Рецепт пишних панкейків на молоці

Млинці готували ще древні греки й у кожної народності є свої варіанти цих ласощів. Ми звикли пекти тонкі млинці розміром зі сковорідку. 0372.ua пропонує приготувати традиційні американські пишні панкейки, які люблять подавати на сніданок в США та Канаді.

 Нагадуємо: Смачні шоколадні млинці до сніданку: рецепт приготування буковинкам (ФОТО)

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber

Інгредієнти:

• 250 мл молока
• 170 г борошна
• 40 г вершкового масла
• 1 яйце
• 3 ст.л цукру
• 1 ч.л розпушувача
• 1 ч.л ванільного цукру
• 1/4 ч.л солі

Рецепт приготування:

• Розтоплюємо вершкове масло. В окремій мисці змішуємо сухі інгредієнти: борошно, сіль та розпушувач.
• В більшу за об’ємом ємність вбиваємо яйце, засипаємо ванільний цукор та цукровий пісок, трохи перемішуємо. Потім додаємо молоко й розтоплене масло. Перемішуємо, доводячи до однорідної консистенції.
• Сюди ж вводимо сухі інгредієнти та гарно все перемішуємо.
• Випікаємо панкейки на сухій сковороді без олії. Набираємо тісто столовою ложкою і наливаємо в центр сковороди. Як тільки на поверхні з’являться перші бульбашки, можна акуратно перевертати на іншу сторону. Повторюємо процедуру, поки не закінчиться тісто.

Подавати готові пишні панкейки можна з медом, сиропами, варенням та свіжими фруктами. Це залежить від ваших уподобань і фантазії. Смачного!

Читайте також: Гарячий бутерброд на сніданок. Найсмачніші рецепти

Чому важливо робити перерву на обід