Лісівники Буковини розповіли як правильно і де збирати березовий сік (ВІДЕО)

Буковинські лісівники розпочали заготівлю березового соку. Збір проводять на території Банилівського лісництва, що на Сторожинеччині, на площі понад 50 гектарів, пише 0372.ua.

Нагадуємо, ми писали раніше, що У Чернівцях до вечора без води залишаться більше 15 вулиць (АДРЕСИ)

Планують зібрати понад 100 тисяч літрів соку. Про це повідомляє Чернівецьке облуправління лісомисливського господарства. Лісівники зауважують, що найголовніше правило заготівлі – не чіпати молоді берези, дерево обов’язково повинно бути зрілим, мати не менше 60 років, діаметр стовбура – 24 і більше сантиметрів.

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber.

За допомогою свердла роблять у березі отвір до 2 см, туди вставляють трубку, як правило з нержавіючої сталі. Якщо раніше заготовляли у скляні банки, то зараз – у харчові поліетиленові пакети.

На кожній ділянці завжди чергує лісівник, і коли пакет наповнюється, він зливає сік у ємність з фільтрами, звідки рідина перетікає до пластикових резервуарів. Переробкою березового соку у лісництві не займаються, усю зібрану сировину лісівники відправляють на відповідні заводи.

Читайте також:Як правильно збирати брезовий сік: корисні поради буковинцям (ВІДЕО)

У Чернівцях нового керівника отримало КП "Міськсвітло"