"Хмара" на сніданок - оригінальний рецепт буковинкам на замітку

Яєчня на сніданок є найбанальнішим блюдом, але має безсумнівні переваги. Вона не забирає багато часу і легка у приготуванні. Пропонуємо Вам оригінальний рецепт із яєць та сиру від Папігутто. Спробуйте і ця страва приємно здивує.

"Хмара" на сніданок -оригінальний рецепт яєчні

Що Вам знадобиться:

• Чорний перець - 1/2 ч.л;
• Курячі яйця - 4 шт;
• Цибуля - 2 ст.л.;
• Сіль - 1/2 ч. л.
• Сир - 1/4 склянки.

Готуємо крок за кроком:

1. Духовка повинна бути дуже гарячою, виставте режим у 230 градусів.

2. Розбийте яйця, відокремлюючи жовтки від білків.

3. Кожен жовток потрібно відправити в індивідуальну форму, а білки - у загальну мисочку.

4. Збийте міксером або блендером білки в густу масу, до твердих піків.

5. Приєднайте до них сир, зелену цибулю і перець. Перемішуйте дуже ніжно і акуратно.

6. На застелене пергаментом деко викладіть "хмари", намагаючись зробити їх приблизно однаковими за розміром і формою.

7. В середині кожної хмарки сформуйте невелике заглиблення (пальцем або чайною ложечкою).

8. Запікайте "хмари" рівно дві хвилини, потім дістаньте деко і в поглиблення кожної порції опустіть по одному жовтку.

9. Скільки саме запікати жовток - вирішуйте самі, все залежить від того, в якому вигляді ви його любите їсти. Майте на увазі, що за три хвилини він вже буде повністю готовий.

10. Щоб ця страва принесла вам задоволення і виявилася дійсно смачною, дотримуйтеся тільки одного правила - не дозволяйте їй охолонути, подавайте на стіл негайно, як тільки витягнули її з духовки.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми публікували рецепт шоколадного пудингу. Прочитати про це можна ТУТ.