Найсмачніша шарлотка з яблуками: простий рецепт вишуканої випічки (ФОТО)

Шарлотка з яблуками безсумнівно є найпростішим пирогом з яблуками. Водночас ця випічка буквально тане в роті, готується смакота швидко і під силу кожній господині. Це чудовий варіант випічки з яблуками на кожен день, інгредієнти завжди є під рукою, пише 0372.ua.

Нагадуємо, ми публікували раніше: "Пальчики оближеш": як приготувати смачнющі яблука в тісті (ФОТО)

Неймовірний аромат наповнює всю кухню, і стає так складно дочекатися, коли вже можна буде насолодитися шарлоткою з чашкою чаю, інформує Ukr.Media.

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber.

Інгредієнти

• Діаметр форми 22 см.
• Яблука (бажано кислі) — 500-600 грамів
• Цукор — 160 грамів
• Борошно — 160 грамів
• Яйця — 4 великі (5 маленьких)
• Сіль — 1 дрібка

Приготування

1. Нарізати яблука шматочками або кубиками. Яблука краще брати кислих сортів.

2. Збити яйця з цукром і 1 щіпкою солі у світлу густу масу. Щоб переконатися, що масу вже добре збили, проведіть лінію вінчиком, якщо вона залишається видимою протягом 1-2 секунд, а потім розтікається, то яйця з цукром вже добре збиті. Якщо ж вона відразу розтікається, то потрібно збивати ще.

3. Просіяти борошно в яєчно-цукрову суміш і обережно перемішати лопаткою рухами знизу вгору. З бісквітним тістом потрібно працювати обережно, щоб зберегти по максимуму його легкість.

4. Форму вистелити пергаментом або змастити вершковим маслом, присипати борошном. Вилити ½ частини тіста, викласти половину яблук нарізаних часточками, зверху залити тістом і викласти яблука, що залишилися. Якщо нарізати яблука кубиками, то можна їх додати в тісто, обережно перемішати та потім викласти всю масу в форму для випікання.

5. Випікати протягом 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Читайте також: Як приготувати смачні сосиски в тісті вдома: простий рецепт буковинкам