні речовини можуть покращити роботу мозку. Одним із прикладів є кофеїн в помірних кількостях, який є природним стимулятором і допомагає зміцнити та підтримувати здоров’я мозку.

Також нітрити, наявні в таких продуктах, як буряк, посилюють розширення судин і, отже, приплив крові до мозку. Основним наслідком цього є більший доступ поживних речовин до мозку та покращення когнітивної діяльності.

Також деякі вітаміни, наприклад, вітамін С, можуть мати позитивний вплив на розумові здібності та здоров’я. Ці вітаміни можуть допомогти запобігти когнітивному погіршенню, наприклад, у пацієнтів із хворобою альцгеймера.

Чи дійсно цукор покращує розумові здібності?

Глюкоза - головне джерело палива для мозку. Однак споживання цукрової їжі не потрібно для забезпечення належної роботи мозку. В організмі є дуже ефективні механізми, які забезпечують надходження в мозок достатньої кількості глюкози для підтримки функцій мозку.

Насправді споживання великої кількості простого цукру може призвести до погіршення когнітивних функцій та розвитку складних захворювань. Отже, якщо ви хочете покращити свої розумові здібності та роботу мозку, краще їсти здорову, збалансовану їжу. Крім того, якщо вам потрібен швидкий стимул, ви можете їсти продукти, багаті на вітамін С і нітрити.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, які 20 продуктів є найкориснішими. Прочитати про це можна ТУТ.

цукор розумові здібності глюкоза
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

фото
Сир, грибочки, різні ягоди, капустка - все це викликає бурю смакових емоцій і манить спробувати. Але все ж, найпопулярнішим різновидом є вареники з картоплею. Їх готують практично повсюдно, передає Ukr.Media. Класичний варіант передбачає окреме приготування тіста і начинки, що забирає досить багато часу.Тому, щоб прискорити процес готування і швидше насолодитися улюбленою стравою, навчимося, як приготувати ліниві вареники з картоплею. В даному варіанті від...
фото
Сьогодні, 1 квітня, на Буковині синоптики обіцяють вночі мороз, вдень - сонце. За даними Чернівецького обласного центру з гідрометеорології, по Чернівецькій області мінлива хмарність, без істотних опадів. Вітер північно-західний, 7-12 м/с. Температура повітря вночі 2-7° морозу, в горах 9-14° морозу. Вдень 5-10° тепла. У Чернівцях буде мінлива хмарність, без істотних опадів. Вітер північно-західний, 7-12 м/с. Температура повітря коливатиметься від 3-5° моро...
фото
На Буковині від коронавірусу померли ще двоє пацієнтів. Як повідомляє пресслужба Чернівецької ОДА, сьогодні, 31 березня, померли двоє інфікованих коронавірусом пацієнтів. Жінка (1955 р.н.) потрапила до Хотинської центральної районної лікарні 25 березня. До того три дні лікувалася вдома. 30 березня після обіду їй розпочали неінвазивну вентиляцію легень. Ввечері вона отримала позитивний результат тесту на COVID-19. 31 березня стан недужої різко погіршився, ж...
фото
Лікувальним закладам міста та області передали 1000 одноразових медкомбінезонів, придбаних "Клубом підприємців Буковини". Сьогодні, 31 березня, від "Клубу підприємців Буковини", зокрема від його голови й директора ТОВ "РОМА" Романа Клічука, передано 1000 одноразових медичних комбінезонів для медичних закладів міста і області. Про це йдеться у повідомленні спільноти "Клуб підприємців Буковини". Медичні костюми розподілили наступним чином:  - Міській поліклі...
фото
У Чернівцях розпочнуться онлайн-читання від "Видавництва 21". Перший цикл присвятять книгам про подорожі.  У перших числах квітня "Видавництво 21" запускає онлайн-читання. Про це йдеться у повідомленні пресслужби видавництва. Перший цикл "Карта Вам у руки" буде присвячений саме книгам, у яких ідеться про подорожі. З 2 по 8 квітня можна буде послухати авторське виконання текстів Юлії Гудошник, Ольги Мельник, Тетяни Давиденко та Артема Чапая, а також поспіл...
фото
У Чернівцях в лікувальних закладах комунальної власності є 33 апарати штучної вентиляції легень, проте 3 з них наразі ремонтують.  Як іфнормує пресслужба Чернівецької міської ради, у лікувальних закладах міської комунальної власності станом на 31 березня є 33 апарати штучної вентиляції легень, з яких 30 працюють, 3 перебувають на ремонті. В управлінні забезпечення медичного обслуговування у сфері охорони здоров’я міської ради наголошують, що поширена в окр...
фото
На Буковині впродовж минулої доби надзвичайники ліквідували шість пожеж. Як інформує пресслужба Управління ДСНС України у Чернівецькій області, 30 березня у смт Кельменцях сталася пожежа у житловому будинку. Повідомлення про неї рятувальники отримали від господарів, які зателефонували на лінію 101 та розповіли, що горить покрівля їх будинку. На виклик за вказаною адресою було направлено черговий караул 10 державної пожежно-рятувальної частини смт Кельменці...
фото
Поліцейські розшукали та затримали водія, який перебуваючи у стані алкогольного сп'яніння вранці, 31 березня, спричинив смертельну ДТП, внаслідок якої загинула буковинка. Кермувальнику загрожує до восьми років позбавлення волі. Нагадаємо, що сьогодні вранці, у Чернівцях, на вул. Галицький Шлях, водій здійснив наїзд на жінку, що переходила вулицю на пішоходному переході. Жінка загинула на місці пригоди, а кермувальник не викликав швидку і втік з місця аварі...
фото
На Вінничині розробили та офіційно затвердили власний протокол для лікування хворих на коронавірус - наразі він є першим в Україні. Доки в Україні ще розробляють єдиний державний протокол для лікування хворих на коронавірус, Вінниччина вже має свій - офіційно затверджений. Про це повідомила лікарка-інфекціоністка Лариса Мороз на сайті Департаменту охорони здоров'я Вінницької ОДА. Вона зазначила, що нині у світі немає єдиного протоколу лікування хворих на к...