Як відрізнити їстівні гриби від отруйних: корисна інформація буковинцям

Серпень та вересень зазвичай є грибними місяцями, саме в цей час у лісі завжди багато грибів, та разом з грибами люди часто "збирають" і шлункові отруєння. Як вберегти себе та відрізнити їстівні гриби від отруйних нагадує сайт 0372.ua.

 Правила безпечного збору грибів, що врятують життя

  • Якщо ви сумніваєтеся в тому, що це за гриб, краще його не брати.
  • Ні в якому разі не збирайте гриби вздовж дороги. Гриби, які виросли в близькості від цивілізації, можуть містити солі важких металів та інші небезпечні для здоров’я речовини.
  • Під час грибного полювання не залишайте дітей без нагляду і ні в якому разі не дозволяйте їм пробувати на смак сирі гриби і ягоди.
  • Не збирайте грибів в целофанові пакети - врожай швидко в’яне. Найкраще використовувати для збору плетені кошики або торбинки з натурального матеріалу.
  • Перш ніж відправити гриб в кошик, уважно огляньте його з усіх боків. Він повинен бути без червоточин, зі світлим, але не білим, кольором пластинок і цілою ніжкою.
  • Найбільш вдалий час для збору грибів - ранкові години.
  • Прийшовши додому, переберіть гриби, ще раз уважно перегляньте кожен з них, почистіть і відваріть.
  • Ні в якому разі не пийте грибний відвар, воду необхідно злити, а гриби законсервувати або піддати подальшій термічній обробці.
Фото: ілюстративне
Фото: ілюстративне

Слід також пам'ятати, що є відмінні ознаки отруйних грибів, якими не володіють їстівні. Ось кілька з них:

  • Їстівний гриб пахне приємно, у нього грибний, лісовий запах. У той час як в отруйного аромат не дуже приємний, нагадує хлор, ліки або взагалі різкий.
  • Отруйний гриб часто має дуже яскраве забарвлення.
  • У небезпечних грибів часто змінюється колір на зрізі ніжки: синій, фіолетовий, незвичайний.

Тож будьте обережними та подбайте про власне здоров'я!

Читайте також:

"Зібрали і приготували": на Буковині ціла сім'я отруїлася грибами

Отруєння грибами: що необхідно знати кожному буковинцю

як відрізняти гриби їстівні гриби отруйні гриби на буковині
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

фото
Водопостачання вимкнуть у зв'язку з перепідключенням водопровідних мереж по вулиці Бетховена, пише 0372.ua. Увага! Підрядна організація ПП «Алекс Промбуд» у п’ятницю, 25.09.2020 року з 10:00 до 20:00 год, буде проводити роботи з перепідключення водопровідних мереж по вулиці Бетховена. Про це повідомляється на сайті КП "Чернівціводоканал". Нагадаємо, На Буковині завершили ремонт ділянки дороги, зруйнованої повінню В зв’язку з цим буде відсутнє водопостачанн...
фото
Слідчі поліції направили матеріали до суду за фактом незаконного видобування гравію, пише 0372.ua. У травні 2020 року детективи слідчого управління ГУНП в Чернівецькій області викрили чоловіка, який нелегально видобував піщано-гравійну суміш поблизу річки у селі Буденець. Про це йдеться у повідомленні відділу комунікації поліції Чернівецької області. Нагадуємо, ми писали, що Судитимуть буковинця, що спричинив автопригоду з потерпілими на Глибоччині Як зазн...
фото
Патрульні поліцейські закликають містян бути свідомими та не паркуватися на місцях, відведених для транспорту людей з обмеженими фізичними можливостями, пише 0372.ua. Від початку 2020 року буковинські патрульні зафіксували 13 фактів порушення правил паркування на місцях для людей з інвалідністю. Про це інформує пресслужба патрульної поліції Чернівецької області. Нагадаємо, Чернівецькі патрульні розшукали зниклого 7-річного хлопчика (ФОТО) Шановні водії наг...
фото
Усі райони Чернівецької області та власне сам обласний центр віднесено до "помаранчевої" карантинної зони, пише 0372.ua. Відповідне рішення прийняла на позачерговому засіданні Державна комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій у четвер, 24 вересня.  Нагадуємо, Степанов розповів, що коронавірус забрав життя дитини "З 00 годин 00 хвилин 28 вересня (понеділок) почне діяти нове епідемічне зонування," - повідомив Міністр Кабінету...
фото
У Розтоках відновили дорогу, зруйновану паводком у червні цього року, пише 0372.ua. У селі Розтоки у червні річка Черемош підмила підпірну стінку бетонного укріплення і 1 км дороги Р-62 Криворівня – Чернівці пішла під воду. Для відновлення проїзду роботи проводились без вихідних. Про це йдеться у повідомленні пресслужби Чернівецької ОДА. Нагадуємо, ми раніше писали про Масштабні роботи на трасі Чернівці - Житомир Як зазначається,  за три місяці дорожники з...
фото
Школярі, які перебували на самоізоляції через контакт з хворими на коронавірус, не зобов'язані проходити ПЛР-тестування та приносити до закладу освіти документи про стан здоров'я, пише 0372.ua. Учні, їхні батьки та інші законні представники не зобов’язані подавати до закладу загальної середньої освіти документальні підтвердження щодо стану здоров’я учнів для продовження навчання після самоізоляції. Про це йдеться у роз'ясненні, оприлюдненому на сайті МОН с...
фото
З 2021 року Державну підсумкову атестацію з математики обов'язково проходитимуть усі одинадцятикласники. При цьому учні складатимуть тестування з математики різного рівня складності, пише 0372.ua. Тестові завдання будуть розділені для учнів, які навчалися за рівнем стандарту та профільним рівнем. Про такі нововведення повідомляє Українська правда з посиланням на Український центр оцінювання якості освіти. Нагадуємо, ми писали, що Буковинськими освітянами к...
фото
Чернівецька область посіла 14 місце у рейтингу областей України за результатами зовнішнього незалежного оцінювання 2020 року, пише 0372.ua. Перше місце в рейтингу здобула Львівська область, до трійки також ввійшли Волинська і Сумська області. Рейтинг складено інформаційним освітнім ресурсом «Освіта.ua». Нагадаємо, що Дві чернівецькі школи ввійшли до ТОП-200 шкіл України за результатами ЗНО Як зазначається, у якості вихідних даних для укладання рейтингу бул...
фото
Вперше у Чернівцях відбувся навчально-практичний семінар "Супровід і допомога жанкам з інвалідністю в медичних закладах", пише 0372.ua. Він проходить у рамках проєкту «Реалізація права на здоров’я жінок з інвалідністю в Чернівецькій області», який реалізує ГО «Чернівецька обласна організація людей з інвалідністю «Лідер» (член НАІУ) за підтримки Міжнародної організації «Pact»Pact Ukraine, яка впроваджує проект «Жінки України: залучені, незламні, спроможні»...