Печиво в шоколадній глазурі з горіхами "Каштани" - святковий десерт буковинкам

Разом із Пасхою на столі буковинців з'являються довгоочікувані смаколики.

Після м'ясних страв любителі десертів можуть поласувати печивом у шоколадній глазурі, приготування якого займе до години часу.

Інгредієнти:

• вершкове масло або маргарин — 200 г
• борошно — 260 г
• розпушувач — 1 ч. л. неповна
• цукор — 2 ст. л.
• начинка — шоколад або родзинки, чорнослив, горіхи і т. д.

Глазур з какао:

• молоко — 3-5 ст. л.
• цукрова пудра або цукор — 80 -100 р
• какао — 1,5 ст. л.
• горіхи волоські для обсипання — 1 стакан

Приготування:

1. З'єднуємо борошно з цукром і розпушувачем, потім додаємо нарізане кубиками вершкове масло або маргарин. Гарненько перетираємо руками до утворення крихти, пише ukr.media.
2. Збираємо тісто в кулю, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.
3. Потім відщипуємо шматочки тіста, розминаємо їх і робимо кульки. Злегка приплюскуємо і кладемо в середину шоколад.
4. Скачуємо тісто в кульку і викладаємо на деко, застелене пергаментом.
5. Випікаємо при 180 С протягом 20-25 хвилин.
6. Приготування глазурі: змішуємо в ковшику цукор з какао, наливаємо молоко, перемішуємо і варимо на маленькому вогні, помішуючи, до закипання.
7. Готове печиво остуджуємо, вмочаємо в шоколадну глазур і обвалюємо в горіхах або будь-якій стружці, яку ви оберете. Викладаємо на блюдо.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що у лікарнях Буковини з підозрою чи підтвердженим коронавірусом перебувають понад 350 пацієнтів. Прочитати про це можна ТУТ.

Стали свідком надзвичайної події? - пишіть її нам!